Persoanele care suferă de dureri cronice sunt mai susceptibile la probleme de sănătate prelungite și pronunțate atunci când practică obiceiuri alimentare slabe, potrivit noilor cercetări publicate de cercetătorul Universității din Alabama la Birmingham, cercetătorul Robert Sorge, dr.

dieta

Studiul lui Sorge evidențiază efectele negative ale unei calități slabe a dietei în ceea ce privește recuperarea după hipersensibilitate și susceptibilitatea la durerea cronică. Implicațiile cercetării ar putea fi semnificative.

„În prezent nu se știe dacă durerea crescută se datorează greutății mai mari sau calității slabe a dietei sau ambelor”, a spus Sorge, profesor asistent la Departamentul de Psihologie de la Colegiul de Arte și Științe al UAB. „Acest studiu ne arată legătura directă dintre calitatea slabă a dietei și durerea crescută”.

Echipa lui Sorge a instigat cercetarea căutând să exploreze în continuare legătura dintre obezitate și durerea cronică. Cele două afecțiuni medicale sunt adesea comorbide, iar ratele lor sunt în creștere.

Analizând problema, echipa sa concentrat în special pe efectele dietei occidentale totale. Alimentele TWD au de obicei mai puține calorii din proteine ​​și calorii crescute din carbohidrați și grăsimi saturate și mononesaturate.

„Ei o numesc Dieta occidentală totală, deoarece este un model obișnuit în societățile din partea noastră a lumii - este o problemă în special aici în SUA”, a spus Stacie Totsch, primul autor al ziarului și student absolvent în laboratorul lui Sorge. "Trebuie să fim preocupați de consecințele pe care dieta noastră le are asupra corpului nostru și nu doar imediat cu probleme precum creșterea în greutate, ci și cu complicații pe termen lung. Asta ne-am propus să investigăm în acest studiu."

Șoarecii au fost hrăniți cu TWD, astfel încât cercetătorii să poată investiga consecințele funcționale și fiziologice ale unei diete nutriționale sărace la șoareci. După 13 săptămâni de dietă, șoarecii de pe TWD au arătat o creștere semnificativă a masei grase și o scădere a masei slabe.

Testele efectuate pe șoareci au relevat, de asemenea, creșteri ale citokinelor pro-inflamatorii, semnale care promovează inflamația sistemică, precum și creșteri ale leptinei serice, un hormon secretat de țesutul adipos care acționează pentru a regla apetitul pe termen lung și cheltuielile de energie.

„Majoritatea persoanelor obeze au niveluri crescute de leptină serică și citokine pro-inflamatorii, așa că am văzut efectele imediate asupra sănătății pe care dieta le-a avut asupra șoarecilor”, a spus Sorge. "Următorul nostru pas a fost să analizăm modul în care efectele nesănătoase ale TWD corespundeau durerii cronice. A făcut-o să se înrăutățească și cum?"

După utilizarea TWD, cercetătorii au introdus durerea cronică în studiu, pentru a le înțelege mai bine legătura.

Această parte a studiului a arătat că hipersensibilitatea la căldură și atingere a fost mai pronunțată și a fost prelungită semnificativ la șoarecii hrăniți cu TWD.

„O dietă slabă pare să fi exacerbat perioada normală de recuperare după această insultă inflamatorie ușoară”, a spus Sorge. Deoarece dieta saraca creste hipersensibilitatea, pacientii cu dureri cronice care practica regulat obiceiuri proaste de dieta sunt susceptibile de a experimenta raspunsuri exagerate durere si de recuperare de la prejudiciu sau interventii chirurgicale.

Mai exact, expunerea prelungită la o calitate slabă a dietei a dus la o percepție modificată a durerii prin sensibilitate nociceptivă acută, inflamație sistemică și durere persistentă după inducerea durerii cronice.

Lucrarea care detaliază cercetarea, „Dieta occidentală totală modifică sensibilitatea mecanică și termică și prelungește hipersensibilitatea după adjuvant complet Freund la șoareci”, a fost publicată în Journal of Pain online în octombrie.

O intelegere completa a impactului dietei poate ajuta in tratamentul si dinamica de recuperare la pacientii clinici umani, a spus Sorge. Acum, că știm mai multe despre legătura dintre dietă și inflamație, putem începe să ne gândim la aplicații pentru a rezolva problema.