bianca

Este timpul pentru o revoluție eco-alimentară.

Bianca King a devenit verde. De la dieta sa, folosirea (sau mai degrabă nefolosirea) ei de materiale plastice, chiar și la modul în care își petrece vacanțele făcând curățenie pe plajă, actrița duce o viață la fel de conștientă.

Ea o numește „a trăi treaz” și am ajuns din urmă să vorbim despre alegerile ei de stil de viață, în special despre obiceiurile sale alimentare sănătoase.

ESTE BUN PENTRU SĂNĂTATE

Fiind tot timpul în cameră, ea s-a orientat mai întâi spre fructe și legume din motive de vanitate. Mersul pe bază de plante i-a făcut minuni pielii și i-a făcut mai ușor să rămână în formă.

Dar, dincolo de estetică, unele sperii grave asupra sănătății au provocat o schimbare în ea. În aceeași lună, tatălui ei a fost supus unei operații de bypass cvadruplu, iar bunica ei a fost diagnosticată cu cancer colorectal în stadiul IV - și asta a făcut-o să regândească cu adevărat abordarea familiei sale cu privire la mâncare.

„Doon nag-umpisa na mag-research ako kung bakit sila nagkasakit. Și „yung iisang sagot ay dahil sa diet (Atunci am început să cercetez de ce s-au îmbolnăvit. Și se pare că singurul factor a fost dieta)", și-a amintit ea.

Ea a aflat că există prea multă carne și alimente prăjite în dieta lor și o dietă pe bază de plante, plină cu fructe, legume, cereale, semințe, leguminoase și nuci, a fost cea mai sănătoasă cale de urmat. De atunci, i-a plăcut să mănânce pe bază de plante, adăugând fructe de mare, brânză și ouă doar ocazional. Bianca intenționează să o limiteze și mai mult.

E BUN PENTRU PLANETĂ

Bianca este foarte preocupată de curățarea țării. Ea a scăpat de plastic în gospodăria ei, asigurându-se că nu are niciodată o sticlă de apă reutilizabilă sau o pungă ecologică. De asemenea, s-a împrietenit cu fondatorii organizației nonprofit Grom Nation, un grup din Siargao care îi stimulează pe copii cu lecții gratuite de surf și închiriere de plăci de surf dacă ajută la curățarea plajelor.

O parte din asta înseamnă că este conștientă și de amprenta sa de carbon, de ce impact lasă în urmă pe planetă. Există multe lucruri mici pe care ea le sugerează că oamenii pot face pentru a-și reduce amprenta, dar cel mai de impact ar putea fi să meargă pe bază de plante cu mâncarea lor.

„Imposible kasi na sa simpleng pagpay ng kuryente lang, hindi pagsakay ng kotse, makukuha mong bawasan‘ yung carbon footprint mo (Este imposibil să îți reduci amprenta de carbon doar prin conservarea energiei electrice și nu prin a lua o mașină peste tot) ”, a explicat Bianca.

Ea a adăugat: „Cel mai ușor lucru pe care îl poți face pentru a face o diferență uriașă în protejarea resurselor naturale care ne oferă tot ceea ce avem, de tot ceea ce consumi, pe care îl pui în corpul tău, pe care îl pui în interiorul pielii tale ... un lucru pe care îl puteți face pentru a ajuta la protejarea mediului este să nu mai mâncați carne ”.

Cum ajută exact asta? Ei bine, ea a menționat că producția de animale contribuie cu 14% din toate gazele cu efect de seră sau la fel de mult ca și întregul sector al transporturilor. Schimbarea obiceiurilor noastre alimentare ar putea avea de fapt un impact mai mare decât crezi.

E BUN ȘI PENTRU TASTEBUDS

Ea a spus că există o concepție greșită conform căreia o dietă pe bază de plante constă doar din salate. Asta nu putea fi mai departe de adevăr.

Ea a subliniat că există o mulțime de moduri interesante de a mânca pe o dietă pe bază de plante. Bianca își pregătește singură mâncarea, asigurându-se că „întregul spectru al regnului plantelor” este reprezentat pe farfuria ei.

Site-ul ei, biancaking.com, este plin de rețete, cum ar fi perfecte-ul său de smoothie de ciocolată înainte de antrenament, superbowl tahini quinoa vegan plin de proteine ​​și pesto de malunggay de casă cu ton pe paste quinoa. De asemenea, are recomandări de restaurante, cum ar fi barul de salate din Discovery Primea, pe care o numește „cel mai sănătos bufet din Manila”.

Kailangan lang siyang gawin nang tama ... Basta ginagawa ko lang na sobrang malasa 'yung gulay at' yun ang inuulam ko sa kanin (Trebuie doar să o faci bine ... Eu fac legumele cu adevărat aromate și asta împerechează cu orezul) " Ea a spus.

NU ESTE AȘA DE GRAV CÂT crezi

„Dar este atât de greu să renunți la carne”, s-ar putea să te gândești.

Bianca a spus că nu trebuie să fie o schimbare imensă a stilului de viață. Dacă sunteți cineva care dorește să facă schimbarea spre binele planetei, chiar și cele incrementale pot face diferența.

„Puteți începe cu o masă pe săptămână, apoi puteți începe cu o zi pe săptămână și apoi începeți cu o săptămână pe lună și următorul lucru pe care îl cunoașteți paminsan-minsan ka na lang kumakain ng karne (mâncați mai puțin carne și mai puțin) ", a sugerat Bianca.

Și pentru tot binele pe care îl poate face o dietă pe bază de plante, ar putea merita să încercați.