copiii

Dacă sunteți părintele unui mâncător pretențios, poate fi tentant să ocoliți dramele mesei prin prepararea diferitelor feluri de mâncare pentru copiii voștri pretențioși. Știți doar alimentele despre care vorbesc: degete de pui, quesadillas, paste cu unt, mac 'n'cheese ...

Dar există dezavantaje de cedat consumatorilor selectivi. În culturile europene, asiatice și africane, copiii știu că alegerile alimentare se schimbă zilnic: în timp ce o masă poate conține un aliment care nu le place, altul poate conține un fel de mâncare pe care îl adoră. (Mai multe despre asta, în acest fascinant articol din The National Post.) Și de multe ori, cu timpul, o mâncare ciudată devine un favorit. Toate acestea învață reziliența - și renunțarea la drepturi. Câteva zile câștigi; alte zile ai experiențe de învățare.

Ce se întâmplă dacă un copil urmează o dietă specială? Fiul meu pretentios se întâmplă să fie fără gluten, fără cazeină, cunoscut și sub denumirea de GFCF. Când este prezent, servim tuturor aceleași alimente GFCF. Când trebuie să rateze o masă de familie din cauza unui concert sau repetiție, sunt liber să pregătesc ceva cu gluten și lactate pentru noi ceilalți.

Un ultim cuvânt despre „gătit la comandă scurtă”: Dacă copilul tău știe că vei face tot posibilul să-i faci alimente separate, este firesc să creadă că este normal să facă cereri speciale ale altor oameni din viața sa. Familia mea este daneză și unul dintre principiile societății daneze este că timpul fiecărei persoane este valoros și nu este niciodată în regulă să deranjezi inutil o altă persoană. Nu veți auzi niciodată un danez spunând: „Hei, nu strică să întrebi!” Acest lucru se datorează faptului că solicitările nepotrivite în ceea ce privește timpul celuilalt dăunează atenției pe care atât de mult o iubesc scandinavii. Oricât de nevinovat ar părea, prepararea unei mese separate pentru copilul dumneavoastră poate avea ramificații care durează până la maturitate.

–Spin Meal Plate, de la Scandinavian Creations, face ca masa să fie un joc, încurajându-i pe tinerii consumatori să mănânce orice fel de mâncare ajunge pe pointer.

—Fred Dinner Winner Diner Tray este o altă farfurie distractivă care face ca mâncarea unei game largi de alimente să fie un joc.

—Renzo’s Picky Eater Multi Supplement oferă consumatorilor pretențioși nutrienții necesari pentru a fi sănătoși și energici.

—Copiii francezi mănâncă totul: modul în care familia noastră s-a mutat în Franța, s-a vindecat cu mâncăruri pretențioase, s-a interzis gustarea și a descoperit 10 reguli simple pentru creșterea mâncătorilor fericiți și sănătoși (William Morrow), de Karen Le Billon, relatează o familie de mâncători pretențioși în timp ce s-au mutat în Europa și a învățat cum să mănânce „calea franceză”. Odată, un memoriu, o carte de bucate, un manual de instruire și o explorare încântătoare a modului în care francezii reușesc să hrănească copiii fără bătălii nesfârșite și lupte cu pretenții, French Kids Eat Everything oferă rețete, sfaturi practice și zece ușor de utilizat respectați regulile pentru creșterea tinerilor consumatori fericiți și sănătoși.

—Facerea unui mâncător pretențios (Strategic Three Publishing) de Beth Robeson, vă va arăta cum să crească copii care nu numai că se bucură să mănânce sănătos, dar care își asumă responsabilitatea pentru propria sănătate. Aflați de ce este periculos să mâncați pretențioși, de ce ceea ce vă spun cei mai mulți profesioniști este greșit, rețete nebune pe care le vor adora copiilor și strategii simple și sfaturi pentru creșterea copiilor cărora le plac legumele.