Adaugă la listă Distribuie

afișele

CE SPUN
Antioxidanții din afine promovează memoria și coordonarea prin îmbunătățirea conexiunilor existente ale celulelor creierului și îmbunătățirea comunicării neurocelulare.

CE STIM

Consumul de diete bogate în antioxidanți precum cele găsite în fructe și legume poate reduce riscul de a dezvolta boli legate de vârstă care scad structura și funcția neuronilor din creier. Cercetările sugerează că antioxidanții găsiți în fructele de boabe, cum ar fi afinele și căpșunile, pot ajuta la deteriorarea lecțiilor cauzate de radicalii liberi în zona din creier care trimite mesaje către corp, menținând astfel comunicarea normală a neuronilor din creier.

Mai precis, antioxidanții din fructe de pădure pot proteja și chiar inversa unele pierderi de memorie legate de vârstă prin prevenirea deteriorării radicalilor liberi și îmbunătățirea fluxului sanguin. De asemenea, se crede că exercită efecte pozitive asupra învățării și memoriei prin îmbunătățirea conexiunilor existente ale celulelor creierului, îmbunătățirea comunicațiilor celulare și stimularea creierului pentru a produce mai mulți neuroni și pentru a menține structura și funcția neuronilor deja existenți.

CUM STIM ACEST lucru?

Cercetătorii de la Universitatea Tufts și din alte părți au cercetat rolul fructelor de pădure în protejarea creierului. În timp ce o mare parte din cercetare a fost făcută cu șobolani, aceasta sugerează că, comparativ cu șobolanii de control pe o dietă standard, șobolanii îmbătrâniți au performanțe mai bune la testele de memorie, coordonare și echilibru atunci când sunt hrăniți cu afine. În timp ce șobolanii mai în vârstă nu funcționau la fel de bine ca șobolanii mai tineri, dacă sunt posibile îmbunătățiri similare la oameni, aceste câștiguri ar putea îmbunătăți calitatea vieții pe măsură ce îmbătrânim.

Un studiu a fost raportat recent în Jurnalul de Agricultură și Chimie Alimentară despre efectele a 12 săptămâni de consum zilnic de suc de afine sălbatice la un eșantion de adulți în vârstă cu modificări precoce ale memoriei. În studiu, un grup de voluntari a băut în fiecare zi echivalentul a 2-2 l/2 căni dintr-un suc de afine disponibil comercial, în timp ce un grup de control a băut o băutură fără suc de afine. Oamenii de știință au raportat că grupul cu suc de afine a arătat o îmbunătățire semnificativă a testelor de învățare și de memorie .² Sunt necesare studii mai complete la om pentru a studia potențialul preventiv al fructelor de pădure.

SFATUL NOSTRU

Mănâncă-ți afine și o varietate de fructe și legume! În timp ce cercetările despre afine și efectele lor neurologice sunt în curs de desfășurare, amintiți-vă cu cât mâncați mai multe fructe și legume (inclusiv afine nutritive) cu atât mai bine! Afinele, împreună cu toate fructele și legumele, sunt ambalate cu vitamine, minerale și alți compuși benefici care promovează sănătatea. În timp ce efectele îmbătrânirii asupra corpului sunt greu de prevenit, fructele și legumele pot fi una dintre cele mai bune ofense pentru a duce o viață lungă și sănătoasă!
Top 10 motive pentru a-ți mânca fructele și legumele

¹ Joseph, James, Daniel Nadeau, Anne Underwood. „Codul culorilor Un plan revoluționar de alimentație pentru o sănătate optimă”. Hyperion, NY, 2002.

² Krikorian, Robert, Marcelle D. Shidler, Tiffany A. Nash, Wilhelmina Kalt, Melinda R. Vinqvist-Tymchuk, Barbara Shukitt-Hale, James A. Joseph. „Suplimentarea cu afine îmbunătățește memoria la adulții în vârstă”. Jurnalul de chimie agricolă și alimentară 2010: 58 (7): 3996-4000.