Kate Middleton nu este doar subiectul de top pentru căsătoria ei regală. Silueta ei subțire la înălțimea de 5 "10 a încurajat, de asemenea, oamenii din întreaga lume, în special cei cărora le este greu să arunce kilogramele.

dukan

Cu succesul său fenomenal de 10 ani în Franța, se așteaptă ca dieta Dukan să atingă Regatul Unit și Statele Unite, cu speranța de a reduce problemele de obezitate.

Kate Middleton și mama ei nu sunt doar persoanele celebre care au urmat dieta și au slăbit. Jennifer Lopez, Penelope Cruz și Nicole Kidman au menținut un corp subțire din cauza planului de dietă restrictivă al lui Dukan. Chiar și doamnei Elisabeta din Anson i s-a spus despre secretul alimentar al medicului francez. Fără îndoială, mulți hrănesc dorința de a avea figura fizică dorită prin urmarea unei diete bogate în proteine, principala pledoarie a lui Dukan.

Planul Dieta Dukan

Dr. Pierre Dukan a spus că a dat peste planul de slăbire de peste 35 de ani. Cu toate acestea, abia după decenii a perfecționat planul. Programul său de dietă constă în consumul ridicat de proteine ​​în prima fază. Legumele sunt introduse în cea de-a doua fază, în timp ce felii de pâine și o porție de fructe sunt permise în cea de-a treia, iar a patra fază oferă dietelor libertatea de a mânca orice își dorește inima, atâta timp cât continuă să păstreze alimentele care conțin doar proteine ​​o zi întreagă o săptămână.

Dar este pentru tine?

David Levitsky, profesor de științe nutriționale și psihologie la Universitatea Cornell, a declarat pe publicația sa de pe site-ul său că dieta Dukan este o altă abordare dietetică a „visului vânzătorului” pentru un program rapid de slăbire.

„Studiile arată în mod repetat că modul în care funcționează aceste diete este prin reducerea caloriilor prin eliminarea anumitor alimente.”

Frank Sacks, profesor de prevenire a bolilor cardiovasculare la Universitatea Harvard, a declarat presei într-un interviu că dieta Dukan este doar o altă dietă de modă.

"Aceasta este doar o altă dietă inventată de un individ carismatic care face multe promisiuni și are o mulțime de mărturii, dar nu se bazează pe niciun fel de date științifice."

Levitzky a avertizat că dieta bogată în proteine ​​nu are efecte permanente de pierdere în greutate, deoarece persoanele care urmează dieta vor recâștiga greutatea pierdută la câteva luni după ce au eliminat rapid grăsimile suplimentare.

Pierre Dukan a anunțat că printre persoanele care au aderat la regimul său alimentar, 40% dintre ei nu au câștigat în greutate. Ceea ce presupune această cifră este o diferență puternică de 60% dintre persoanele care au luat dietă care și-au câștigat greutatea înapoi.

Pericolele dietei bogate în proteine

Katherine Zeratsky, dietetician certificat de Asociația Dietetică Americană și statul Minnesota, a avertizat că dietele bogate în proteine, cu aport restrictiv de carbohidrați, pot duce la deficiențe nutriționale precum diverticulită și constipație și pot crește riscul de a dezvolta anumite tipuri de cancer.

Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă a publicat concluziile raportului Comitetului pentru nutriție AHA după ce a studiat dietele cu slăbire bogată în proteine.

Persoanele care urmează aceste diete (bogate în proteine) prezintă (la) risc de potențiale anomalii cardiace, renale, osoase și hepatice în general.

Între timp, studiul de sănătate al asistenților medicali, realizat de Dr. Frank Speizer and Nurses 'Health Study II de Dr. Walter Willett sunt cele mai definitive studii epidemiologice pe termen lung inițiate asupra sănătății femeilor în vârstă. Cei 100.000 de participanți au fost împărțiți între grupuri de diete cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine. Grupul care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - în special provenit din legume - sa dovedit a avea un raport de risc de mortalitate scăzut de 0,8. În comparație, grupul care a urmat o dietă bogată în proteine, în special din carne de animale, are un raport de pericol de 1,1

JNCI Journal al Institutului Național al Cancerului a publicat un raport privind aportul de proteine ​​și riscul de cancer renal.

Au fost observate riscuri semnificativ crescute de cancer cu celule renale cu consumul crescut al mai multor grupuri de alimente, inclusiv carne roșie (P pentru trend = 0,05), alimente bogate în proteine ​​(P = 0,01) și produse de bază (cereale, pâine și cartofi) .) alimente (P = .009). Când sunt examinate în funcție de starea macronutrienților, riscurile au crescut monoton cu cantitatea de aport de proteine, de la 1,2 (interval de încredere 95% [IC] = 0,7-1,9) la 1,4 (IC 95% = 0,8- 2,5).) Și 1,9 (95% CI = 1,0-3,6) (P pentru tendință = 0,03) în al doilea, al treilea și al patrulea quartile de aport, respectiv, după ajustarea pentru vârstă, sex, aport caloric, indicele de masă corporală și fumatul de țigări. "