ECHILIBRAȚI TIPUL CORPULUI KAPHA

Ayurveda consideră că aportul tuturor celor șase gusturi este imperativ pentru o sănătate bună. Kapha este echilibrat de gusturile înțepătoare, amare și astringente. Persoanele cu constituții dominante Kapha beneficiază de moderarea aportului de „gust dulce”, denumit și toate macros (proteine, carbohidrați și grăsimi). Au cel mai mic BMR din toate tipurile de corp. Gândiți-vă la endomorf.

Beneficiile lui Kapha sunt considerabile în urma creșterii aportului lor de condimente, care întruchipează gusturile înțepătoare și amare ale Ayurveda. Condimentul este pro-metabolic - crește Agni. Verdele amare aduc, de asemenea, echilibru lui Kapha, deoarece sunt atât catabolice, cât și antiseptice.

Când pregătiți masa de echilibrare Kapha, gândiți-vă la încălzirea, condimentarea și uscarea alimentelor și reduceți la minimum alimentele grele, reci, lipicioase, sărate și excesiv de dulci.

dietelor

Cum se traduce acest lucru în dimensiuni de porție?

Proteine ​​(pe bază de animale sau plante) 1 pumn
Legume verzi 2 pumni
Gras 1 linguriță
Condiment 1,5 tps
Carbohidrati (cereale + legume cu amidon) 1 pumn

Principii alimentare ayurvedice

Fructe // Se lipesc de fructele acre sau ușor dulci. Majoritatea fructelor sunt evitate din cauza gustului lor dulce, a naturii răcoritoare și a conținutului excesiv de apă.

Legume // Majoritatea legumelor, consumate la abur sau coapte cu grăsimi stabile la căldură minimă. Verdurile cu frunze și legumele crucifere sunt opțiuni bune, mai ales atunci când sunt condimentate bine. Evitați legumele crude sau prăjite și avocado.

Boabe și cereale // Unele boabe ușoare și uscate. Minimizați produsele din făină sau cerealele grele și umede, cum ar fi grâul și ovăzul gătit.

Leguminoase // Majoritatea leguminoaselor cu măsură, mai ales atunci când sunt gătite cu ierburi uscate și condimente, precum ghimbir sau muștar. Leguminoasele mai grele, cum ar fi arahide și gram negru, ar trebui reduse la minimum.

Nuci și semințe // Semințele uscate și ușoare cu moderare. Majoritatea nucilor și semințelor sunt prea grele și uleioase pentru Kapha, inclusiv macadamia, caju, nucă, pecan, nuci de brazil și migdale.

Produse lactate // Ghee îmbătrânit sau brânzeturi îmbătrânite în cantități mici. În general, evitați lactatele, deoarece acestea pot fi grele, reci și congestionante în natură. Acest lucru este valabil mai ales pentru înghețată, smântână și lapte rece.

Uleiuri și grăsimi // Folosiți cantități minime de uleiuri de încălzire, cum ar fi muștar, susan sau ulei de măsline.

Carne și produse de origine animală // Cea mai mare parte a cărnii este prea grea și grasă pentru Kapha, dificil de digerat și stimulează lentoarea în minte. Mănâncă numai produse slabe de origine animală, de calitate superioară, cum ar fi albușuri de ou ecologice, piept de pui liber sau cangur.

Condimente // Toate condimentele, în special cele de natură încălzitoare sau înțepătoare. Evitați sarea de masă, maioneza și pansamentele grele.

Băuturi // Apă caldă cu o stoarcere de lămâie sau tei, orice ceai din plante sau verde și băuturi cu cofeină cu moderare. Evitați apa rece și laptele de lapte.

Îndulcitori // Mierea veche este cea mai bună. Alți îndulcitori au o natură foarte nutritivă și ar trebui evitați, în special zahărul alb, crud sau brun.

Trikatu este cel mai bun tonic Kapha - combustibil pentru rachete metabolice.

DESCĂRCAȚI GRATUITA Dieta KAPHA GRATUITĂ PDF

Diagramele de dietă MA sunt doar un ghid - cel mai important factor în dietetica ayurvedică este înțelegerea energiei generale a alimentelor. Aceasta include prepararea alimentelor. iată sfaturile noastre de top Ayurveda pentru un Kapha sănătos.

ÎNSCRIEȚI-VĂ PENTRU A VĂ ACTIVA 10% REDUCERE COD: TAKE10ONMA

Vă vom ține la curent cu lansările de produse noi, reducerile exclusive și evenimentele speciale MA. Promitem calitate nu cantitate. La urma urmei, acesta este Ayurveda.