Ca cineva care a suferit și, în cele din urmă, a scăpat de roller-coasterul de dietă - și care a avut o misiune profesională de a-i ajuta și pe alții să renunțe la el - urmăresc vocile anti-dietă pe social media, dintre care mulți sunt experți în nutriție. De obicei, îmi dau toate semnele de cap atunci când derulez postările lor, dar o tendință recentă de mesaje m-a neliniștit.

fizice

La prima vedere, păreau să meargă dincolo de antidietă și ajungeau la anti-sănătos. Un post a proclamat că orice încercare de slăbit este o dietă. Gândește-te la asta pentru o secundă. Dacă tratăm „dietă” ca un cuvânt format din patru litere, atunci mesajul este că încercarea de a slăbi deloc - chiar și într-un mod sănătos - este ceva de condamnat. M-a făcut să mă întreb dacă mișcarea anti-dietă a mers prea departe. Ar trebui oamenii cu adevărat descurajați să urmărească pierderea în greutate, chiar și pe baza unui plan de viață sănătos, atunci când ar putea duce la o sănătate mai bună - mai puține dureri de genunchi, renunțarea la medicamentele cu zahăr din sânge, reducerea riscului de infarct și așa mai departe? Pentru a săpa mai adânc, am vorbit cu mai mulți lideri de gândire în legătură cu această problemă și am ajuns la concluzia că postarea era pe ceva: Deși greutatea contează atunci când vine vorba de sănătate, adevărata cale către sănătate nu poate fi aceea de a încerca să slăbești deloc.

Citeste mai mult:

„Excesul de greutate și obezitatea sunt amenințări serioase pentru sănătate”, spune Walter Willett, profesor de epidemiologie și nutriție la Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan. „Dacă ne pasă cu adevărat de cineva, vrem să fie cât mai aproape de o greutate sănătoasă; nu există absolut nicio întrebare ”. Dar numărul de pe scară este doar un indicator al stării de bine. „Indiferent de greutatea ta, îți poți îmbunătăți sănătatea prin a fi activ fizic, a mânca o dietă sănătoasă și a nu fuma”, spune Willett.

Încercarea activă de a controla greutatea poate fi o tactică eficientă pentru unii oameni, dar pentru alții, poate fi de-a dreptul distructivă. Un studiu din 2005 publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a remarcat faptul că aproximativ 20% dintre persoanele supraponderale au succes la pierderea în greutate pe termen lung. Dar ce se întâmplă cu toți oamenii care încearcă, dar nu reușesc să slăbească deloc sau să-l repună? Mulți din acel grup (și, probabil, și câțiva slăbitori „de succes”) ajung să se lupte permanent, neliniștiți în permanență de mâncare și nemulțumiți de corpul lor. Unii dezvoltă tulburări alimentare. Mulți se vindecă și devin vocile antidietă din feedul meu Instagram. Legată de lupta personală este presiunea societății noastre profund părtinitoare în funcție de greutate, unde discriminarea în funcție de mărime este norma.

Nu este de mirare că atât de mulți oameni împing înapoi și, în esență, răstoarnă păsările în cultura noastră obsedată de dietă și greutate. Dar, deși această poziție poate fi necesară, un dezavantaj este că pentru unii a însemnat respingerea oricărei conversații despre sănătate, legată de greutate sau nu.

„Este aproape ca și cum ar fi un perete în care nu poți vorbi deloc despre alimentația sănătoasă în comunitățile cu pozitivitate la grăsimi”, spune Jessamyn Stanley, autorul cărții Every Body Yoga. „Este ca și cum ai crea un mediu nesigur vorbind despre alimentația sănătoasă.” Ea vede o soluție pentru a sparge acei ziduri în acceptare și îngrijire de sine. „Când te iubești pe tine, vrei să te alimentezi bine; vrei să ai grijă de tine. ”

Rebecca Scritchfield, dietetician care a scris Body Kindness, este de acord: „Dacă lărgim viziunea asupra sănătății dincolo de greutate sau aspect, vom fi cu toții liberi să urmărim sănătatea în modul nostru individual”.

Având în vedere acest lucru, abandonarea pierderii în greutate ca obiectiv - scoaterea completă de pe masă - și concentrarea asupra comportamentelor personale semnificative și sănătoase pare a fi cea mai bună lovitură a noastră către adevărata stare de bine. Sandra Aamodt, neurolog și autor al cărții De ce dietele ne îngrașă, spune că multe probleme de sănătate pe care le asociem cu obezitatea sunt de fapt o consecință a neexercitării suficiente.

„Este o nebunie faptul că, în calitate de societate, am ales să ne concentrăm pe pierderea în greutate, mai degrabă decât pe îmbunătățirea stării de sănătate și a nutriției, care sunt mai ușoare și mai importante”, spune ea. Ea sugerează să-ți faci obiective de fitness pozitive și concrete: „Stai jos și fă o listă cu lucrurile pe care ai vrea să le poți face și pe care nu le poți face acum - fie că ești să mergi câteva blocuri fără să rămâi fără respirație, dă un copil o plimbare de tip piggyback sau un 5K. Aveți ceva spre care vă îndreptați. ”

Stanley sugerează să efectuați unele cercetări online sau să cereți prietenilor să găsească o comunitate de fitness care să primească oameni de toate dimensiunile, astfel încât să știți că mergeți într-un mediu pozitiv, fără judecată. „Industria fitnessului a profitat mult timp de faptul că oamenii cred că nu sunt satisfăcătoare”, spune ea. „Sunteți deja minunat când intrați în spațiu. Motivul pentru a merge ar trebui să fie să te distrezi. ”

Yoga a făcut-o pe Stanley să acorde atenție modului în care mâncarea îi afectează corpul. Era mai confortabilă făcând inversiuni și se simțea mai energizată după yoga când mânca bine. Este acel tip de motivație personală internă care poate rămâne cu adevărat, spre deosebire de motivarea - sau torturarea - de numărul de pe scară.

„Oamenii fac toate aceste schimbări comportamentale, apoi renunță pentru că nu au slăbit”, spune Aamodt. „Când definiți sănătatea în termeni de greutate, acesta este riscul pe care îl asumați”.

În schimb, sugerează Scritchfield, face modificări care contează pentru tine din motive care depășesc greutatea, cum ar fi o digestie mai bună, mai multă energie, modele de somn mai bune sau o atitudine mai bună față de mâncare.

Se încarcă.

„Factorul cheie este să faci alegeri care ți se potrivesc cel mai bine, care te fac să te simți bine și să ai încredere că vei fi la o greutate sănătoasă pentru tine”, spune ea. Nu aveți nevoie de o scală pentru asta.