Înainte să vă întrebați de ce un blog despre mediu și afaceri ar revedea o carte de dietă (The Shangri-La Diet, de Seth Roberts), iată ce mi-a stârnit interesul:

linguri zahăr

Dacă doriți să aflați despre dieta în sine, iată un link către explicația lui Kathy Sierra. Este într-adevăr la fel de simplu ca să beți o lingură sau două de ulei fără aromă (ulei de măsline ușor, nevirgin sau canola) și/sau să beți două sau trei linguri de zahăr (nu înlocuitori de zahăr cu conținut scăzut de cal) diluat puternic în apă timp de o jumătate de oră, în fiecare zi, nu mai aproape de o oră de consumul de alimente cu aromă (care include suc, ceai, cafea și chiar spălatul dinților). Afirmația este că acest lucru scade „set-point-ul” corpului (greutatea poftei de mâncare are ca scop menținerea corpului). Creșteți cantitățile (maximum 3 linguri/zi zahăr plus 2 linguri/ulei pe zi) pentru a reduce valoarea setată și a reduce greutatea mai repede, reduceți cantitățile dacă pierdeți în greutate sau pofta de mâncare prea repede. Citiți cartea pentru mai multe informații despre știință, întrebări frecvente și practici complementare care vă pot ajuta să slăbiți.

Am doar câteva kilograme peste greutatea ideală acum. Dar sunt teribil de inadaptat, deși am început un program de exerciții riguroase în urmă cu două săptămâni și am rămas cu el până acum. În trecut, exercițiile fizice nu m-au determinat să reduc greutatea, ci mai degrabă să o redistribuie și să transform grăsimea în mușchi, așa că arăt și mă simt mai bine.

Dar am în continuare pofte de seară, în special pentru zahăr și sare. Dacă nu am întâlniri de dimineață, mă trezesc la 9 dimineața și lucrez des până la 2 dimineața, consumând nimic în afară de ceai (un lapte, o stevie) până la aproximativ 15 (un mic prânz târziu, pâine prăjită cu suc de fructe de casă), urmat de o cină completă ( soția mea este o bucătară excelentă, așa că mănânc orice face) și apoi o cantitate îngrijorătoare de gunoi seara. Așa că voi încerca 1 lingură de canola la ora 14:00 în fiecare zi și voi vedea ce se întâmplă (tocmai am luat prima doză; deloc dezgustător). Noul program de exerciții se va încurca cu metabolismul meu și va înșela dieta? Programul meu alimentar dezechilibrat va interfera cu eficacitatea dietei în reducerea poftei? Economiile din Idaho, Atlanta, Oak Brook IL și Hershey PA se vor prăbuși pe măsură ce milioane își vor lua maimuța de pe spate? Voi muri o moarte teribilă de la consumul de grăsime direct în loc de procesat și hidrogenat?