Ador această salată vegetariană și o fac tot timpul. Este atât de colorat și plin de textură și aromă. Îmi place mai ales să adaug fructe asortate, puțină nucă tocată și brânză la verdeața de salată. Aceste arome funcționează foarte bine împreună, indiferent dacă o serviți ca salată laterală sau salată principală. Se reunește foarte repede, deoarece folosesc un magazin de pansament ușor cumpărat. Fiecare salata laterală are 113 calorii, 6 grame de grăsime și 3 Weight Watchers POINTS PLUS. Fiecare salată slabă are 226 de calorii, 11 grame de grăsime și 6 Weight Watchers POINTS PLUS.
Timp de pregătire: 15 minute
Ingrediente
1 sac de amestec de primăvară sau verde de câmp
1 măr mare roșu sau verde, miez și tocat
½ cană de struguri roșii, tăiați în jumătate
½ cană de afine proaspete
¼ cană de nuci sau nuci pecanate, tocate
¼ cană afine uscate
¼ ceașcă de brânză Gorgonzola, brânză feta mărunțită, cu conținut redus de grăsimi sau brânză parmezană, rasă
¼ ceașcă Trader Joe’s Champagne Pear Vinaigrette Dressing sau Girard’s Light Champagne Vinaigrette, vezi sfatul cumpărăturilor
Instrucțiuni
1. Într-un castron mare pentru servire, adăugați toate ingredientele, cu excepția pansamentului. Se da la frigider pana cand este gata de servit.
2. Când sunteți gata de servire, aruncați sosul de salată. Începeți cu ¼ ceașcă. Adăugați mai mult pansament, dacă doriți.
3. Această salată poate fi ușor dublată, triplată etc.
Face 6 salate laterale sau 3 salate de fel principal
Beneficii sănătoase
Merele conțin fibre, vitaminele A și C.
Afinele sunt încărcate cu antioxidanți și se clasează printre cele mai mari pe bază de porții. Sunt o sursă excelentă de vitamine C, K, fibre și mangan.
Strugurii sunt o sursă bogată de flavonoizi și conțin vitaminele A, C, B6 și folat.
Nucile sunt o sursă bună de acizi grași omega-3. De asemenea, sunt bogate în fibre, vitamine B, magneziu și antioxidanți.
Sfaturi pentru cumpărături
Traderul Joe’s Champagne Pear Vinaigrette Dressing este cu adevărat delicios. Deși nu spune calorii reduse și grăsimi reduse, chiar este. O lingură conține 23 de calorii și aproximativ 1 gram de grăsime. O veți găsi refrigerată acolo unde se vinde salata verde. Dacă nu aveți un trader Joe lângă tine, un alt dressing care are un gust minunat cu această salată este Girard’s Light Champagne Vinaigrette. Majoritatea supermarketurilor mari poartă acest pansament.
Weight Watchers (puncte vechi) 2 pentru o salată laterală
Weight Watchers POINTS PLUS 3 pentru o salată laterală
Weight Watchers (puncte vechi) 5 pentru o salată de fel principal
Weight Watchers POINTS PLUS 6 pentru o salată principală
- Supă de orz cu ciuperci bogate în fibre, stil Deli, cu puncte de supraveghere a greutății Bucătărie slabă
- CPC; s Salată provensală încântătoare făcută subțire cu puncte de observare a greutății Bucătărie slabă
- Sos de pui, spaghete și vinete pentru doar 326 de calorii cu Weight Watchers Points Skinny
- Cous Cous și Salată de brânză de vaci - Resurse pentru pierderea în greutate
- Salată de pastă cremoasă cu conținut scăzut de grăsimi cu brânză de vaci - curcubeu gras