dieta

Luați o dietă cu conținut scăzut de carbon. Reglând alegerile zilnice de hrană pentru cele care au emisii mai reduse de carbon, puteți rade mii de kilograme din amprenta de carbon.

Consumați o dietă cu conținut scăzut de carbon

  1. Mănâncă mai multe fructe și legume.
  2. Compostați deșeurile alimentare.
  3. Cultivați-vă propriile fructe și legume.

1. Mai multe fructe și legume

Dietele cu conținut scăzut de carbon sunt de obicei mai sănătoase - reducerea consumului de carne și lactate și creșterea consumului de legume și alimente mai puțin procesate nu este numai bună pentru planetă, ci este bună pentru dvs.! USDA recomandă cel puțin trei căni de legume pe zi, dacă primiți suficient?

  • Consumând o cantitate mai mică decât media de carne pe săptămână, puteți economisi 3.500 kg de emisii de gaze cu efect de seră pe an.
  • Eliminând complet carnea și consumând în schimb mai multe fructe, legume și cereale, puteți economisi 7.000 kg de emisii pe an.

Știați: o treime din toate emisiile alimentare din S.U.A. provin din carne roșie și produse lactate! (Sursă: CoolClimate Carbon Footprint Calculator)

Utilizați Calculatorul amprentei de carbon pentru gospodărie pentru a afla ce alte acțiuni pot economisi bani și vă pot reduce amprenta de carbon.

2. Compost

Compostarea este un mod ușor și distractiv de a reduce cantitatea de deșeuri pe care familia dvs. o trimite la depozitul de deșeuri, oferind în același timp substanțe nutritive esențiale pentru grădina sau curtea dvs. și reducând amprenta de carbon și metan. Sună complicat? Nu este!

Compostarea de bază poate fi la fel de simplă ca și găsirea unui loc în curtea din spate pentru a amesteca resturi de alimente și deșeuri de curte. Prin menținerea unui raport egal de „maronii” (exemplele includ frunze moarte, ramuri, crenguțe, hârtie sau carton) la „verzi” (inclusiv resturi de alimente, tăieturi de iarbă, coji de legume, resturi de fructe și zaț de cafea), descompuneți-vă într-un sol sănătos, bogat în nutrienți, care poate fi folosit ca îngrășământ în grădina dvs., paturi de flori sau gazon. Aflați mai multe, inclusiv un ghid pentru compostarea curții, la CalRecycle.

Dacă nu aveți spațiu pentru compost în aer liber, puteți cumpăra un coș de compost special pentru interior și compost oricum! Magazinul dvs. local de hardware, magazinul de grădinărit sau grădina de plante transportă probabil containere de compostare interioare. Aflați cum să vă creați propriul coș de compost pentru viermi din interior, prin amabilitatea EPA.

3. Crește-ți propriul

Cultivarea propriilor fructe și legume acasă este una dintre cele mai bune modalități de a reduce amprenta de carbon: înlocuirea peisajului intensiv în apă cu o grădină economisește bani și vă reduce amprenta, în timp ce consumul alimentelor cultivate acasă reduce amprenta generală a dietei, și oferă o utilizare convenabilă pentru compostul dvs. (a se vedea mai sus).

Când utilizați propriul compost pentru a crește alimente acasă, puteți economisi până la 4 kilograme de CO2e pe legumă pe an! Este o mulțime de economii și câteva legume gustoase - începeți acum!