Dieta cu iaurt este o dietă care a câștigat notorietate în ultimii ani pentru cei care erau interesați să arunce câteva kilograme și să-și îmbunătățească starea generală de sănătate. Înainte de a încorpora acest plan alimentar, asigurați-vă că vă familiarizați cu elementele de bază, cerințele, beneficiile și dezavantajele acestuia.

dieta

Noțiuni de bază despre dieta iaurtului

Dieta cu iaurt este un plan alimentar creat de nutriționistul holistic Ana Luque. Potrivit cărții Luque din 2008 The Yogurt Diet, acest stil de alimentație poate fi de ajutor pentru cei interesați de pierderea în greutate. Spre deosebire de alte diete de slăbit, totuși, dieta cu iaurt Luque nu se concentrează asupra restricției calorice. Mai degrabă, indivizii sunt încurajați să se concentreze asupra controlului porțiunilor alegând porții care nu sunt mai mari decât dimensiunea palmei lor.

Probiotice

Dieta cu iaurt impune persoanelor să mănânce patru până la cinci uncii de iaurt cu lapte integral cu bacterii probiotice vii de trei până la patru ori pe zi, pe lângă alte alimente sănătoase. Probioticele sunt un tip de bacterii care pot îmbunătăți funcția digestivă și întări sistemul imunitar, ducând la îmbunătățiri generale ale sănătății generale.

Healthy New Age raportează că, pe lângă promovarea pierderii în greutate, dieta cu iaurt este concepută pentru a face alegeri alimentare care optimizează digestia, ceea ce poate ajuta la ameliorarea suferinței digestive și la tratamentul și prevenirea anumitor boli cronice.

În urma dietei cu iaurt

În cartea sa, Luque se concentrează pe importanța încorporării iaurtului cu lapte integral în dietă de trei sau patru ori pe zi, adesea ca parte a micului dejun, prânz, cină și ca desert sau gustare. Persoanele care urmează dieta ar trebui să includă, de asemenea, în dieta zilnică:

  • Două-trei porții de proteină slabă
  • Cinci până la opt porții de cereale integrale
  • Două-trei porții de fructe și legume sub formă proaspătă, uscată sau congelată

Pentru rezultate optime, persoanele care fac dietă sunt încurajate să elimine alimentele care pot duce la inflamații în organism, cum ar fi laptele pasteurizat, oțetul, zahărul și alimentele procesate.

Exemplu de plan de masă

Următorul este un exemplu de plan de masă pentru o zi. Rețete complete pot fi găsite în cartea The Yogurt Diet:

  • Mic dejun: Smoothie de iaurt cu căpșuni și smântână, 1/2 cană de fulgi de ovăz naturali, organici
  • Masa de pranz: Salată Cobb cu sos de iaurt cu ierburi, sandviș cu salată de pui cu tarhon deschis pe pâine integrală
  • Gustare: Smoothie de iaurt cu pepene verde și busuioc
  • Masa de seara: Ciorbă cu trei fasole, scoici coapte cu verdeață mixtă

În cele din urmă, urmărește să te plimbi între 30 și 60 de minute în fiecare zi pentru a asigura rezultate optime de slăbire atunci când vine vorba de acest plan de dietă, notează Luque în The Yogurt Diet.

Beneficii

Persoanele care urmează îndeaproape dieta cu iaurt pot prezenta scăderi ale greutății corporale. De fapt, WebMD raportează că iaurtul pare să fie eficient atunci când vine vorba de promovarea atât a pierderii în greutate, cât și a reducerii grăsimii corporale.

Nutriție îmbunătățită

În plus, cei care urmează dieta cu iaurt își pot îmbunătăți efectiv starea nutrițională prin reducerea potențială a aportului de grăsimi, creșterea consumului de proteine ​​și adăugarea suplimentară de vitamine și minerale importante în dieta lor, care altfel ar putea lipsi. Aceste îmbunătățiri pot duce la reducerea ratei diabetului de tip II, a bolilor de inimă, a sindromului intestinului iritabil și a altor boli cronice.

Sănătatea oaselor

Cei care își măresc aportul de bacterii probiotice în timp ce urmează dieta cu iaurt pot observa, de asemenea, îmbunătățiri în sănătatea oaselor, notează Luque în dieta cu iaurt. De fapt, un echilibru îmbunătățit al florei intestinale poate duce la creșteri ale ratei de absorbție a calciului și de transport la oase, spune The Gloss, contribuind astfel la reducerea ratelor de osteoporoză și a oaselor rupte sau fracturate după o cădere.

Dezavantaje

Persoanele care suferă de intoleranță la lactoză nu ar trebui să urmeze dieta cu iaurt, recomandă Luque, deoarece pot observa o creștere a suferinței gastro-intestinale. Intoleranța la lactoză este o afecțiune în care lactoza care se găsește în anumite produse lactate, cum ar fi iaurtul, nu poate fi digerată de organism.

Cei care au fost diagnosticați cu diabet zaharat ar trebui să discute cu medicul lor înainte de a începe acest stil de alimentație, notează Luque în The Yogurt Diet. Iaurtul - în special cel care are aromă adăugată - conține zahăr, care poate determina creșterea nivelului de glucoză din sânge.

Noțiuni de bază

Luque observă că acesta este un plan alimentar - nu o dietă - și, prin urmare, ar trebui să fie îmbrățișat ca un stil permanent de a mânca. De fapt, dieta cu iaurt susține respectarea recomandărilor făcute de Departamentul Agriculturii al Statelor Unite și, de fapt, își respectă orientările pentru aportul de fructe, legume, cereale, proteine ​​și lactate.

Profil nutrițional de iaurt

Cu numeroasele sale beneficii pentru sănătate, nu ar trebui să fie o surpriză faptul că iaurtul este adesea recomandat celor care sunt interesați să înceapă - și să urmeze - o dietă echilibrată. De fapt, probioticele găsite în iaurt, inclusiv Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei și Bifidus, sunt adesea promovate ca o necesitate atunci când vine vorba de îmbunătățirea sănătății digestive, întărirea sistemului imunitar și reducerea severității anumitor boli.

În plus, proteinele, calciul și potasiul care se găsesc în iaurt îl fac o necesitate pentru cei care doresc să-și îmbunătățească și să-și mențină sănătatea.

Iaurtul lui Dumnezeu grecesc

Potrivit The Gloss, iaurtul grecesc al lui Dumnezeu este recomandat în mod special pentru utilizare atunci când urmați dieta cu iaurt. Iaurtul „Miere” al lui Dumnezeu grecesc conține 210 calorii într-o singură porție, are 10 grame de grăsime totală și 6 grame - sau aproximativ 12 la sută - din procentul zilnic al valorii proteine ​​recomandate adulților în fiecare zi. Cei care mănâncă patru porții de iaurt al lui Dumnezeu grecesc în fiecare zi, atunci, ar putea consuma aproximativ 50% din necesarul lor de proteine ​​doar prin iaurt.

Asigurarea succesului

Dieta cu iaurt este un stil de alimentație axat pe o bază puternică de nutriție echilibrată și crește probioticele. Persoanele care sunt interesate să-și îmbunătățească greutatea, să reducă ratele de suferință gastro-intestinală și să prevină sau să gestioneze anumite boli cronice pot avea succes ca urmare a începerii dietei cu iaurt.

Pentru rezultate optime, asigurați-vă că vorbiți cu furnizorul dvs. de asistență medicală înainte de a începe acest plan. El sau ea vă poate spune dacă sunteți suficient de sănătos pentru a încorpora acest stil de alimentație.