mituri

Cu mai mult de jumătate din totalul S.U.A. consumatorii care consumă mai multe alimente și băuturi pe bază de plante, dietele pe bază de plante sunt aici pentru a rămâne. Dar există încă mult spațiu pentru creștere. Dacă consumatorii tăi fac obstacole în ceea ce privește săriturile la bordul căruței dietetice pe bază de plante, probabil că au auzit unele dintre cele mai mari mituri și concepții greșite despre o dietă pe bază de plante. Cu mai mult de 250 de arome fără lactate, aromele Edlong pot juca un rol semnificativ în disiparea acestor mituri, îmbunătățind profilurile gustative, conferind în același timp bogăție în aplicații mai bune pentru dvs. Împărtășiți aceste adevăruri consumatorilor care ar putea ezita să se alăture schimbării dietetice mondiale:

Mitul 1: „Va trebui să renunț la mâncăruri și gustări grozave”.

Sectorul alimentar pe bază de plante a crescut cu 20% în vânzările cu amănuntul, comparativ cu o creștere de doar 2% pentru toate alimentele (conform Asociației pentru Alimente pe bază de plante). Dar gustul este încă citat drept motivul principal al S.U.A. adulții care mănâncă proteine ​​pe bază de plante fac acest lucru (52%), depășind preocupările legate de dietă, protecția animalelor și chiar sănătatea. Mulți dezvoltatori de produse se ridică la provocare. Ei ar fi mai bine: un sfert dintre americanii între 25 și 34 de ani susțin acum că sunt vegani sau vegetarieni, motiv pentru care economistul a numit anul 2019 „Anul veganului”.

Ca răspuns la cerere, opțiunile de legume și fructe continuă să crească, la fel ca și soiurile de fasole, nuci, semințe, leguminoase, paste, tăiței, orez, cereale, cereale, condimente și ierburi. Alimentele mai potrivite pentru dvs. sunt acum, de asemenea, mai ușor de găsit. Potrivit lui Jaime Athos, președinte și director executiv al companiei alternative Tofurky din fabrică, alternativele de înaltă calitate sunt cele care împing categoria înainte. „Calitatea și disponibilitatea largă a alimentelor pe bază de plante a fost într-adevăr punctul de cotitură”, spune el. "Consumatorii ne arată că, dacă li se oferă opțiunea de a alege alimente pe bază de plante mai sănătoase și mai produse din punct de vedere etic, fără a sacrifica gustul, vor sări la el".

Mitul 2: „A Dietă pe bază de plante este prea scump.”

O dietă pe bază de plante încorporează o mulțime de fasole, leguminoase și cereale integrale, toate costând mai puțin decât carnea sau peștele. Multe dintre aceste alimente sunt pline de proteine, vitamine și minerale, ceea ce înseamnă că unii consumatori pot economisi și mai mulți bani prin reducerea suplimentelor de vitamine. Consumatorii deștepți pot economisi, de asemenea, achiziționând fructe și legume în sezon și de pe piața fermierilor locali. Cumpărăturile pentru anumite articole în vrac (cum ar fi cerealele sau leguminoasele sau chiar fructele congelate) pot reduce, de asemenea, facturile generale ale produselor alimentare.

Mitul nr. 3: „Nu voi primi suficientă proteină în dieta mea”.

Consumul de proteine ​​suficient nu este la fel de greu pe cât cred mulți oameni, deoarece majoritatea S.U.A. consumatorii mănâncă mult prea mult din el. Alocația zilnică recomandată (ADR) pentru proteine ​​pentru majoritatea oamenilor este de 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală sănătoasă. Acest lucru ar trebui să reprezinte doar aproximativ 10% din dieta zilnică a cuiva (consumatorul american mediu, totuși, primește 16% din caloriile zilnice din proteine). Majoritatea consumatorilor pot obține suficiente proteine ​​consumând fasole, cereale integrale, tofu, linte, nuci, semințe și alimente din cereale integrale; toate sunt ambalate cu proteine ​​și sunt încă compatibile cu o dietă 100% pe bază de plante.

Mitul 4: „A Dietă pe bază de plante consumă prea mult timp. ”

Consumul unui aliment întreg, dieta pe bază de plante poate dura mai mult timp decât întotdeauna cu microunde o masă congelată, dar există o mulțime de alimente întregi, produse congelate disponibile. Aromele Edlong sunt o modalitate ușoară și excepțională de a vă asigura că alimentele gata consumate sunt ambalate cu gustul autentic al consumatorilor.

Totuși, pregătirea chiar și a mâncărurilor întregi proaspete și sănătoase nu trebuie să însemne ore în bucătărie. Legumele, cum ar fi broccoli și dovleceii, pot fi aburite în câteva minute, iar salatele pot fi tăiate rapid, filate, aruncate și consumate. Mulți consumatori creează un meniu săptămânal și își stochează congelatorul cu alimente pe care le pot mânca toată săptămâna, ceea ce înseamnă că o dietă pe bază de plante nu necesită mai mult timp, ci doar o planificare mai bună.

Mitul 5: „A Dietă pe bază de plante Înseamnă că îmi va fi foame tot timpul. "

Alimentele întregi pe bază de plante sunt adesea ambalate cu fibre, iar fibrele vă umple stomacul și vă stabilizează nivelul zahărului din sânge pentru a preveni pofta. În special leguminoasele sunt compuse din proteine ​​care satisfac foamea și au un nivel ridicat de fibre și amidon rezistent, care nu sunt defalcate de sistemul digestiv.

Dietele pe bază de plante sunt aici pentru a rămâne: fără mit Cifrele vorbesc de la sine: aproape două treimi (65%) dintre consumatorii din întreaga lume consumă mai multe alimente pe bază de plante. Obiecțiile la o dietă pe bază de plante scad, deoarece tot mai mulți consumatori devin mai educați. Pe măsură ce educația continuă, miturile dietetice pe bază de plante vor fi înlocuite cu adevăruri dietetice pe bază de plante. Aromele Edlong, în special, vă pot ajuta oferind adevăratul impact al indulgenței culinare în aplicațiile vegetale și vegane, dovedind că pe bază de plante și delicioase nu sunt exclusiv unul pentru celălalt.