public

De ce ai ales UW?

Am ales UW pentru că este o instituție de cercetare excelentă și am vrut să mă înconjur de inovație de clasă mondială, cercetare și oameni străluciți interesați de sănătatea publică. Reputația programului coordonat de absolvenți în dietetică (GCPD) a fost, de asemenea, un factor semnificativ în procesul meu de luare a deciziilor. Programul GCPD îmi permite să urmăresc simultan atât MPH, cât și visul meu de a deveni dietetician înregistrat.

Ce te-a influențat să-ți urmezi diploma în nutriție?

Dragostea mea pentru mâncare și gătit este ceea ce m-a condus la nutriție. De când aveam șapte ani, am fost atrasă de bucătărie. Am fost fascinat că, cu câțiva pași simpli, mama putea transforma ingrediente simple într-o masă complet distinctă și delicioasă. A făcut mâncăruri punjabi reconfortante și hrănitoare și inspirată de dragostea ei pentru gătit, am petrecut - și continuu să-l petrec - mult timp liber în bucătărie.

Pentru mine, nutriția este mai mult decât înțelegerea nutrienților și ce să mănânci pentru a-ți susține corpul. Mâncarea evocă sentimente, poate oferi vindecare. Mai mult, programul meu mi-a oferit o perspectivă mai largă. Acum, văd constant legăturile sociopolitice, economice și istorice în tot ceea ce mâncăm. Mâncarea oferă un obiectiv dinamic cu care puteți vizualiza acele conexiuni. Acest obiectiv poate modela modul în care proiectăm și construim sisteme viitoare.

Care este centrul cercetării dvs.?

Centrul cercetării mele este descoperirea și înțelegerea importanței guvernanței alimentare coordonate la nivel internațional.

Spune-ne câteva fapte amuzante despre tine.

Am făcut drumeții cu gorile în Uganda pentru a observa gorilele în habitatul lor sălbatic. M-am dus la Savoy în Tokyo, Japonia, să mănânc ceea ce David Chang spune că este cea mai bună pizza din lume și am petrecut patru ore la o expoziție de dantelă din Rijksmuseum.

Care sunt obiectivele tale viitoare?

Pe termen scurt, aș vrea să lucrez clinic într-o anumită calitate și apoi să trec la un rol mai axat pe politica alimentară, cu interesul de a ajuta sistemele alimentare să fie mai drepte, echitabile și durabile.

Citiți profilul complet al Divya din Programul de științe nutriționale.