Postat în: Delish, Desserts
11 mai 2014 - actualizat 3 iulie 2020 - de Julie - Lasă un comentariu

Împărtășirea înseamnă grijă!

Faceți micul dejun sau desertul un succes atunci când aruncați împreună aceste gogoși umplute cu Nutella aka bombolini! Această rețetă are un exterior aluat clasic care învelește o porție decadentă de Nutella. Completați-l cu zahăr granulat pentru una dintre cele mai delicioase delicii pe care le veți avea vreodată.

Scuză-mă în timp ce iau o secundă să mă compun suficient de mult pentru a scrie asta pentru tine. Sunt mai mult decât ușor obsedat de răspândirea alunelor. Tot ceea ce atinge devine la fel de prețios ca aurul. Apropo, acestea merg și cu gogoși prăjite italiene sau bombolini.

Gogoasele umplute cu Nutella sunt probabil una dintre rețetele mele preferate de Nutella pe care le-am făcut până în prezent. Cu toate acestea, este greu de stabilit, deoarece am făcut nenumărate rețete și încă merg! Dacă te uiți rapid la rețetele mele, vei vedea că nu glumesc. Dacă ar trebui să-l restrâng la trei, aceste gogoși, Nutella Cupcakes și Nutella Mousse ar fi cu siguranță pe primul loc în top.

Cum se fac gogoși umplute cu Nutella

  1. Se amestecă drojdia - Într-un mixer de stand, combinați apa caldă și presărați drojdia deasupra acesteia. Lăsați-l să stea până spumos - aproximativ 5 minute.
  2. Faceți aluatul - Adăugați restul ingredientelor, cu excepția Nutella, zahărului granulat și jumătate din făină. Se amestecă până se formează un aluat lipicios.
  3. Lucrați aluatul - Acoperiți aluatul, lăsați-l să crească timp de 2 ore, sau până la dublarea dimensiunii. Îndepărtați, frământați câteva minute, apoi rulați până la grosimea de aproximativ ½ inch. Tăiați gogoșarii.
  4. Faceți gogoși - Acoperiți gogoșarii cu folie de plastic și lăsați-o să crească timp de 45 de minute. Se prăjește aproximativ 2 minute sau până se rumenesc de fiecare parte în ulei vegetal de aproximativ 350 de grade. Așezați gogoșarii prăjiți pe o grătar sau o farfurie cu un prosop de hârtie. Se acoperă cu zahăr granulat.
  5. Umpleți cu Nutella - Folosiți o frigăruie pentru a face o gaură și umpleți-o cu Nutella. Serviți imediat și bucurați-vă!

nutella

Sfaturi și variații

  • Depozitare - A se păstra într-un recipient etanș la frigider sau cămară (loc răcoros și uscat). Păstrați la frigider până la o săptămână și în cămară până la 2 zile. Congelați într-un recipient etanș până la o lună.
  • Reîncălzirea - Reîncălziți, din frigider, la cuptorul cu microunde, doar câteva secunde. Nu aș sugera să încălziți această gogoașă dacă o luați din cămară. Dacă reîncălziți din congelator, lăsați gogoșarii să se dezghețe singuri înainte de a utiliza cuptorul cu microunde.
  • Înlocuitor Nutella - Dacă nu preferați untul de alune, puteți umple gogoșile cu budincă, cremă, gem, jeleu, unt de arahide etc. O mulțime de opțiuni pentru a alege!
  • Cum tai gogoșarii? - Puteți folosi un tăietor de gogoși sau pur și simplu un pahar de băut. Asigurați-vă că paharul de băut are aproximativ dimensiunea normală a unei gogoși și nu este prea mic sau prea mare.
  • Ce folosesc pentru a adăuga Nutella? - Am folosit o pungă pentru conducte, dar dacă nu aveți una dintre acestea, puteți folosi o pungă cu colțul tăiat. De asemenea, puteți utiliza o seringă de copt.

gogoși pe o farfurie.

Care este diferența dintre o gogoasă și o gogoasă?

Nu există o diferență între o gogoșă și o gogoasă. Amândoi sunt același lucru. Americanii sunt bine cunoscuți pentru argoul lor sau pentru scurtarea cuvintelor. Asta avem în această situație. Ortografia corectă a desertului este „gogoașă”, dar a fost scurtată la „gogoașă” de către SUA. De fapt, este mult mai obișnuit să vezi termenul argoul, mai degrabă decât termenul oficial.

De ce se numesc gogoși gogoși?

Nu a existat o planificare reală pentru numele acestui popular desert de mâncare. A fost pur și simplu un termen inventat de Washington Irving la începutul anilor 1800. El a vorbit despre desertul pe care îl numim acum găuri de gogoși, așa că au aspectul de arahide. Deși nu există informații reale despre motivul pentru care le-a numit așa, este destul de clar să vedem cum ar putea crede că găurile de gogoși au un aspect de arahide.

Dacă ți-au plăcut aceste gogoși umplute cu Nutella la fel de mult ca mine sau pur și simplu ai o întrebare sau două, anunță-mă în comentariile de mai jos sau apasă-mă pe social media!

Mai multe rețete de gogoși pe care sunteți sigur că le veți iubi:

Puteți găsi mai multe rețete delicioase și videoclipuri tutoriale de gătit pe Youtube și Facebook.