Dieta Yin-Yang este o abordare științifică modernă a nutriției echilibrate bazată pe vechiul concept asiatic de Yin și Yang. Yin și Yang descriu modul în care opusele sau forțele contrare sunt interconectate, interdependente și complementare. Cartea explică natura Yin sau Yang a alimentelor și a nutrienților și modul în care acestea afectează chimia corpului nostru în continuă schimbare. O dietă care trebuie să fie

Dieta Yin-Yang

Dieta Yin-Yang este o abordare științifică modernă a nutriției echilibrate bazată pe vechiul concept asiatic de Yin și Yang. Yin și Yang descriu modul în care opusele sau forțele contrare sunt interconectate, interdependente și complementare. Cartea explică natura Yin sau Yang a alimentelor și a nutrienților și modul în care acestea afectează chimia corpului nostru în continuă schimbare. O dietă prea extremă fie în Yin, fie în Yang invită la boli. O dietă echilibrată în Yin și Yang creează sănătate și armonie metabolice.

Dieta Yin-Yang include recomandări pentru plantele tonice adaptogene. Tonicele Yin ajută la acumularea de energie și umiditate și sunt hrănitoare, umezitoare, răcitoare sau antiinflamatoare. În schimb, tonicele Yang ne ajută să folosim energia. Ierburile Yang se activează, se usucă, sunt calde sau fierbinți. Sunt tonice sexuale, atletice, care stimulează metabolismul, construiesc mușchi, reduc grăsimea corporală și întăresc oasele și articulațiile.

Alte considerații importante Yin-Yang acoperite sunt digestia și eliminarea, acidul și alcalinele și abstinența alimentară și alimentară. Recomandările urmează fiecărui capitol. Dieta Yin-Yang depășește o dietă pe bază de plante și nu există un număr de calorii! Când atingi echilibrul Yin-Yang în dieta ta, ești pe drumul către ceea ce chinezii numesc „sănătate radiantă” sau „sănătate dincolo de pericol”. Sănătatea radiantă este cel mai înalt nivel de sănătate pe care îl poate atinge o persoană.