De Richard Whitehead
19 decembrie 2018 - Ultima actualizare 19 decembrie 2018 la 12:35 GMT
Mai mult, oamenii de știință de la Universitatea din Australia de Sud consideră că consumul unei diete mediteraneene îmbunătățite cu lactate este chiar mai eficient decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Studiul lor, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a comparat beneficiile pentru sănătate ale unui MedDiet suplimentat cu mai multe porții de lactate în fiecare zi și cu o dietă generică cu conținut scăzut de grăsimi.
Metoda utilizată
Folosind un studiu controlat randomizat de proiectare încrucișată, cercetătorii au luat 41 de participanți din jurul Adelaidei, cu vârste cuprinse între 45 și 71 de ani, cu cel puțin doi factori de risc pentru bolile cardiovasculare și i-au pus pe două planuri dietetice separate.
Primul a urmat liniile directoare standard ale dietei mediteraneene, dar a inclus trei până la patru porții zilnice de alimente lactate pentru a atinge ținta de calciu. O porție de lactate a echivalat cu o ceașcă de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 200g de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi, 200g de tzatziki și nu mai mult de o porție de brânză. Cu toate acestea, untul și smântâna au rămas în afara meniului.
A doua dietă a fost una cu conținut scăzut de grăsimi, mult timp recomandarea australiană standard pentru cei cu risc de boli cardiovasculare.
Subiecții și-au urmat cursurile prescrise pe parcursul a opt săptămâni, au revenit la consumul normal în timpul unei perioade de „spălare” de opt săptămâni, apoi au trecut la cealaltă dietă timp de opt săptămâni.
Atenția, viteza de procesare, memoria și planificarea au fost evaluate la începutul și la sfârșitul fiecărei intervenții, în timp ce starea de spirit și calitatea vieții legate de sănătate au fost, de asemenea, evaluate. A fost măsurat și riscul de demență.
Rezultate MedDairy
Rezultatele arată că MedDiet suplimentat cu lactate - botezat MedDairy - a îmbunătățit semnificativ tensiunea arterială, ritmul cardiac, colesterolul, starea de spirit și funcția cognitivă.
- Dieta Keto arată pentru a îmbunătăți sănătatea dentară - Știri dentare
- Dieta mediteraneană arătată pentru a preveni infarctul și atacul de cord - The New York Times
- Dieta mediteraneană - poate influența rezultatele FIV FIV; Fertility Blog Australia
- Dieta mediteraneană și sănătatea cognitivă Rezultate inițiale din longitudinea elenică
- Mayo Clinic Minute Dieta MIND poate îmbunătăți sănătatea creierului; Rețeaua de știri a Clinicii Mayo