Odată cu creșterea ratelor de obezitate, o idee explorată este etichetarea alimentelor cu „calorii pentru exerciții”

știați

Experții în sănătate de ani de zile au presat pentru o etichetare mai clară a alimentelor pentru a le permite oamenilor să facă alegeri mai bune. FOTO: ST FILE

NEW YORK • Ați pune jos punga de chips-uri dacă pachetul în care vă spune vă arată că are un număr atrăgător de calorii?

Dar dacă eticheta ar spune că ar dura 30 de minute de alergare pentru a arde acele calorii?

Experții în sănătate de ani de zile au presat pentru o etichetare mai clară a alimentelor pentru a le permite oamenilor să facă alegeri mai bune.

În Statele Unite, o reglementare recentă impune ca numărul de calorii pe ambalaje să fie afișat mai mare.

Etichetele roșii, galbene și verzi indică sănătatea anumitor alimente din Marea Britanie.

Dar, cu o rată a obezității persistentă sau în creștere în multe țări, inclusiv în Singapore, cercetătorii analizează dacă abordări mai drastice ar putea ajuta.

O idee care atrage atenția se referă la etichetarea alimentelor cu „calorii pentru exerciții fizice” - sau cantitatea de activitate fizică necesară pentru a le arde.

De exemplu, un baton de ciocolată ar putea spune că are 230 de calorii, alături de pictograme care indică faptul că este vorba de 42 de minute de mers sau 22 de minute de alergare pentru a arde caloriile.

Cu numărul de calorii, experții își fac griji că informațiile nu înseamnă mult dacă oamenii nu știu cât ar trebui să mănânce oricum.

Și cu sistemul „semafor”, oamenii ar putea să nu înțeleagă de ce o mâncare este roșie.

Este grăsimea, zahărul sau altceva?

Batoane de morcov pentru gustări? Mutați-vă pentru a convinge elevii de școală primară să o aleagă peste chipsuri de cartofi

MS va interzice sursa cheie de grăsimi trans artificiale din alimente, cum ar fi fursecurile și pizza din iunie 2021

Atunci nu este o surpriză faptul că unii oameni nu acordă atenție etichetelor actuale, dar caloriile exercițiilor fizice ar putea fi mai utile, a spus doamna Amanda Daley.

Este profesor de medicină comportamentală la Universitatea Loughborough din Marea Britanie.

"Poate că încă îl ignoră, dar hai să încercăm. Să le oferim cel puțin șansa de a putea înțelege cu ușurință", a adăugat ea.

Cu toate acestea, nu toată lumea găsește ideea convingătoare.

Indiferent dacă îi determină pe oameni să-și reducă consumul, ar putea consolida atitudinile negative în legătură cu exercițiile fizice, a declarat dl Yoni Freedhoff, expert în obezitate la Universitatea din Ottawa din Canada.

„Ideea că exercițiile fizice sunt o pedeapsă pentru mâncare nu mi se pare o modalitate bună de a promova exercițiile fizice sau atitudinile sănătoase în jurul mâncării”, a adăugat el.

În loc să încerce să găsească o etichetă care să-i convingă în cele din urmă pe oameni să nu mai mănânce alimente nesănătoase, dl Freedhoff a spus că ar fi mai bine să promovăm medii în care este mai ușor să faci alegeri nutriționale bune.

Deocamdată, nu se cunoaște modul în care etichetarea timpului de exercițiu ar afecta alegerile din lumea reală.

Un jurnal al British Journal of Medicine a publicat o analiză, co-autoră a doamnei Daley, care a analizat cercetările limitate de până acum.

Revizuirea a sugerat că ar putea determina consumatorii să apeleze la produse cu conținut scăzut de calorii decât să nu existe deloc etichetare.

Dar dovezile au fost mai puțin clare atunci când se compară etichetarea exercițiilor-calorii cu alternative specifice, cum ar fi numărul de calorii singur.

Dezactivând acele bombe gustoase de amidon

Există o dietă optimă? Poate nu

Deci, înseamnă că conceptul ar putea fi prea drastic pentru a deveni realitate?

Dar domnul Brian Elbel, un expert în sănătate publică al Universității din New York, care studiază caloriile pe meniuri, a spus că alte măsuri, cum ar fi impozitele pe sodă, au fost, de asemenea, considerate odată îndepărtate.

„Doar pentru că nu se va întâmpla mâine nu înseamnă că nu este un lucru important de privit”, a spus el.

În Singapore, au existat propuneri pentru introducerea unei etichete nesănătoase pentru băuturile bogate în zahăr și interzicerea reclamelor legate de astfel de produse. Autoritățile urmează să anunțe anul viitor un plan de acțiune.

Un sondaj de anul trecut a constatat că mai mult de jumătate din cele 12 lingurițe de zahăr consumate zilnic aici provin din băuturi dulci.