Populația crabilor jefuiți anual din Maryland s-ar putea să-și răzbune în inimă.

baltimore

Felul de mâncare semnat de Baltimore, tortul cu crab, apare ca nr. 7 pe lista revistei Fitness a celor 10 cele mai nesănătoase preparate regionale din numărul său din septembrie. Se uită la 340 de calorii deranjante și 14 grame de grăsime.

„Prăjiturile cu crab primesc un rap rău, deoarece majoritatea sunt prăjite”, a spus Liz Smith, dietetician în cadrul programului ambulatoriu Mercy Hospital. „Și majorității oamenilor le place să le asezoneze cu Old Bay, ceea ce se adaugă într-adevăr la conținutul de sodiu”.

Smith recomandă ca prăjiturile de crab să fie fierte și condimentate cu altceva decât Old Bay. Ea a menționat, de asemenea, că carnea de crab de la sine este „bogată în proteine” și „nu prea rău pentru grăsimi”.

Pentru cei care nu se pot descurca fără grăsimea fierbinte și Old Bay, chiar și tortul lor tradițional de crab nu este aproape să concureze cu cel mai prost ucigaș din dietă din lista de fitness: celebra bombă intestinală din Philadelphia, friptura de brânză, a ocupat cu ușurință lista cu cele 887 de calorii ale sale. și 46 de grame de grăsime. Restul listei:

* Louisville, Ky, pui prăjit din sud: 590 calorii/30 grame grăsime

* Burrito din California din Los Angeles: 550 calorii/22 grame grăsime

* Friptură cu coaste-ochi din Dallas: 510 calorii/27 grame grăsime

* Gumbo din New Orleans: 477 calorii/32 grame grăsime

* Alaska la cuptor a lui Juneau: 380 de calorii/12 grame de grăsime

* Torturi cu crab din Baltimore: 340 calorii/14 grame grăsime

* Bagel din New York City cu cremă de brânză: 340 de calorii/11 grame de grăsime

* Plăcintă cu smântână din Boston: 282 de calorii/14 grame de grăsime

* Pizza din Chicago: 280 de calorii/13 grame de grăsime