Sărbătorile înseamnă un lucru: întâlniri cu colegii de muncă, prieteni și familie. În mod constant. Mi-am dat seama astăzi, la începutul lunii, că am evenimente în fiecare zi, de la Anul Nou. Este o mulțime de coacere și de a aduce delicii la petreceri. Turtă dulce și prăjituri cu zahăr pe cineva? Acest dietetician spune că deserturile se încadrează cu siguranță într-o parte a unei diete sănătoase. Totul este să găsești echilibru, așa că împărtășesc deserturi sănătoase de sărbători de către dieteticieni. Inspirație chiar aici pentru tine.

Multe dintre rețetele de sărbători din familia mea există de multă vreme și, în timp ce le-am plăcut să crească, am găsit rețete noi care conțin un pic mai multă nutriție și aromă. Dacă există rețete în familia ta care nu îți plac în mod deosebit, este timpul să devii creativ și să începi noi tradiții cu câteva rețete proprii. Dieteticienii se uită la adaptarea clasicilor pentru a fi puțin mai sănătoși. Aceste deserturi creative de vacanță sunt perfecte pentru orice întâlnire pe care o aveți.

deserturi

Sfaturi pentru a adăuga mai multă nutriție la coacerea dvs.

Există multe modalități de a face produsele de panificație de vacanță puțin mai sănătoase. Nu că trebuie, neapărat, dar îmi place să încerc. Mai jos sunt swap-urile pe care le folosesc des în rețetele mele de pe blog:

27 Rețete: Deserturi sănătoase de sărbători ale dieteticienilor

Îmi place să primesc idei noi pentru coacere și le-am cerut prietenilor mei experți în nutriție să împărtășească unele dintre deserturile lor preferate de vacanță sănătoase. Gata, pregătiți, coaceți!

Clasicii - chipsuri, plăcinte și pâini

Crustless Mini Pumpkin Pies de Nutrition Starring You care îmi spune că sunt „o modalitate fără vină de a savura o delicioasă delicioasă fără adaos de zaharuri. Acestea sunt lipsite de gluten, prietenoase cu diabetul și conțin doar 60 de calorii fiecare. ” Aceste plăcinte sunt atât de drăguțe și porționate individual - perfecte pentru servire la o petrecere.

Mini Plăcinte de dovleac fără gluten și produse lactate de la Colleen Christensen Nutrition, care spune că „aceste plăcinte cu dovleac fără gluten și lactate sunt o întorsătură mai ușoară și mai sănătoasă a clasicului”. DA.

Gluten-Free Pie Crust și Mini Jam Tarts de nutri savvy Health, care îmi spune „pentru aceste cuties am folosit gemul meu preferat de fructe de pădure mixte. Dar orice blocaj va face. Ceea ce este sănătos este crusta tartă făcută cu părți egale făină de migdale, ovăz crud și făină fără gluten. Fetelor mele le-a plăcut să le facă și, bineînțeles, să le mănânce și ele! ” Îmi place cât de festivă este această rețetă și perfectă pentru această perioadă a anului și cum puteți implica copiii în gătit.

Cel mai bun Gluten Free Apple Crisp by Bucket List Tummy. Ea a pus o răsucire sănătoasă pe un crocant de mere folosind „quinoa pentru a crește conținutul de proteine ​​și fibre. Nu sacrifică nicio aromă, dar adaugă mai multă nutriție. " Această rețetă are și chipsuri de ciocolată ... aduceți ciocolata.

Easy 5 ingrediente Apple Crisp de Mandy Enright. Ea recomandă să serviți „un măr crocant în locul plăcintei, care reduce caloriile, carbohidrații și grăsimile din cauza lipsei crustei. Acest crocant de mere oferă fibre datorită toppingului de mere și ovăz integral, plus o păpușă de iaurt grecesc pentru adăugarea de proteine ​​și calciu. Cine spune că desertul nu poate fi bun pentru tine. ”

Brioșe sănătoase de turtă dulce de Kelly Jones Nutrition. Ea spune că aceste brioșe de turtă dulce sunt la fel de pufoase și delicioase pe cât ți-ai dori, dar sunt făcute cu o bază de făină de năut, piure de dovleac și in și îndulcite doar cu melasă bogată în nutrienți și arțar pur. Totuși, nu există niciun înlocuitor care să fie la fel de delicios ca un glazură clasică deasupra! ” Făină de năut = minunat.

Cupcakes de ciocolată fără gluten din turtă dulce de Champagne Nutrition. Aceste prăjituri cu turtă dulce cu ciocolată fără gluten sunt desertul meu preferat de pe întregul meu blog. Această rețetă era o necesitate absolută atunci când mă gândeam la ce deserturi sănătoase de sărbători de către dieteticieni să le împărtășesc. Crede-mă, odată ce ai turtă dulce cu ciocolată, nu te vei mai întoarce niciodată.

Turtă dulce glazurată cu lămâie-vanilie de Champagne Nutrition. Această rețetă este serios atât de bună. Turtă dulce este ambalată cu condimente - scorțișoară, ghimbir, cuișoare și chiar piper negru. Aceste arome încălzitoare se împerechează foarte bine cu glazura de lămâie-vanilie care ușurează puțin aroma (fără a mai menționa o topping foarte ușor).

Deserturi creative

Cookie Dough Hummus de Snacking in Sneakers care spune „Acest hummus de aluat de cookie este dulceața perfectă de vacanță! Faceți baza și apoi amestecați toate ingredientele festive pe care le-ați dori, de la stropi la menta. Acest hummus este făcut doar cu câteva ingrediente simple și veți obține puțină fibră și proteine ​​cu fiecare porție. ” Această rețetă arată atât de distractivă; Îmi place creativitatea aici.

Easy Mousse de căpșuni de nucă de cocos de Desi-Licious RD. Ea spune că această rețetă este „magia desertului. Făcut cu doar patru ingrediente și fără adaos de zahăr - este desertul cremos și pufos perfect pe care l-ați așteptat. Nu uitați lingura! „Ai auzit de aquafaba? Dacă nu, această rețetă este o încercare obligatorie.

Pumpkin Pie Dessert Hummus de Cashews and Quinoa, care spune că „doar 6 ingrediente sănătoase, de bază din cămară, acest hummus de desert vegan este o necesitate pentru vacanță”. Această rețetă arată uimitoare, servită cu covrigi pentru scufundare, dacă sunteți un fan al dulciului și al săratului. Îmi place cât de simplu este!

Baruri și cookie-uri - Perfect pentru sărbători (și cu adevărat în orice moment al anului)

Bare de portocale cremoase de Your Choice Nutrition. Ea spune „o bază dintr-o crustă simplă de cracker Graham, acoperită cu un umplutură mai ușoară de iaurt și cremă de brânză. Cu mai puțină zahăr și grăsimi adăugate decât cremele tradiționale de brânză, fiecare bar are doar 160 de calorii. Citricele sunt atât de proaspete în timpul iernii și răcoritoare pentru deserturile de sărbători.

Perfect Vegan Date Squares by Lettuce Veg Out, care spune că această rețetă este „un desert clasic de sărbători în familia mea și pot, de asemenea, să se împacheteze într-o nutriție bună cu făină de grâu integral, ovăz și curmale!” Îmi place să folosesc curmale ca îndulcitor natural.

Fudgy Beet Brownies de It's a Veg World After After. Ea spune că „aceste brownies de casă primesc un gust de culoare și fibre din sfecla în piure. Sunt delicioase și delicioase, în timp ce oferă în continuare o nutriție suplimentară din legume. ” Sfecla este o modalitate excelentă de a adăuga culoare vibrantă preparatelor în această perioadă a anului, chiar și deserturi.

No Brownie de făină (Fudgy and Moist!) De KeyVion Miller Nutrition. „Acestea sunt pâine prăjită decadentă cu mult mai puține calorii și grăsimi saturate, dar același gust grozav al unui pui tradițional! Făcut cu fasole pinto în loc de făină, astfel încât să obțineți un impuls de 3 grame de fibre per brownie. Cea mai bună parte este aruncarea tuturor ingredientelor într-un blender, apoi transferarea într-o tigaie. ” Fasole Pinto ?! Uimitor.

Black Bean Brownies de Rebecca Bitzer and Associates. Ea spune că „Aceste Brownies cu fasole neagră sunt bogate și ciocolate, dar pline de fibre, ceea ce le face sănătoase pentru inimă și prietenoase cu diabetul”. Fasolea este unul dintre lucrurile mele preferate pentru a mă strecura la coacere și, literalmente, nimeni nu poate ghici vreodată.

Cookie-uri Vegan Gem Thumbprint de Champagne Nutrition. Indiferent dacă distrați compania vegană în acest sezon de vacanță sau aveți prieteni sau familie cu alergii alimentare care necesită coacere vegană, sper că aceste sfaturi vă vor face un pic mai ușor și un pic mai distractiv pentru dvs.

No Bake Vegan Haystack Cookies Bites de Champagne Nutrition. Vestea bună despre No Bake Vegan Chocolate Haystack Cookie Bites este că, deși sunt dense în calorii, sunt destul de mici - de dimensiunea mușcăturii - așa că, dacă puteți rămâne la doar 1-2, se pot încadra cu ușurință într-o dietă sănătoasă.

Deserturi sărate

Cheese Appetizer Prune Jam de Amy Gorin. Îi place „să aibă brânză și gem pentru desert! Această gem este făcută de casă, așa că controlează zahărul adăugat - o cantitate minimă. ” Ar fi atât de distractiv să îl duci la o petrecere.

Coacere și deserturi Boozy

Pere Poached Port de My Millennial Kitchen. Ea a pus-o în cuie când a spus „Nu este ușor să te bucuri de pere întregi, când sunt pline de arome și condimente îndrăznețe de vin de port. Nu uitați să adăugați înghețată. ”

Tort de castravete Gin Gimlet de Champagne Nutrition. Această prăjitură combină aromele proaspete pe care veți dori să le serviți în vacanță, iar ginul adaugă și o lovitură distractivă. De asemenea, am folosit făină fără gluten Bob’s Red Mill, care funcționează atât de bine ca o înlocuire a făinii obișnuite de grâu.

Prajitura cu ulei de masline Tequila Glazed Lemony de Champagne Nutrition. Această prăjitură de ulei de măsline lustruit cu tequila este atât de delicioasă cu aromele sale proaspete de citrice. Și să fim sinceri - tequila într-un tort este destul de minunată.

Tort de ciocolată cu vin roșu cu înghețare Cabernet de Champagne Nutrition. Aceasta nu este o prăjitură care vă poate face să vă bucurați. Dar este incredibil de gustoasă, iar culoarea este perfectă pentru următoarea întâlnire de vacanță.

Fructe de padure rosate cu vanilie si miere de Champagne Nutrition. Acest desert minunat este foarte ușor de făcut și, deoarece folosește doar 2 căni de roz, veți mai avea câteva pentru a savura. Aciditatea vinului adaugă aici o complexitate fructelor dulci, iar fasolea adevărată de vanilie îl face să pară și mai decadent.

Este acea perioadă a anului de sărbătorit și sper că mi s-au părut utile deserturile mele sănătoase de sărbători de către dieteticieni. Care sunt rețetele tale preferate de copt în această perioadă a anului? Noroc la decembrie și ne vedem luna viitoare pentru provocarea mea uscată din ianuarie.