26 iunie 2019 De Rachel Fine

Puneți-i lui Siri această întrebare: „Ce este o greutate corporală sănătoasă?”

Veți primi nenumărate răspunsuri, dar șansele sunt că cuvintele cheie „IMC” sau „Indicele masei corporale” vă umplu ecranul. IMC reprezintă raportul dintre greutatea corporală și înălțime. Medicii și clinicienii folosesc adesea IMC ca un marker pentru sănătate. Cu alte cuvinte, intervale variate definesc dacă un corp se clasifică ca „subponderal”, „greutate normală”, „supraponderal” sau „obez”. Conform acestei paradigme, utilizarea IMC ca instrument de măsurare a stării de sănătate urmează o curbă în formă de J în care riscul crescut de boală scade la ambele capete ale spectrului (subponderal și obez).

Deși este un instrument obișnuit, IMC ca măsură a sănătății fizice este înșelător și inexact. 1 Acest lucru se datorează faptului că IMC nu ține cont de compoziția corpului.

greutate

Ce este compoziția corpului?

Greutatea corporală, ca număr măsurat, cuprinde un spectru de componente, inclusiv greutățile:

  1. Masa musculara,
  2. Grăsime corporală,
  3. Oase,
  4. Organe și
  5. Apă

Așadar, atunci când citiți acel număr pe cântarul de baie, citiți de fapt un număr care reprezintă mai multe componente (atât controlabile, cât și incontrolabile) ale compoziției corpului. IMC nu ia în considerare greutățile fizice și rolurile fiziologice ale fiecăruia dintre aceste elemente.

Să o descompunem în continuare. Deoarece nu avem control asupra greutății oaselor și a organelor noastre, ne vom concentra asupra celor trei constituenți (oarecum) controlați ai greutății corporale: mușchi, grăsime și apă. Apa este cel mai de bază mediu al organismului necesar pentru toate reacțiile biologice și reprezintă până la 60% din corpul uman. Ați mai auzit-o, dar permiteți-mi să o repet: hidratarea este esențială pentru sănătate.

Acest lucru ne lasă să discutăm duetul dinamic care alimentează cultura dietei: mușchi și grăsimi. Cultura dietetică ne condiționează să credem că construirea mușchilor și pierderea de grăsime sunt cele mai importante obiective pentru atingerea sănătății. Cu toate acestea, în cultura noastră fobică a grăsimilor, uităm de rolurile importante pe care grăsimea le susține în organism. De la reglarea și reproducerea hormonală la sănătatea creierului, oaselor și chiar a pielii, grăsimea corporală este un jucător cheie alături de masa musculară. În cele din urmă, cultura dietei ignoră adesea simplul fapt că mușchii cântăresc mai mult decât grăsimile și atunci când participați la o activitate de antrenament de forță (cum ar fi dansul), greutatea corporală este în mod natural mai mare.

Cu toate acestea, în cultura noastră fobică a grăsimilor, uităm de rolurile importante pe care grăsimea le susține în organism

Fără a măsura greutatea corporală, cum putem defini obiectiv sănătatea? Pentru început, concentrarea asupra schimbării greutății corporale nu este răspunsul.

O greutate corporală sănătoasă este una care poate fi menținută fără o dietă constantă sau fără un consum limitat de alimente. O greutate corporală sănătoasă este o greutate care poate fi acceptată de TINE. Da, TU ești responsabil de corpul tău și, prin urmare, trebuie să te simți bine în corpul tău. Când permitem normelor culturale să ne definească forma sau greutatea ideală a corpului, riscăm greutatea (intenționată) a nemulțumirii corpului.

O greutate corporală sănătoasă este una care poate fi menținută fără o dietă constantă sau fără un consum limitat de alimente.

În acest moment, de obicei, aud: „... ușor pentru tine să spui Rachel, ești slabă” ”

Nu pot nega că, după standardele societății, sunt slab. Sunt conștient de faptul că am un privilegiu subțire ca rezultat al tipului meu de corp - având o asemănare apropiată cu cele mai multe dintre reprezentările mass-media de „wellness”. Da, este, fără îndoială, mai ușor pentru mine să mă deplasez prin lume decât pentru cineva al cărui tip de corp nu este la fel de celebrat de mainstream. Nu știu cum se simte să trăiești într-un corp mai mare și nu știu cum se simte în exteriorul standardului social al culturii dietetice care, din păcate, glorifică slăbiciunea. Voi fi primul care va spune că nu știu ce simt să intru într-un magazin care nu poartă mărimea mea și, deși rușinarea corpului se întâmplă cu toate tipurile de corpuri, inclusiv cu noi, oamenii „subțiri”, eu nu înseamnă echivalează rușinea pe care o simt la același nivel cu sistemul, grăsimile-fobice și epidemia de rușine plasată pe corpurile mai mari.

Acestea fiind spuse, știu ce simt să fiu judecat în legătură cu tipul meu de corp și, în mod ironic, sunt țintit pentru că întâmplător scriu despre puterea libertății alimentelor și a consumului intuitiv. Sunt pasionat de mesajele platformei mele despre mâncare și să fiu judecat despre modul în care corpul meu răspunde la mâncare se simte nedrept, deoarece tipul meu de corp este în afara controlului meu. Recunosc că a fi rușinat pentru a fi subțire deține un alt stigmat social decât a fi rușinat pentru că ai un corp mai mare și, din nou, nu pretind să înțeleg acea experiență direct; dar, în ciuda dimensiunilor mele, știu cum se simte să trăiesc viață cu o nemulțumire cronică asupra corpului meu și, cel mai adesea, am încă zile în care nu mă simt bine în pielea mea. Anii de consum restrâns de alimente, ani de exersare excesivă și ani de „reguli” autoimpuse nu mi s-au părut un privilegiu pentru mine. Totuși, m-au inspirat să găsesc o altă modalitate de a vedea mâncarea, iar acei ani grei mi-au alimentat pasiunea pentru munca vieții mele.

Anii de consum restrâns de alimente, ani de exersare excesivă, ani de „reguli” autoimpuse, nu s-au simțit ca un privilegiu.

Dismorfie corporală este preocuparea cu aspectul corpului și se referă în special la nemulțumirea cu privire la o afecțiune fizică pe care alții nu o pot vedea în mod necesar. 2 Deși nu este pe deplin înțeleasă, dismorfia corporală poate apărea psihologic alături de alte tulburări de sănătate mintală, cum ar fi anxietatea. Dismorfia corporală se poate manifesta și din punct de vedere ecologic, cum ar fi dintr-o copilărie inundată de critici excesive despre tipurile de corp. Dansatorii încep de multe ori să se antreneze la vârsta de șase ani și, prin urmare, sunt deosebit de vulnerabili la mesajele ostracizante din jurul greutății corporale și a formei corpului.

Nu contează greutatea corporală sau forma corpului, acceptarea de sine a corpului este greu atunci când este îmbibat într-o cultură care glorifică orice tip de greutate ideală. Pentru dansatori, accentul pus pe subțire este exacerbat din cauza filosofiilor învechite care înconjoară „corpul dansatorului ideal”.

În calitate de dietetician, nu pot spune unui elev să accepte pur și simplu greutatea, forma sau dimensiunea corpului său. Acceptarea de sine a corpului nu se întâmplă doar peste noapte. Totuși, ceea ce pot face este să ajut la demontarea exhaustiv stilul de viață al nemulțumirii corpului. Susținerea unei rutine stabilite pentru a obține o greutate corporală mai mică nerealistă vine cu MULTE sacrificii! Costurile biologice și psihologice ale unui deficit energetic (cum ar fi cel al dietei și/sau al exercițiilor fizice excesive) sunt vaste. Menținerea unei greutăți corporale care este mai mică decât greutatea naturală a corpului tău combate biologia de bază și, prin urmare, este nedurabilă.

FYI- greutatea punctului stabilit este greutatea naturală a corpului dvs., care este controlată biologic și genetic predeterminată. 3 Teoria afirmă că atunci când depozitele de grăsime ale corpului sunt reduse la o dimensiune sub punctul de referință individual, corpul încearcă să-și readucă rezervele de grăsime la volumul normal. Cu alte cuvinte, atunci când urmezi o mentalitate restrictivă, corpul tău se luptă înapoi.

Când urmezi o mentalitate restrictivă, corpul tău se luptă înapoi.

În ceea ce privește dietele cu conținut scăzut de calorii, suntem conectați la rezistență la pierderea în greutate nerealistă și extremă. Am văzut acest lucru cu câțiva ani în urmă, când concurenții din The Biggest Loser au dovedit incapacitatea de a menține pierderea extremă în greutate pe termen lung. În ciuda sursei noastre alimentare excesive, corpul nostru nu știe că alimentele sunt (literalmente) disponibile 24/7. În schimb, suntem pregătiți să supraviețuim foametei, care este cea mai mare amenințare la adresa supraviețuirii. Corpul stochează energie atunci când este alimentat prea puțin (cum ar fi o dietă cu conținut scăzut de calorii) și acordă prioritate funcțiilor sale metabolice de bază. Procedând astfel, hormonalul schimbă procesele secundare „mut” (cum ar fi reproducerea) care afectează în continuare hormonii cum ar fi estrogenul și testosteronul (ambii jucând un rol în sănătatea oaselor, printre altele). 4.5

Deci, cum putem, ca societate, să redefinim sănătatea? Și cum putem, ca indivizi, să menținem o mentalitate sănătoasă?

Încurajați un stil de viață echilibrat

Aspectele mentale și emoționale ale sănătății ar trebui prioritizate alături de sănătatea fizică. În loc să folosiți alimentele ca instrument de control al greutății corporale, bucurați-vă de mâncare ca experiență. Amintiți-vă, numărul de pe scară este învechit, având în vedere greutățile variate ale compoziției corpului. Obținerea unei greutăți corporale specifice nu va fi răspunsul la lumea mistică pe care atât de des o etichetăm drept „wellness”. Dacă aveți nevoie de ajutor, un nutriționist dietetician autorizat este cea mai bună sursă pentru sfaturi.

Consolidați încrederea în sine a corpului

Validarea internă (încrederea în sine) ne ajută să accesăm expresia deplină în arta noastră și în viața de zi cu zi. Mai întâi, lasă deoparte greutatea corporală și concentrează-te pe libertatea alimentelor. Descoperiți libertatea psihologică a unui stil de viață non-restrictiv. Realizați că avantajele menținerii unei greutăți sănătoase (set point) depășesc consecințele eforturilor pentru o greutate controlată mai mică.

Pașii mici duc la schimbări mari

Lumea dansului este o versiune concentrată a culturii noastre obsedate de greutate. Mișcări precum HAES® lucrează pentru a schimba industria, care din păcate este adânc înrădăcinată în estetica corpului. Scopul este încurajarea dansatorilor să urmeze stiluri de viață non-restrictive care promovează greutatea lor stabilită, indiferent de număr. Cel mai important, dansul și spectacolul nu trebuie refuzate nimănui; mișcarea este un limbaj universal care are loc pentru toate formele, dimensiunile, religiile, etniile, vârstele, toți. Nu uitați, „greutatea normală” nu există. Toată lumea este supusă criticilor corporale și este treaba noastră să rescriem scenariul. Pentru dansatori, acest lucru înseamnă mutarea focalizării de la corp și mai degrabă spre artă.