Sfaturi de specialitate, soluții practice și nutriție strategică pentru cei cu diaree cronică

Conținut principal

Hai sa ne cunoastem. În primul rând, sunt o mamă ocupată de trei, soție a unui soț care a fugit în fiecare zi din ianuarie 2018, cu o turmă de găini și o grădină. În timpul meu „liber” joc și antrenez fotbal, pista de antrenori și alerg maratoane, inclusiv Boston în 2015 și 2018.

Sunt, de asemenea, un nutriționist dietetician înregistrat și autorizat specializat în sănătatea digestivă prin cabinetul meu privat, Strategic Nutrition, LLC. Ofer consiliere de nutriție ambulatorie pentru afecțiuni precum boala de reflux gastroesofagian (GERD), boala Crohn, colita ulcerativă, boala celiacă, sindromul intestinului iritabil (IBS), creșterea bacteriană a intestinului subțire (SIBO), constipația cronică și, desigur, diareea. În domeniul nutriției sportive, îmi place să lucrez cu sportivi în condiții gastro-intestinale.

Strategic Nutrition

Diaree Dietician Book

Consiliere în nutriție personală

Contextul meu personal

Am avut diaree aproape toată viața mea. A început să se înrăutățească când eram în clasa a VII-a. Am avut prima mea clismă de bariu (yuck) la 13 ani, apoi am urmat un intestin subțire și sigmoidoscopie la vârsta de 17 ani. Din moment ce nu au găsit nimic „greșit”, medicul meu a ridicat din umeri și m-a etichetat cu sindromul intestinului iritabil sau IBS.

În timp ce mă antrenam pentru un maraton la începutul anului 2016, am experimentat oboseală intensă, mai ales în timpul alergărilor mele lungi de 20 de mile. L-am rugat pe medicul meu să verifice un panou celiac, care a revenit „ușor pozitiv”. După o endoscopie și colonoscopie cu biopsii, am fost diagnosticat oficial cu boala celiacă pe 1 iunie 2016. Puteți citi mai multe din povestea mea aici.

„Toate bolile încep în intestin”.

- Hipocrate

Educația mea

Nu vă așezați niciodată. Treceți la nivelul următor și lăsați-vă ideile să se dezlănțuiască. Vă permite să vă simțiți MAI BUN.

Sistemul digestiv m-a fascinat întotdeauna. Îmi amintesc că mi-am colorat cu drag diagramele digestive la clasa de anatomie electivă din liceu. În facultate, am început inițial Pre-Med, apoi Farmacie, înainte de a absolvi în cele din urmă licența în științe în nutriție și managementul alimentelor. Mi-am finalizat stagiul dietetic la Centrul Medical al Universității Vanderbilt.

În stagiul meu am învățat cum să predăm pacienților diabetici, renali, pierderea în greutate, creșterea în greutate, chirurgicale și alte diete. Dar nimeni nu m-a învățat cum să educ pacienții cu privire la ce să mănânce pentru probleme gastro-intestinale. Asta m-a surprins! ... Are doar sens - alimentele pe care le consumi trebuie să treacă prin sistemul digestiv înainte de a intra în organism. Așadar, a devenit pasiunea mea: să învăț cum să-i învăț pe oameni să mănânce atunci când burtica lor nu pare să funcționeze ca a tuturor celorlalți.

Experiența mea profesională

Flash forward. Am lucrat ca dietetician înregistrat pentru același sistem de sănătate din 1996. Inițial, am lucrat în unitățile de îngrijire critică și chirurgicale, adaptându-mi educația nutrițională pentru pacienții cu cancer, colită ulcerativă, boala Crohn etc.

În 2003, sistemul de sănătate mi-a oferit oportunitatea de a deschide un birou de consiliere ambulatorie pentru nutriție, consilierea adulților pentru orice, de la scăderea în greutate până la diabet, în timp ce se specializa în boli și tulburări gastrointestinale. În 2012, când reducerile bugetare mi-au închis biroul din spital, am făcut pasul și am început propria mea practică privată, Strategic Nutrition, LLC. (Continuăm să lucrez la gardă pentru sistemul de sănătate ca reprezentant media.) Am auto-publicat prima mea carte: The Diarrhea Dietitian: Expert Advice, Practical Solutions, and Strategic Nutrition în 2013.

În calitate de proprietar pasionat de cabinet privat, m-am alăturat grupului de practică dietetică Nutrition Entrepreneurs în 2009. Am avut minunata ocazie de a servi ca director ales, apoi director, pentru servicii pentru membri în perioada iunie 2014-mai 2016.

Abordarea mea

Sunt o persoană destul de simplă. Nu mi-e frică să vorbesc despre ceva legat de caca. După toți acești ani de lucru cu pacienții, nu am auzit multe. Pot spune chiar diaree în public fără ca fața mea să se înroșească. Unul dintre obiectivele mele în viață este să conving lumea că este ok să vorbim despre intestine, diaree și gaze.

Clienții beneficiază de abordarea mea în trei părți:

  • Educațional: științific, bazat pe anatomia umană/fiziologie și nutriție și literatura actuală bazată pe dovezi
  • Profesionist: experiența mea ca dietetician în învățarea modului în care funcționează alimentele în organism, în special la cei cu tulburări gastro-intestinale
  • Personal: propriile mele probleme personale cu diaree de-a lungul anilor și diagnosticul meu de boală celiacă, inclusiv succesele și eșecurile mele alimentare

S-a spus cel mai bine într-o carte pentru copii, „Toți Poops”. Și să recunoaștem, toată lumea o face. Dacă a ta nu este normală, ai ajuns la locul potrivit și ești binevenit aici.