08-Feb-2011 - Ultima actualizare în 08-Feb-2011 la 13:18 GMT

săracă

Etichete similare: Nutriție

Studiul, publicat în Jurnalul de Epidemiologie și Sănătate Comunitară al BMJ, raportează o asociere „slabă, dar nouă” între tiparele dietetice în copilăria timpurie și inteligența generală evaluată la vârsta de opt ani și jumătate.

Rezultatele studiului sugerează că obiceiurile alimentare din copilăria timpurie - în special până la vârsta de trei ani - pot juca un rol în conturarea dezvoltării creierului și, astfel, afectează comportamentul, performanța învățării și IQ-ul în viața ulterioară.

„În această populație de copii britanici contemporani, o dietă slabă, asociată cu aportul crescut de alimente procesate, grăsimi și zahăr, în copilăria timpurie poate fi asociată cu un IQ mai mic la vârsta de 8,5 ani. În plus, o dietă sănătoasă concomitentă poate fi asociată cu un coeficient de inteligență mai mare ”, au spus cercetătorii, conduși de dr. Kate Northstone de la Departamentul de Medicină Socială de la Universitatea din Bristol, Marea Britanie.

Importanța dietelor sănătoase

Comentând noul studiu, Barbara Gallani, directorul siguranței și științei alimentelor din Federația pentru Alimente și Băuturi din Marea Britanie, a declarat pentru FoodNavigator că nu ar fi surprinzător dacă o dietă sănătoasă și echilibrată este importantă în dezvoltarea IQ, „la fel cum este în general pentru sănătatea copiilor. și creștere. "

Ea a adăugat că este important pentru toată lumea, nu doar pentru copii, să mănânce o mare varietate de alimente, menționând că este posibil să mâncați o dietă sănătoasă și să includeți în continuare unele alimente „tratate”.

Gallani a spus că producătorii de alimente sunt lideri în ceea ce privește furnizarea etichetării clare a alimentelor, precum și schimbarea rețetelor pentru a face preferatele vechi mai sănătoase, ceea ce „face ca părinții să aleagă și mai ușor o dietă echilibrată, potrivită pentru familiile lor”.