imunitar

Expertul STACK Katie Moore dezvăluie secretele de ce supa de pui vă ajută să vă recuperați mai repede după o răceală sau gripă.

Ești un stâlp al sănătății. Vă antrenați în mod regulat și vă mențineți corpul în condiții fizice de vârf. Totuși, pare că lupți întotdeauna împotriva unei boli. Din fericire, supa de pui poate fi răspunsul.

Nu este doar o poveste a soțiilor vechi. Cercetările susțin propunerea conform căreia supa de pui oferă de fapt beneficii pentru sănătate - susținând sistemul imunitar și scăzând durata și intensitatea răcelilor și a gripei prin inhibarea migrației celulelor albe din sânge prin membrana mucoasă pentru a reduce congestia și pentru a ușura simptomele de frig. Este, de asemenea, mai eficient decât apa fierbinte pentru subțierea mucusului și accelerarea mișcării acestuia prin nas. Acest lucru ajută la limitarea timpului în care virușii intră în contact cu mucoasa nasului și pot reduce durata răcelii.

Ești un stâlp al sănătății. Vă antrenați în mod regulat și vă mențineți corpul în condiții fizice de vârf. Totuși, pare că lupți întotdeauna împotriva unei boli. Din fericire, supa de pui poate fi răspunsul.

Nu este doar o poveste a soțiilor vechi. Cercetările susțin propunerea conform căreia supa de pui oferă de fapt beneficii pentru sănătate - susținerea sistemului imunitar și scăderea duratei și intensității răcelii și a gripei prin inhibarea migrației celulelor albe din sânge prin membrana mucoasă pentru a reduce congestia și ușurarea simptomelor de frig. Este, de asemenea, mai eficient decât apa fierbinte pentru subțierea mucusului și accelerarea mișcării acestuia prin nas. Acest lucru ajută la limitarea timpului în care virușii intră în contact cu mucoasa nasului și pot reduce durata răcelii.

Supa de pui conține vitaminele A și C, magneziu, fosfor, gelatină și antioxidanți, despre care se știe că construiesc un sistem imunitar puternic și combate virusurile. Proteina din pui oferă aminoacizi care sunt folosiți pentru a construi anticorpi pentru combaterea infecțiilor. Carbohidrații din tăiței sau orez oferă energie ușor de digerat, care vă face să vă simțiți mulțumiți.

Și, din moment ce supa de pui este în mare parte lichidă, aceasta previne deshidratarea, mai ales dacă transpirați de febră - deși trebuie să beți și alte lichide. Sodiul și potasiul din supa de pui vă pot ajuta să vă mențineți echilibrul electrolitic, mai ales atunci când transpirați.

De ce este supa de pui atât de eficientă? Se poate datora faptului că ingredientele sale formează o combinație ideală pentru a vă susține sistemul imunitar.

Nu va vindeca sau preveni o boală. Dar consumul de supă de pui când simțiți că rămâne o răceală sau când vă este rău vă poate ajuta să vă ridicați și să alergați mai repede decât ați face fără ea.

Încercați această rețetă de supă de pui și spanac de casă data viitoare când doriți această masă versatilă:

Supă de pui și spanac de casă

Ingrediente

  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1/2 ceapa mare, feliata
  • 1/2 cană morcovi, tăiați felii
  • 1/2 cana de telina, feliata
  • 1 piept mare de pui dezosat, tăiat în bucăți de mușcătură
  • 2 căței de usturoi tocat
  • 5 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 1-1/2 linguriță de maghiran
  • 6 oz. spanac, tocat
  • 1 pot fasole canloniloni

Directii

  1. Încălziți uleiul într-o cratiță.
  2. Adăugați morcovi, țelină, ceapă și pui și gătiți la foc mediu până când puiul începe să se rumenească, aproximativ 3-4 minute.
  3. Adăugați usturoi și gătiți încă 1 minut.
  4. Se amestecă bulion și maghiran (sau oregano). Se aduce la fierbere și se reduce la foc mic, amestecând ocazional până când puiul este complet gătit, aproximativ 5 minute.
  5. Adăugați spanacul și fasolea în cratiță și gătiți timp de 5 minute până când fasolea este moale.