Industria sănătății și a sănătății și modelul medical sunt peste tot atunci când vine vorba de nutriție și de numărare a caloriilor. Sfaturile nutriționale variază de la „dietele bogate în grăsimi fiind dieta superioară pentru a-ți alimenta corpul” la „dietele bogate în carbohidrați sunt de fapt mai bune pentru sănătatea inimii” și tot felul de afirmații nebunești, precum „băuturile cu zahăr nu sunt legate de obezitate și diabet ”.

Puteți găsi un studiu care susține toate revendicările, ceea ce face aproape imposibilă rezolvarea. În ceea ce privește pierderea în greutate, industria sănătății și fitnessului, în special, este blocată pe numărarea caloriilor și a macro-urilor. Am asistat la nenumărați formatori și profesioniști din domeniul sănătății care își acuză clienții că mințesc sau înșeală atunci când urmăresc obiectivul caloric/macro stabilit de antrenorul lor și încă nu pot slăbi. Câți dintre voi ați văzut aceste meme (sau ceva similar)? Cred că este foarte important să-ți educi clienții cu privire la nutriție, dar presupunând că mint sau înșeală și că o chemi nu este calea de a o face.

Sunt aici pentru a vă spune că nutriția, pierderea în greutate și sănătatea nu sunt la fel de simple ca și caloriile în vs. calorii afară. Știu că un cap de carne tare moare pentru a dovedi că mă înșel chiar acum, dar rămâi cu mine o clipă. Ceea ce trec cu vederea majoritatea formatorilor și nu este întotdeauna vina lor, este că sănătatea mintală, sănătatea emoțională, dezechilibrele hormonale, prezența bolilor, expunerile la mediu, nivelul actual de fitness fizic și nutriția joacă un factor în capacitatea unei persoane de a pierde în greutate. și deveniți mai sănătoși. Nu voi aprofunda în această postare, dar fiecare dintre acești factori poate influența diferit fiecare persoană.

Epigenetica, studiul modificărilor organismelor datorate modificării expresiei genetice, ne spune că tot ceea ce suntem expuși și tot ceea ce mâncăm poate modifica expresia noastră genetică, motiv pentru care toți reacționăm diferit la fiecare dintre acești factori. Prezența bolii este, de asemenea, URIE în determinarea modului în care/dacă pierd în greutate. Dacă aveți un client cu o boală autoimună și numără caloriile și își ating macrocomenzile, dar nu elimină niciodată boabele, nu vor pierde prea mult în greutate, deoarece corpul lor nu răspunde proteinelor vegetale și boabelor așa cum reacționează cineva fără boală.

Cele mai multe dintre aceste lucruri nu se află în capacitatea personală de formare personală din Broomfield, Colorado, de a diagnostica și trata, motiv pentru care este rar ca instructorii personali din Broomfield Colorado să aibă suficiente cunoștințe despre aceste lucruri sau capacitatea de a recunoaște când un client are nevoie de ajutor pentru a le aborda și poate se referă la un alt profesionist. Cred că toți avem responsabilitatea față de clienții noștri de a afla cât mai multe despre nutriție, astfel încât să îi putem ajuta să îi îndrumăm și să ne adresăm unui nutriționist atunci când au nevoie de un serviciu în afara domeniului nostru de aplicare.

Celălalt defect major al numărării caloriilor este că niciun sistem de măsurare pe care îl avem în prezent nu este corect. Etichetele și bazele de date ale produselor alimentare au o marjă de eroare de până la 50%. Estimările caloriilor arse sunt doar estimări și pot avea o marjă de eroare de până la 45%. Nu absorbem toată energia pe care o consumăm și nu avem un standard prin care să măsurăm acest lucru, deoarece există prea multe variații de la o persoană la alta, iar istoricul dvs. personal de dietă și compoziția corpului va determina cantitatea de energie pe care o folosiți. Numărarea caloriilor poate declanșa, de asemenea, o alimentație dezordonată, poate duce la asocieri negative cu alimentele și poate provoca stres emoțional. În plus, numărarea caloriilor este o sarcină care consumă mult timp și ați putea număra calorii și urmăriți perfect macro-urile în conformitate cu obiectivele setului dvs. de antrenor, dar ați putea greși până la 50%! Din cauza acestor lucruri, cred că este mai bine să eviți să numeri caloriile.

caloriilor

Deci, dacă numărarea caloriilor nu funcționează, ce funcționează? Pentru majoritatea oamenilor, doar curățarea dietei va face trucul. Concentrați-vă pe consumul de proteine, legume și fructe (alimente dense în nutrienți) și limitați cantitatea de junk food și alimente inflamatorii pe care le ingerați (hrană săracă în nutrienți, care tinde să fie densă în calorii, care poate provoca, de asemenea, un răspuns inflamator în organism). Dieta mea preferată și cea pe care o recomand majorității oamenilor este Paleo. Ador dieta Paleo din trei motive. În primul rând, se concentrează pe consumul de legume și proteine ​​de înaltă calitate. În al doilea rând, elimină alimentele procesate și alimentele care sunt cauze frecvente ale inflamației, fără a fi foarte restrictive. În al treilea rând, este de fapt destul de ușor să se țină de majoritatea oamenilor și există atât de multe rețete delicioase și o mulțime de opțiuni de aromă cu această dietă.

Sfatul meu este să vă concentrați asupra consumului de alimente care să vă alimenteze corpul și să găsiți echilibru cu dieta și stilul dvs. de viață.

  • Consumați proteine ​​de înaltă calitate, cum ar fi carne hrănită cu iarbă, păsări de curte și ouă crescute în pășuni și fructe de mare sălbatice
  • Mănâncă verdeață cu frunze și o varietate de fructe și legume colorate
  • Acordați atenție dimensiunilor porțiilor și mâncați numai până când sunteți 80% plin
  • Respectați regula 80/20. Dacă puteți urma aceste linii directoare 80% din timp, veți vedea progrese măsurabile către obiectivele dvs.

Dacă tot crezi că caloriile în vs. caloriile afară este tot ceea ce contează, încearcă să mănânci 1500 de calorii pe zi în junk food și să vezi cum te simți.