A fost nevoie de câteva modificări aici și câteva ajustări acolo, dar în cele din urmă ați găsit un plan de slăbire care oferă rezultate săptămânale sigure și sănătoase pentru slăbit. Este aproape un miracol. Nu numai că planul tău îți împiedică pofta de mâncare nesatisfăcătoare, dar ai observat și că ai mai multă energie și o atitudine mai bună în general. Te simți în control total și în vârful lumii.

dieta

Motiv pentru care urăsc să fiu „Debbie Downer”, dar iată: mai mult ca sigur, planul tău „perfect” de slăbit nu îți satisface nevoile zilnice de vitamine și minerale. Dacă nu este un lucru, este altul, am dreptate? Fie că faceți un conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, cu conținut scăzut de zahăr sau un alt plan de alegere, dacă urmați o dietă pentru a pierde kilograme, probabil că vă lipsesc micronutrienții cheie zi de zi. În timp, acest lucru poate duce la deficiențe de nutrienți și la un risc mai mare de boli debilitante, inclusiv cancer, boli de inimă, osteoporoză și malformații congenitale. De fapt, deficiențele de micronutrienți au fost, de asemenea, determinate a fi o posibilă „cauză” de a deveni supraponderal și obez.

După analiza meniurilor programelor populare de slăbire, studii separate publicate în Jurnalul Societății Internaționale de Nutriție Sportivă, respectiv Nutrienți, au constatat că mai mulți micronutrienți (vitamine și minerale) erau în mod constant deficienți în toate dietele. În ambele studii, cercetătorii au evaluat dietele cu abordări diferite de alegere a alimentelor, inclusiv Atkins for Life (un plan cu conținut scăzut de carbohidrați), The Best Life Diet (un plan în stil mediteranean), dieta South Beach (un plan cu conținut scăzut de carbohidrați), DASH dietă (un plan cu conținut scăzut de grăsimi), Eat to Live (un plan vegan), Fast Metabolism Diet (un plan bogat în proteine ​​animale, cu conținut scăzut de carbohidrați) și Eat, Drink and Be Healthy (un plan de întreținere a greutății). Un studiu a analizat nutrițional planuri de masă sugerate pentru trei zile și celălalt pentru șapte. După o evaluare de trei zile efectuată de mine, deficiențele apar chiar în planul de meniu SparkPeople.

Rezultatele din aceste studii sunt că planurile de slăbire care se bazează doar pe „alimente întregi” fără adăugarea de alimente fortificate sau a suplimentelor de vitamine și minerale nu par să permită oamenilor să satisfacă nevoile zilnice de micronutrienți datorită aportului mai scăzut de calorii, aportului mai mic de alimente limitări generale și/sau grupe alimentare.

În timp ce includerea „micro” ar putea face acest lucru să pară o mică problemă, negarea organismului cu toate substanțele nutritive de care are nevoie pentru a supraviețui și a prospera ar putea duce la afectarea dezvoltării cognitive (iod), scorbut (vitamina C) sau depresie (fier), printre alte efecte secundare nefericite. Pe baza studiilor de cercetare, preocuparea deosebită a multor diete de slăbit este vitamina B5, vitamina D, vitamina B7, vitamina E, colina, cromul și iodul. În funcție de programul de scădere în greutate selectat, alți micronutrienți preocupanți includ următoarele: vitamina B1, vitamina B12, calciu, cupru, fier, potasiu, magneziu, mangan și molibden.

Umple golurile

Acum veștile bune: îngrijorările cu privire la deficiențele de micronutrienți nu înseamnă că nu poți pierde în greutate în siguranță și să păstrezi o sănătate optimă. Mai degrabă, este important să fiți pretențioși cu planurile pe care le alegeți pentru a spori aportul de nutrienți din alimente și pentru a utiliza un supliment vitaminic-mineral adecvat pentru a completa golurile lipsă. Implementând următoarele trei sfaturi, veți putea pierde în greutate fără a vă compromite starea generală de sănătate.

1. Alegeți un program de scădere în greutate cu un plan alimentar care să nu elimine grupuri întregi de alimente. În timp ce unii nutrienți vor lipsi probabil, planul va promova aportul de cât mai mulți micronutrienți posibil. Planul ar trebui să includă:

  • Carne slabă și alimente bogate în proteine
  • Legume
  • Fructe
  • Cereale integrale
  • Lactat
  • Grăsimi sănătoase
Alegeți placa mea, dieta DASH, dieta mediteraneană și planul dvs. de masă SparkPeople sunt toate opțiuni care se potrivesc acestor criterii. Acestea fiind spuse, chiar și aceste planuri nu vor satisface probabil toate nevoile dvs. de micronutrienți atunci când utilizați un aport caloric mai scăzut pentru pierderea în greutate. Sfatul trei de mai jos vă va ajuta să atenuați această preocupare.

2. Asigurați-vă că planul dvs. de alimentație oferă calorii adecvate - nu mai puțin de 1.200 de calorii zilnic pentru femei și 1.500 de calorii zilnic pentru bărbați. Dacă programul dvs. conține mai puțin de aceste cantități de calorii, acesta ar trebui să fie gestionat din punct de vedere medical și să includă alimente fortificate special formulate și/sau suplimente nutritive pentru a asigura satisfacerea necesităților de nutrienți. Dacă nu sunteți sigur, luați în considerare întâlnirea cu un dietetician înregistrat sau discutați cu medicul dumneavoastră pentru a discuta despre opțiunile dvs. și pentru a dezvolta împreună o cale către succes.

3. Întrucât cercetările arată că majoritatea, dacă nu chiar toate, planurile populare de slăbit în greutate sunt în mod constant scăzute în unii micronutrienți, luați în considerare administrarea unui supliment mineral multivitaminic în fiecare zi sau de câteva ori pe săptămână, în funcție de nevoile dvs. Acest mic pas va ajuta la umplerea golului de nutrienți care a fost găsit în planurile de alimentație concepute pentru pierderea în greutate. Suplimentul ar trebui să conțină toate sau majoritatea vitaminelor și mineralelor recunoscute, în general la niveluri apropiate de valorile zilnice (DV), alocațiile dietetice recomandate (ADR) sau aporturile adecvate (AI) pentru acești nutrienți. Înainte de a lua orice supliment, discutați cu medicul dumneavoastră, furnizorul de asistență medicală primară sau nutriționistul dietetician înregistrat pentru a vă asigura că suplimentul selectat este adecvat și sigur pentru dvs. și pentru nevoile dvs. medicale.

În ceea ce privește sănătatea pe termen lung, ceea ce mănânci este la fel de important ca cât mănânci și este important să te asiguri că nu pierzi vitaminele și mineralele cheie. Deși poate fi tentant să încercați cea mai recentă nebunie în dietele de modă, pierderea în greutate este posibilă fără a vă priva corpul de substanțele nutritive care îl fac puternic și funcționează eficient. Pe măsură ce cercetați și stabiliți obiective, nu lăsați planul de slăbire să vă saboteze starea de sănătate pe termen lung.