fundul

Da, îți poți îngheța fundul

Afară sunt minus 12 C (3 ° F) și tocmai m-am întors dintr-o plimbare în soarele frumos, dar rece. Deci, acesta este momentul perfect pentru a discuta despre un beneficiu puțin cunoscut al vremii reci. Dacă scăderea în greutate este obiectivul tău, am câteva vești bune pentru tine. Cercetările arată că, dacă ne petrecem timpul la temperaturi mai scăzute, putem arde mai mult din grăsimea depozitată în corpul nostru, inclusiv din rezervorul nostru cheie de grăsime corporală, din funduri. Așa este ... îți poți îngheța fundul.

Au existat mai multe studii care discută despre modul în care a fi frig stimulează pierderea în greutate. Cu toate acestea, există o captură - corpul dumneavoastră trebuie să se poată adapta la frig pentru a vă menține cald. Aceasta se numește termogeneză care nu tremură. Dacă începi să tremuri - ți-e prea frig.

Avem două tipuri de grăsimi: grăsime albă și grăsime brună. Nivelurile noastre de grăsime brună scad pe măsură ce îmbătrânim la aproximativ 1% ca adulți. Grăsimea brună ajută la transformarea grăsimii albe sau a grăsimii de stocare în energie (glucoză) și, de fapt, promovează termogeneza, care este modul în care corpul nostru produce căldură și arde calorii. O persoană poate pierde în greutate dacă corpul folosește această metodă pentru a rămâne cald. Spre deosebire de alte metode de creștere a termogenezei, nu există o creștere a poftei de mâncare, care este adesea experimentată în timpul exercițiilor de intensitate mare, o altă modalitate de a crește termogeneza. Termogeneza care nu tremură transformă grăsimea albă pentru energie și căldură, deci nu este nevoie să consumăm mai multe alimente pentru a rămâne cald.

Deci, cât de rece trebuie să fii? Ei bine, iată veștile bune. De fapt, nu trebuie să ieșiți afară în frigul înghețat. Un studiu din 1980, cu nouă femei, a măsurat pierderile de căldură și cheltuielile de căldură pentru o perioadă de 30 de ore în două ocazii, una cu temperatura ambiantă la 22 ° C (71 ° F) și cealaltă la 28 ° C (82 ° F. participanți) au avut un aport de alimente și un nivel de activitate prestabilit. Rezultatele au arătat o rată de metabolizare mai mare la 22 ° C decât la 28 ° C sau cu alte cuvinte, participanții au ars mai multe calorii atunci când temperatura ambiantă a fost mai scăzută. orice mai ușor de atât.

Un articol din 2011 din New York Times a citat o lucrare din partea cercetătorilor britanici care susțin că creșterea temperaturilor interioare contribuie la obezitate. În 1968, camerele de locuit britanice erau menținute la o temperatură medie de 64,9 ° F (18 ° C) și 59 ° F (15 ° C) pentru dormitoare noaptea. Până în 1996, camerele de zi erau în medie 21 ° C (70,3 ° F), iar dormitoarele pe timp de noapte erau 17,3 ° C (64,3 ° F). Date similare în America de Nord arată, de asemenea, o creștere a temperaturilor gospodăriilor, dacă nu chiar mai mari.

De asemenea, oamenii își încălzesc întreaga casă, în timp ce, în trecut, încălzeau doar sufrageria și bucătăria în timpul zilei, iar dormitoarele lor erau reci noaptea. Acest lucru înseamnă că astăzi temperatura corpului nu trebuie să se adapteze atunci când mergem dintr-o cameră în alta și, prin urmare, termogeneza care nu tremură nu dă startul pentru a le permite să ardă mai multe calorii. Aceasta este o teorie interesantă, dar dacă ideea de scădere a temperaturii casei nu este atrăgătoare, alte studii au indicat că aceste rezultate pot fi obținute și prin expunerea pe perioade scurte la temperaturi foarte reci. Așadar, du-te la plimbare afară. Fii la fel de rece cât poți face față în timp ce te bucuri de experiență. Dacă începeți să vă răcească prea mult, săriți în sus și în jos sau mergeți mai repede. Capacitatea ta de a te încălzi este o termogeneză care nu tremură la locul de muncă.

Din păcate, există o problemă cu această metodă de slăbire. Nivelurile noastre de grăsime brună scad pe măsură ce îmbătrânim și odată cu scăderea acesteia, capacitatea de a arde calorii pentru a rămâne calde merge cu ea. Este important să ne menținem nivelul de grăsime brună. O deficiență a carnitinei poate duce la scăderea nivelului de grăsime brună, iar studiile arată că creșterea carnitinei în dietă poate crește. Niveluri ridicate de carnitină pot fi găsite în carne de vită, produse lactate, pui și cod, precum și niveluri mai scăzute în unele legume, cum ar fi broccoli de sparanghel, varză, brustă elvețiană, nuci și semințe, cereale precum grâu integral, porumb și mei. Drojdia de bere și polenul de albine sunt, de asemenea, surse bune de carnitină, precum și fructe, cum ar fi bananele și caisele.

Corticosteroizii diminuează nivelul grăsimilor brune și inhibă termogeneza care nu tremură, astfel încât acest lucru poate explica creșterea în greutate a celor care iau aceste medicamente.

Există mai multe. Noradrenalina, opusul adrenalinei, este de ajutor în funcția grăsimii brune. Cu alte cuvinte, grăsimea brună funcționează cel mai bine atunci când nivelurile de stres sunt scăzute. Există, de asemenea, o legătură directă între cei care secretă mai mult cortizol, o scădere a nivelului de grăsime brună și funcția de termogeneză și o tendință mai mare la obezitate. Deoarece limitarea stresului ajută la menținerea grăsimii brune, asigurați-vă că vă faceți timp pentru dvs. și luați timp pentru a practica tehnici de relaxare. Dacă nu faceți altceva, respirați adânc cât de des puteți, în timp ce conduceți în mașină, înainte de a merge la culcare noaptea și de orice altă dată vă gândiți să o faceți. Respiră și relaxează-te. Acest lucru vă va ajuta să reduceți nivelurile de cortizol, mai ales dacă nu vă mai puteți gândi la ceea ce vă stresează în timp ce faceți această respirație.

Și amintiți-vă că frigul este bun, așa că bucurați-vă de vremea de iarnă și, pe măsură ce începeți să simțiți frigul, amintiți-vă, ardeți grăsimi și, sperăm, asta vă face fericiți.

Pentru a vă încălzi după o plimbare în frig, încercați această delicioasă supă de linte roșie, mere și cartofi dulci