diferența

O vezi tot timpul - un „nutriționist” la televizor, care scrie un articol de revistă, scrie o carte despre modul în care îți poți schimba viața mâncând x, y, z. Și apoi sunt acei oameni cu toate aceste litere care își urmează numele - „R.D.”, „R.D.N.”, „L.D.”, „L.D.N.” etc. Cine ce face? Ce înseamnă totul? Și cel mai important, de unde știi ce tip de persoană îți va oferi cele mai sănătoase și sigure sfaturi nutriționale?

Legile și regulile referitoare la titluri precum „nutriționist” variază de la stat la stat. În Ohio, de exemplu, o persoană nu poate folosi titlul de „nutriționist” sau orice altceva care sugerează că oferă îndrumări nutriționale, cu excepția cazului în care este un dietetician înregistrat. În Maryland, dacă ați citit odată o carte despre nutriție sau credeți că mâncarea este destul de delicioasă și doriți să le spuneți altor persoane despre asta, nu există reguli care să împiedice o astfel de persoană să se numească nutriționist. Acestea fiind spuse, există, de asemenea, un număr de dieteticieni înregistrați care se numesc „nutriționiști” în fiecare zi, deoarece consideră că este un termen mai ușor de raportat și mai accesibil pentru publicul larg.