Postat pe 19 august 2020

jain

Timp de citit: 10 minute 5 secunde

Jainismul este una dintre cele trei dintre cele mai vechi religii urmate în India. Pe baza principiilor Ahimsa (non-violență) și Aparigraha (non-posesiune), adepții Jain Dharma sunt înclinați să urmeze oricum un stil de viață vegetal.

Dieta vegetariană prezintă un risc mai scăzut de diabet, boli coronariene, tiroide și alte boli ale stilului de viață în mod natural. Cu toate acestea, un număr tot mai mare de adepți Jain Dharma din India continuă să se lupte cu obezitatea și bolile metabolice. Nu mulți nutriționiști înțeleg o dietă centrată în jurul principiilor Jain și majoritatea oamenilor chiar ezită să meargă la un profesionist pentru ajutor.

Să explorăm câțiva dintre factorii care duc la obezitate, în ciuda urmării unui stil de viață vegetarian și a modului în care același lucru poate fi inversat. Derulați până la finalul căutării unui eșantion de plan de pierdere a grăsimii, cu toate acestea, insist să citiți întregul articol pentru a vă înțelege corpul și cum să lucrați pentru inversarea bolii.

Ce duce la boli ale stilului de viață?

1) Lipsa mișcării: Vă amintiți când președinții Alibaba, Jack Ma, au susținut că se aștepta ca personalul său să lucreze douăsprezece ore pe zi și șase zile pe săptămână. A provocat o revoltă la nivel global, dar majoritatea oamenilor de afaceri indieni nu au putut înțelege care este marea afacere. Acest lucru este normal în India.

În timp ce angajații cu guler alb la nivel global au în medie aproximativ 45-46 de ore pe săptămână, angajații indieni sunt de așteptat să lucreze peste 50-60 de ore pe săptămână. Este mai rău dacă ești om de afaceri, deoarece munca ta durează literalmente de la ochii deschiși până la ochii închiși. Deși comunitatea Jain are tendința de a avea cele mai mari venituri pe capital din India, este un fapt faptul că oamenii sunt munciți prea mult.

Dar cum provoacă acest lucru boli ale stilului de viață? Perioadele prelungite de ședere au fost asociate cu tulburări multiple, inclusiv diabetul și colesterolul. Stând doar 30 de minute non-stop este suficient pentru a începe să renunțe la metabolism. Stând mai mult de 2 ore în mod constant începe să vă afecteze colesterolul.

Soluția este foarte simplu - La fiecare treizeci de minute, ridicați-vă timp de 10 minute și faceți o plimbare. Dar nu va fi suficient un antrenament de o oră pe zi? Având în vedere că urmați o dietă sănătoasă, s-ar putea să fie, dar dezvoltarea unui obicei nesănătos de ședere timp de ore lungi va avea în continuare implicații negative asupra organismului.

2) Mediu de lucru stresant: 89% dintre indieni suferă statistic de stres care este mai mare decât media mondială. Dar ceea ce înrăutățește starea în India este lipsa de conștientizare cu privire la sănătatea mintală și la starea de bine mentală.

Oamenii nu ezită să meargă la astrologi și cititori de cărți de tarot, dar majoritatea vor ezita să lucreze cu un psiholog sau vindecător spiritual. S-a uitat în jos la bărbați să-și arate partea mai slabă sau să plângă și, în general, povara financiară a gospodăriei revine bărbaților.

Cu toate acestea, rata de alfabetizare a femeilor din comunitatea Jain (90,6%) este cea mai mare în rândul oricărei alte religii din India și vremurile se schimbă. Din ce în ce mai multe femei caută să echilibreze povara financiară de acasă. Odată cu creșterea ratelor de alfabetizare, crește și conștientizarea căutării unui ajutor profesional pentru sănătatea mintală.

Dar adevărul să fie spus, suntem departe de a fi în comparație cu media mondială. Stresul crescut duce la dezechilibru hormonal în creșterea hormonilor stresului. Expunerea cronică la stres a fost asociată cu boli multiple purtate de stilul de viață, inclusiv PCOS.

Ceea ce este soluția, fii deschis să ai un antrenor în gestionarea stresului și să cauți ajutor profesional atunci când este nevoie.

3) Consum ridicat de lactate și ghee: Consultați blogurile de mai jos, care sunt foarte detaliate:

Este extrem de greu să schimbăm convingerile cu care am fost cumpărați de la naștere. Deși blogurile de mai sus au toate informațiile și nenumărate studii de cercetare la care vă puteți referi, s-ar putea să păreați imposibil să renunțați la produsele lactate. Mai ales pentru că am fost comercializați în mod constant cu privire la beneficiile pentru sănătate ale acestora.

Dar adevărul este că produsele lactate (mai ales forma încărcată cu hormoni, infuzate chimic, pasteurizate și adulterate pe care le vindem acum) sunt toxice. Oamenii nu au enzima pentru a digera lactatele și a le descompune. Când este consumat, corpul tău reacționează la lactoză (zahărul din lapte) ca substanță străină și începe să atace aceeași. În procesul de atac al acestei lactoze, multe celule beta pancreatice sunt ucise, ducând la diabet.

În ciuda faptului că este predominant vegetariană, India este principala capitală a diabetului din lume și dintr-un motiv. Producția și consumul de lactate din India au crescut abia în ultimul deceniu, la fel și diabetul. Nu avem suficient teren pentru a hrăni săracii, dar tot mai multe păduri sunt tăiate pentru a fi transformate în agricultura animală. Aproximativ 3330 litri de apă sunt folosiți pentru a produce doar un litru de lapte atunci când există orașe din India care au acces limitat la apă potabilă curată.

În afară de statisticile de mediu, faceți un mic experiment cu dvs. Dacă sunteți diabetic sau aveți artrită, renunțați la lactate doar 21 de zile și treceți la o dietă pe bază de plante. Este doar un experiment de 21 de zile pentru a vă vedea starea inversă. Nu vă faceți griji prea mult pentru a obține suficient calciu sau proteine, credeți-mă, obțineți mai mult decât este necesar atâta timp cât consumați suficiente calorii. De fapt, calciul din lactate este contraactiv, ducând la osteoporoză și la oase slabe. Asigurați-vă că includeți:

  • 3 porții de ORICE fructe pe zi (chiar și diabetici).
  • 5 porții de legume pe zi.
  • 2 portii de linte/fasole pe zi.
  • 2 porții de boabe pe zi.
  • 1 porție de frunze verzi pe zi.
  • 2 linguri de semințe/nuci pe zi.
  • Limitați-vă la 1-2 linguri sau mai puțin de ulei (nu mai mult) pe zi.

Voi include un exemplu de plan de masă spre sfârșitul acestui articol.

4) Obiceiuri culinare: Dacă googleți „articole pentru micul dejun Jain”, apare un blog Tarla Dalal cu „40 de delicioase rețete Jain”. În mod tradițional, religia Jain promovează mâncarea care este nu numai cea mai Ahimsa, ci și Sattvic pentru corp (vindecare). Am parcurs un drum lung de la Khichu și muthiya la dieta chevda'a și gathiya.

În mod tradițional, nivelul de activitate al căutătorilor Jain era intens, cu perioade prelungite de mers și meditație. Acum, însă, mâncăm mai mult ca oricând, dar ne mișcăm mai puțin ca niciodată. Începerea zilei cu ulei de tepla și puri este foarte normal. Acesta este urmat de așezarea în mașină până la cabinele de curent alternativ și sorbirea cu zahăr suplimentar chai și „prăjit nashta”. Deși legumele rădăcinoase și condimentele precum usturoiul sunt încă evitate de adepții jainismului modern, le-am înlocuit cu alimente procesate și gustări din ulei.

Uitați-vă la ingredientele „dietei chevda” sau „fafda la cuptor” și nici nu veți recunoaște jumătate din nume. dar totuși refuzăm să le înlocuim cu opțiuni mai sănătoase, cum ar fi fructele, deoarece „fructe zahăr vadhe”.

Ce este soluția ? Reveniți la consumul de alimente neprelucrate. Ce inseamna asta? Ar trebui să existe pași minimi între alimentele care cresc în sol până la farfurie. Dacă luați un bob ca grâul, apoi lustruiți-l și expediați-l, pentru a fi apoi transformat într-o pulbere, pentru a fi apoi rulat într-un aluat și prăjit într-un puri, probabil că ar trebui să-l evitați și să rămâneți cu orez în loc. Gândiți-vă să folosiți cerealele întregi în loc de forma procesată defalcate.

Acum, că știți DE CE este obezitatea, să ne scufundăm în CUM se rezolvă acest lucru.

Soluția este simplă și vine din principiile Jain. Deși există mai multe modificări ale stilului de viață pe care le puteți încorpora pentru a începe să vă montați, să explorăm cinci dintre cei care sunt deja aproape de filozofia Jain:

Mănâncă conform ciclului soarelui.

Luați prima masă după răsărit și luați ultima masă înainte de apus. Am fost programați de miliarde de ani pentru a urma ciclul soarelui.

Jainismul descurajează să mănânce noaptea înclinat cu principiile Ahimsa și evită să ucidă mai mulți Jiva. Dar în vremurile de astăzi, când lucrăm până noaptea târziu, este normal să venim acasă târziu la o cină reconfortantă.

Dar cum se face această tranziție către sănătate? Oare caloriile nu sunt doar calorii, indiferent când le consumați? Ei bine șocant, NU! Exact aceleași alimente consumate dimineața VS noaptea, digeră cu 50% mai bine. Trecând doar la un mic dejun mai greu și la o cină mai ușoară/mai timpurie, vă oferiți cu 50% mai multe șanse să vedeți rezultate atunci când vine vorba de pierderea de grăsime.

Făcând alte schimbări în stilul tău de viață și trecând doar la o cină mai devreme, poți experimenta o scădere a colesterolului, niveluri mai bune de zahăr din sânge și chiar obezitate. Adică nici o schimbare în ceea ce mănânci și nici o adăugare de activitate suplimentară, doar schimbarea momentelor de mâncare.

Dar dacă lucrezi noaptea târziu și nu poți veni acasă pentru o cină devreme? Ei bine, lipiți-vă de fructe! Crede-mă dacă îți va face minuni corpului tău. Evitați să apelați la gustări ambalate sau mâncare prăjită. Recurgeți la un mic dejun mai greu în loc de cină. Chiar dacă sunteți diabetic, nu vă faceți griji cu privire la recurgerea la fructe (aruncați lactatele complet).

Post.

Cel mai mare studiu eficient făcut vreodată asupra hipertensiunii arteriale a fost asupra beneficiilor postului pe TA. Peste 90% dintre participanți au prezentat o scădere a tensiunii arteriale în acest studiu, urmând doar un post medical supravegheat.

Înclinat la principiile jainismului, postul este practicat ca o penitență și abținându-se de la plăcerea celor cinci simțuri. De multe ori lucrăm fie pentru a ne câștiga mâncarea, gândindu-ne la mâncare, fie mâncând mâncare. Abținându-se de la mâncare și privindu-l ca pe un „combustibil” pentru a ne conduce corpul în loc să ne bucurăm, avem posibilitatea de a curăța corpul în timp ce purificăm sufletul.

Dacă aveți o afecțiune de sănătate, este bineînțeles mai bine să țineți post sub supraveghere medicală. Cu toate acestea, pentru o persoană medie, orice formă de post în funcție de tipul de corp este sugerată o dată pe săptămână. Acest lucru ar putea fi sub formă de ekashana (o masă pe zi), beashana (două mese pe zi) sau o upavasa (apa numai repede).

Pe lângă hipertensiune, postul îmbunătățește și rezistența la insulină. În loc să priviți acest lucru ca pe un instrument de pierdere a grăsimilor, folosiți postul pentru ceea ce este, pentru a practica autocontrolul și disciplina. Postul ne învață să spunem „nu” atunci când vrem să spunem „da” și să respectăm principiile noastre.

Citiți blogul de mai jos pentru sfaturi despre postul cu succes:

Alimente fermentate.

Oamenii pot fi manipulatori în ceea ce privește lucrurile pe care aleg să le urmeze și în momentul în care se orbesc. Jainismul predică pentru a evita alimentele și băuturile fermentate din cauza numărului crescut de micro-bacterii din acestea. O mulțime de neo-Jain îi respectă la fel și acum.

Cu toate acestea, mulți Jain încă se răsfățează cu consumul social sau casual de alcool. Orice formă de alcool este fermentată. Renunțarea la alimente fermentate, dar continuarea consumului de alcool nu face bine organismului. Din punct de vedere al sănătății, chiar și consumul ocazional de alcool provoacă o fluctuație hormonală în organism. Crește hormonul estrogen (hormon responsabil de stocarea grăsimii corporale) și scade nivelul de testosteron din organism.

Pe lângă aceasta, alcoolul interferează și cu absorbția glicemiei și duce la un ficat gras. Chiar și limitarea consumului de alcool la o dată pe săptămână este suficientă pentru a dezechilibra ciclurile circadiene ale corpului și prin corp într-o jetlag metabolică, în multe cazuri, ștergând o săptămână întreagă de muncă grea.

Consumul excesiv de alimente după consumul de alcool este un alt efect negativ. Majoritatea oamenilor care încearcă să slăbească rămân cu un deficit caloric toată săptămâna, doar pentru a lua câteva mese proaste în weekend și pentru a face câțiva pași înapoi în progresul lor.

Dar acest lucru nu trebuie să oprească viața ta socială. Recurgeți la beri nealcoolice cu un conținut scăzut de calorii, care au gustul la fel ca cel real. Acestea sunt opțiuni excelente pentru cei care doresc să se bucure de o viață socială și să rămână departe de alcool.

Adoptați o masă integrală pe bază de plante pe zi.

Aici presupunem că renunțați la lactate (toxina numărul unu pentru bolile transmise de stilul de viață) din dietă. Următoarea parte ar fi adoptarea unei diete întregi pe bază de plante alimentare. Acest lucru ar însemna evitarea uleiului, a zahărului și a făinii.

Mâncarea dvs. nu trebuie să fie în niciun caz plictisitoare, ci doar să faceți comutatoare mai sănătoase în mod constant pentru cel puțin o masă a zilei. Micul dejun este cel mai ușor de schimbat, cu toate acestea, alegeți o masă care se potrivește bine rutinei. Ați putea face o schimbare pentru prânz, cum ar fi să încercați mei în loc de phulka (de obicei are ulei și este făină) sau orez brun în loc de orez alb. Încercați să utilizați diferite tehnici de gătit, cum ar fi gătitul sub presiune sau aburirea, pentru a evita utilizarea uleiului.

Este destul de ușor să treceți și la gătitul fără ulei, dar dacă nu vă vine în mod natural, încercați să înlocuiți micul dejun pentru un smoothie verde sau a cotolete aalo coapte cu chole sabzi:

Educați-vă despre o dietă pe bază de plante cu alimente întregi și lucrați pentru a le adopta în stilul dvs. de viață. Sincer, nu este foarte greu atunci când începeți să faceți mici comutatoare zilnic și lucrați pentru a vă schimba stilul de viață puțin câteodată.

Inclusiv fructe și legume adecvate.

Membrii comunității Jain se abțin de la consumul de legume rădăcină. Acest lucru limitează legumele pe care le consumi cu mult. Mulți oameni, așadar, rămân cu aceleași 3-4 legume pe care le consumă timp de luni de zile împreună.

Acest lucru este rău din multe motive. Numărul unu este că diferite legume au proprietăți nutriționale diferite. Limitându-vă dieta doar la câteva legume, vă privați de anumite substanțe nutritive, ducând la deficiențe în organism. Chiar și fără legume rădăcinoase, urmărește să consumi săptămânal o varietate de legume diferite. Țintește 4-5 legume diferite pe zi și minimum 6-8 tipuri diferite de legume pe săptămână.

În plus, urmărește să consumi cel puțin trei căni de fructe (o cană înainte de fiecare masă) pe zi. Fructele sunt alimentate cu micro-nutrienți și compensează lipsa oricărui corp. Întreabă-te, câte legume mănânci. Majoritatea oamenilor pot numi doar 3-4 pe care le mănâncă zilnic și poate unele noi odată când mănâncă afară.

O modalitate excelentă este de a include cel puțin o salată pe zi sau o supă de două ori pe zi. Păstrați fibra în supă și evitați sucurile unde se îndepărtează cea mai mare parte a fibrei.

Planul de masă eșantion de mai jos va acoperi toate punctele de mai sus. Chiar și fără să vă faceți griji cu privire la cantitatea (cantitatea de alimente pe care o consumați), atâta timp cât vă țineți de planul de mai jos, veți observa că corpul dumneavoastră se vindecă singur și că se va forma în doar câteva săptămâni.

Completați acest formular de mai jos pentru a obține consiliere gratuită pentru programul Jain Diet Loss Fat.

Roshni Sanghvi

Roshni Sanghvi este un nutriționist sportiv indian pe bază de plante și specialist în transformarea corpului. Este antrenor personal certificat ACE și instructor certificat Bodyshred and Animal flow.

Abordarea ei se axează mai mult pe a vă ajuta să adoptați un stil de viață sănătos. Cu metodele sale holistice orientate spre rezultate, a reușit să transforme și să inverseze bolile stilului de viață, cum ar fi PCOS, tiroida, diabetul etc.