Noile programe își propun să pună mai multe produse în magazinele din colț pentru a îmbunătăți sănătatea comunităților cu venituri mici. Va funcționa?

conveniență

La un mic magazin de colț din nord-estul Washingtonului, Nola Liu, un ofițer comunitar de la D.C. Central Kitchen, se învârtea în jurul unei cutii de delicatese cu un clipboard în mână, împărțind oricui ar lua o rețetă pentru chipsuri de scorțișoară de pere.

A aruncat o carte către un bărbat cu o pălărie albastră tricotată care ieșea.

- O să-l faci pentru mine? el a intrebat.

- Nu, trebuie să o faci singur, răspunse ea.

„Nu sunt prea brutar”, a spus el și a ieșit.

Pere proaspete sunt o sosire relativ nouă la acest magazin, care se numește Thomas & Sons. Cu doar câteva luni în urmă, extinderea selecției sale de produse a fost o cutie frigorifică mică, care conținea câteva fructe și ceapă abandonate, toate mergând la o primă. Proprietarul, Jae Chung, era reticent în stocul de lucruri precum roșiile, care de multe ori ar fi rău în timp ce rămâneau pe rafturi.

Acum, o nouă cutie de legume frigorifice se află în față și în mijlocul întregii beri și a sticlei antiglonț. („Am câțiva clienți indisciplinați”, explică Chung.) În interior sunt mere, lămâi, tei și struguri ambalate îngrijit în recipiente de plastic. Coșuri suplimentare conțin cartofi și banane. Cazul a fost furnizat de D.C. Central Kitchen, ca parte a programului Healthy Corners, care urmărește extinderea ofertelor de fructe și legume în magazinele din colț din district.

Non-profitul i-a oferit lui Chung frigiderul gratuit, dar va înlocui și toate articolele care nu funcționează fără costuri suplimentare. Îi vând verdele și la prețuri ieftine. Chung spune mai înainte că trebuia să-și cumpere stocul de produse proaspete la Costco și să-l ridice singur. După ce a adăugat în marcă, o roșie la Thomas & Sons s-ar vinde cu aproximativ 2,50 USD. Acum, este mai mult de la 1 la 1,50 dolari - la egalitate cu ceea ce ar putea plăti cineva pentru o pungă de jetoane sau un pachet de gogoși. (La Walmart, un pachet de patru roșii costă 2,48 dolari, sau aproximativ 60 de cenți pe roșie.)