jet-lag

Poți să zbori de la New York la San Francisco și să ajungi cu corpul și creierul deja setate la ora Pacificului? Ce zici de New York la Honolulu sau Tokyo sau, pentru a schimba direcția, Paris sau Nairobi?

Pentru vacanții care nu doresc să rateze un minut de vizitare a obiectivelor turistice în străinătate, pentru executivul de afaceri care trebuie să fie ascuțit la o întâlnire la scurt timp după aterizarea a cinci fusuri orare departe de casă, jet lag-ul este o pacoste proverbială. Dar, potrivit unui expert în ceasuri biologice, nu trebuie să pierdeți o parte din călătorie reajustându-vă dacă sunteți dispus să mâncați și să beți conform unei formule pe care a conceput-o.

Dr. Charles F. Ehret, un om de știință senior la Laboratorul Național Argonne din Illinois, a constatat că puteți diminua sau chiar elimina în totalitate simptomele perturbatoare ale jet lag dacă utilizați dieta sa pentru a vă reseta ceasul intern înainte de plecare.

Dr. Planul lui Ehret și alte informații despre jet lag sunt descrise în „Overcoming Jet Lag”, pe care l-a scris împreună cu Lynne Waller Scanlon (Berkley Publishing, 4,95 dolari).

Dr. Ehret spune că „zeci de mii” de oameni și-au încercat dieta anti-lag și aproape toți au găsit că este extrem de eficientă. Acesta a fost dezvoltat după ani de cercetări pe animale experimentale și voluntari umani a dezvăluit că ceea ce mănânci și bei, cât și când îți poate influența ritmurile naturale ale corpului. Deși încă nu se cunosc multe lucruri despre aceste ritmuri, Dr. Ehret spune că „sunt suficiente trucuri” pentru a merita aplicarea lor.

Jet lag apare atunci când ritmurile circadiene ale corpului nu sunt sincronizate cu mediul. Jet lag-ul este mult mai mult decât simpla senzație de oboseală și de foame în momente nepotrivite. Este o disfuncție mentală și fizică temporară care nu poate fi ușurată rapid prin somn sau forțându-vă să adoptați tiparul de somn și mâncare al noului set.

Dr. Planul lui Ehret combină o serie de așa-numiți zeitgebers sau sincronizatori ai ritmurilor corpului, într-un mod care spune că permite corpului să facă schimbări bruste în ciclurile sale naturale. Zeitgeberii includ cofeina și substanțele chimice conexe, dimensiunea și conținutul meselor, alcoolul, lumina, exercițiile fizice și factorii sociali.

Numărul de fusuri orare pe care intenționați să le traversați determină cu câte zile înainte de plecare ar trebui să urmați schema acestuia. Pentru călătoriile în Statele Unite continentale, două zile sunt probabil suficiente, dar călătoria în străinătate necesită patru zile pe planul de dietă. Sistemul, care practic alternează sărbătoarea și postul și se termină cu un mic dejun bogat în proteine, merge așa:

1. Stabiliți când va fi ora de mic dejun la destinație. Începând cu patru zile înainte de ziua în care urmează să ajungeți, nu beți cafea, ceai, băuturi răcoritoare cu cofeină sau alcool, cu excepția orelor 15:00 și 17:00. Consumați toate mesele la orele obișnuite. Prima zi este o zi de sărbătoare: Mâncați un mic dejun și prânz bogat în proteine ​​(ouă, brânză, carne, cereale bogate în proteine, fasole uscată sau mazăre) și o cină bogată în carbohidrați (paste, clătite, cartofi, orez, pâine, desert dulce) care nu conține alimente bogate în proteine.

3. În ziua a doua, urmați un post modificat: Mâncați mese ușoare de salate, supe subțiri, fructe și sucuri. Mențineți carbohidrații, grăsimile și caloriile la minimum.

4. În ziua a treia, repetați ziua sărbătorii. 5. În ziua a patra (ziua plecării), repetați ziua postului. Dacă călătoriți spre est, consumați băuturi cu cofeină (dacă le beți deloc) numai între orele 6 și 11 P.M. Dacă călătoriți spre vest, consumați băuturi cu cofeină doar dimineața. Nu bea băuturi alcoolice în avion.

6. Pauză-ți „repede” un mic dejun bogat în proteine ​​la ora prestabilită a micului dejun din orașul de destinație. Dr. Ehret sugerează să comandați o masă specială înainte de plecare sau să solicitați însoțitorului de zbor să vă salveze cina sau, în caz contrar, să aduceți un mic dejun adecvat. Înainte de micul dejun, dormi dacă poți, dar nu mai târziu de ora prestabilită. După micul dejun, rămâneți treaz și activ. Lăsați lumina de lectură aprinsă. S-ar putea să încercați câteva exerciții izometrice pe culoar sau toaletă sau pe scaun. Consumați restul meselor în acea zi în funcție de orele de masă la destinație. Dacă este posibil, mâncați cu alte persoane (nu apelați la room service și mâncați singur în camera dvs.), deoarece interacțiunea socială stimulează starea de veghe.