06 august 2020 --- Furnizorul de alimente mediteraneene din Marea Britanie, Dina Foods, anticipează o cerere ridicată de produse de patiserie, care se laudă cu sănătate, comoditate și durată lungă de valabilitate. Cea mai recentă lansare a companiei Tasty Goodness cuprinde trei soiuri de pâine plată, semințe, aluat și demi durere. Cererea de transparență a consumatorilor continuă să crească, în special în spațiile de panificație și confort. Consumatorii super-conștienți de astăzi optează frecvent pentru alegeri pe care le consideră sănătoase, durabile și prietenoase cu planeta. Interesul pentru produsele artizanale, spre deosebire de produsele de panificație ultraprelucrate, este, de asemenea, în creștere.

valorifică

Vorbind cu FoodIngredientFirst, Wilda Haddad, director general adjunct la Dina Foods, spune că a existat o creștere a vânzărilor de produse de patiserie și pâine plată, în special în rândul clienților noștri naționali și europeni pe fondul pandemiei.

"Consumatorii caută modalități mai sănătoase de a menține o dietă echilibrată."

O varietate de consumatori conduc aceste tendințe, potrivit lui Haddad. „Familiile caută alternative de prânz la pachet, lucrând de la profesioniștii de acasă și de la cei care caută opțiuni mai sănătoase pentru pâine”, notează ea.

Faceți clic pentru a mări Cea mai recentă lansare a companiei Tasty Goodness cuprinde trei soiuri de pâine plată, semințe, aluat și demi durere. Lansarea are loc într-o perioadă în care cererea consumatorilor de naturalitate urcă rapid pe lista tendințelor industriei, în timp ce proveniența ingredientelor nu este doar un avantaj suplimentar, ci o condiție prealabilă care determină alegerea consumatorilor. În spațiul de panificație, gustul și textura sunt elemente cruciale și factori motori ai cumpărăturilor repetate. Cu toate acestea, cererea de oferte de etichete curate, care conține ingrediente naturale care stimulează sănătatea și sănătatea, capătă, de asemenea, un avânt.

Ingredientele sănătoase din produsele coapte devin mult mai proeminente astăzi. „Ingredientele mai sănătoase sunt importante pentru reducerea conținutului de grăsimi saturate, sare și zahăr și pentru creșterea fibrelor. Dina Foods a recunoscut o tendință de creștere a alternativelor mai sănătoase la pâine, așa a fost creat Tasty Goodness ”, comentează Haddad.

Noile pâini plate se fac folosind făină integrală 50/50 și făină albă. Opțiunea de semințe va fi coaptă cu o varietate de semințe sănătoase, inclusiv floarea soarelui, dovleac, semințe de in și quinoa, oferind o sursă bună de vitamine pentru energie și vitalitate. Între timp, opțiunea de aluat este fermentată natural pentru o digestie ușoară.

Fabricate cu echipamente personalizate în fabrica Dina Foods, variantele însămânțate și aluatului vor fi livrate în pachete de șase mini pâini plate. Finalizarea gamei este Demi Pain, care este vândută într-un pachet de opt bucăți. Perioada de valabilitate pentru toate cele trei pâini va fi de 45 de zile.

„Oamenii vor să includă opțiuni sănătoase în dieta lor, dar vor ca acestea să fie plăcute. Noile noastre pâini Tasty Goodness sunt perfecte în deplasare pentru persoana activă, convenabile pentru familia care caută o alegere rapidă și sănătoasă și atrăgătoare pentru cei care doresc să încerce ceva puțin diferit în dieta lor ”, spune Suheil Haddad, Managing Director Dina Foods.

„Consumatorii caută să recreeze ambalajele și mesele pe care le-au cumpărat din casă înainte de pandemie, pentru care pâinea noastră este potrivită. Fie că este un kebab de vineri seara, fie că folosești Paninette ca bază de pizza, opțiunile cu pâinea noastră sunt nesfârșite ", detalii Wilda Haddad.

„Odată cu creșterea numărului de cutii de mâncare cu preparate etnice variate, pâinea Dina Foods oferă un acompaniament minunat. Dina Foods produce pâine plat mediteraneană și alte etnice, cum ar fi naans și chapatis. ”

Cea mai recentă lansare se alătură unei game extinse, incluzând o mare varietate de împachetări din Orientul Mijlociu, pâini de specialitate și produse de cofetărie premium și sărate.

Noile produse urmează o lungă tradiție de lansări de la Dina Foods, compania care a lansat prima pâine plată în Marea Britanie în urmă cu două decenii.

Un best-seller este pâinea plană Paninette cu două straturi, care are toate caracteristicile unei folii, dar se deschide ca un buzunar. La fel ca toate pâinea Dina, Paninette este coaptă la brutăria Dina Foods din Londra.

De Elizabeth Green