La începutul fiecărui an, ne stabilim noi obiective și pregătim liste de sarcini. Fără îndoială, dietele sunt adesea la vârf. Apoi căutăm tipurile de diete eficiente pentru a obține rapid forma dorită. „Dieta ketogenică” care iese în evidență în ultimii ani deschide porțile unei noi ere. Iată ce trebuie să știți despre tendința ascendentă a noului an.

pentru

Dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de „ceto”, este un tip de dietă cu aport scăzut de grăsimi și consum ridicat de grăsimi. Unul dintre obiectivele cheie ale dietei ketogenice este restricționarea aportului de carbohidrați, permițând astfel organismului să descompună grăsimile pentru energie. Cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, corpul este pus în modul cetoză. Cu modul cetoza, corpul începe să ardă grăsimea pe care o depozitează. Acest lucru deschide calea pentru pierderea eficientă în greutate.

Alimentele care trebuie incluse în dieta ketogenică pot varia. Diferă în funcție de raportul dintre conținutul de grăsimi, carbohidrați și proteine. Este necesar să se evite cerealele și alimentele cu amidon în această rutină nutrițională. Deoarece chiar și o cantitate mică de carbohidrați în plus poate determina corpul să iasă din modul cetoza. Consumul de alimente bogate în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați favorizează senzația de sațietate și, prin urmare, aportul alimentar al organismului este redus. Vă puteți gândi la asta ca la 70% grăsimi, 25% proteine, 5% carbohidrați. Cantitățile zilnice de carbohidrați nu trebuie să depășească 20 de grame nete.

Puteți transforma acest proces într-unul plăcut descărcând aplicațiile „Carb Manager” sau „Total Keto Diet” pentru a învăța cu ușurință valoarea nutrițională a alimentelor și pentru a vă monitoriza valorile macro.

Alegerea alimentelor este foarte importantă într-o dietă ketogenică. Iată cele mai eficiente alimente pentru o experiență dietetică mai bună ketogenică:

Consum echilibrat de carne

Carnea neprelucrată cu conținut scăzut de carbohidrați este o opțiune ideală pentru o dietă ketogenică. Carnea de la animale hrănite cu iarbă poate fi mai sănătoasă. Cu toate acestea, este util să vă reamintim un punct important aici: Dieta ketogenică este o dietă bogată în grăsimi. Prin urmare, aportul de proteine ​​nu trebuie menținut ridicat. În caz contrar, poate fi dificil pentru organism să treacă la modul cetoza.

Preferă fructele de mare

Somonul și peștele gras sunt o opțiune excelentă pentru o dietă ketogenică. Dacă ezitați să consumați mercur sau alte toxine, puteți încerca pești mai mici, cum ar fi sardinele și macroul. Dacă puteți găsi pești prinși în mod natural, puteți obține un rezultat mai bun.

Sunt acceptabile toate tipurile de ouă

Unul dintre alimentele cele mai preferate în dietele ketogenice este oul. Puteți consuma oul după cum doriți. Fierte, prăjite în unt sau ouă amestecate. Alegerea este a ta. Dacă puteți, asigurați-vă că consumați ouă ecologice.

Îmbrățișați ulei natural și sosuri

Uleiul pe care îl veți obține din surse naturale precum carne, ouă și pește va fi foarte util. Dar nu vă fie teamă să adăugați ulei de măsline la salate și legume. De asemenea, puteți folosi sosuri bogate în grăsimi.

Nu renunțați la legume

Legumele joacă un rol important în dieta ketogenică. Puteți prăji legume în unt sau puteți turna mult ulei de măsline în salată. Deci, legumele creează un spațiu pentru a folosi uleiuri. Pe lângă funcționalitatea sa, legumele adaugă și culoare, varietate și aromă dietei. Puteți folosi legume precum conopidă, varză, avocado, broccoli și dovlecei în dieta dvs. ketogenică. Legumele înlocuiesc amidonul. Din acest motiv, mulți oameni încep să consume mai multe legume după ce au început dieta ketogenică.

Unul dintre pașii importanți ai dietei ketogene este gustările. Din acest motiv, o masă intermediară este în general preferată pe lângă cele trei mese principale. Unele fulgi de ovăz pot fi consumate în aceste gustări, având în vedere caracteristica de reducere a riscului. Ca urmare, alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, legumele și uleiurile naturale precum untul sau uleiul de măsline sunt foarte importante în dieta ketogenică. Ca un început de bază, este necesar să rămânem la alimentele care conțin mai puțin de 5% carbohidrați.

Nu trebuie să uitați să consumați multă apă și să faceți mișcare.

Cine nu ar trebui să urmeze o dietă ketogenică?

Pacienții cu diabet, pacienții cu tensiune arterială și mamele care alăptează nu ar trebui să urmeze această dietă.