Bucurați-vă de un desert popular în stil Hong Kong acasă cu rețeta mea ușoară de desert cu gofră de ouă, pe care am adaptat-o ​​folosind ingrediente simple și un aparat de gătit electric cu guler de ou.

Dezvăluire: Sunt ambasador de marcă pentru Rodelle Vanilla, îmi place să folosesc produsele lor de înaltă calitate. Această postare poate conține linkuri afiliate. Am menționat două mărci de producători de vafe cu bule pentru confortul dvs., ei nu știu că scriu despre ei și toate opiniile sunt ale mele.

Vafelele cu ouă cu bule sunt un tratament popular în Hong Kong. Uneori sunt numite vafe cu bule sau vafe cu ou, deoarece vafa are bule în formă de ou. Uneori avem vafe cu bule suplimentare, care sunt minunate pentru a gusta sau pentru a lua micul dejun a doua zi. Familia noastră adoră vafa cu ouă cu bule cu înghețată, fructe tocate și toppinguri!

Mergem la un magazin de deserturi în stil Hong Kong, care nu conține nuci, dar este prietenos cu clienții alergici la alimente. Mă simt confortabil să procedez cu prudență, deoarece au o solicitare de notificări privind alergiile alimentare. Nu toată lumea are acces la un magazin de deserturi în stil Hong Kong, m-am gândit că ar fi minunat să vă împărtășesc această delicioasă delicatese cu voi, pentru că cred că vă va IUBI!

waffle
Bubble Egg Waffle Sundae îngrămădit cu înghețată, căpșuni feliate, frișcă și sos de ciocolată.

Compararea producătorilor de vafe cu ouă cu bule

Am vrut un aparat de fabricat vafe de ouă cu dimensiuni compacte, la prețuri accesibile, ușor de utilizat și de curățat. Mi-am restrâns opțiunile la doi producători de vafe cu ouă cu bule electrice, unul fabricat de Cucina Pro și unul fabricat de Star Blue.

Producătorul de vafe cu ouă cu bule Cucina Pro (link afiliat) are forme de ouă cu bule până la margini și face aproximativ 37 de ouă cu bule. Cu toate acestea, dacă umplu toate bulele, aluatul se scurge și intră într-o canelură unde placa metalică se întâlnește cu capacul, ceea ce face să curățe o corvoadă imensă. Vă recomandăm să faceți o vafe cu ouă cu bule mai mici, neumplând bulele exterioare.

Producătorul Cucina Pro produce vafe gustoase cu margini crocante și manualul conține instrucțiuni detaliate despre modul de utilizare și rețete gustoase. Îmi place acest producător, cu excepția că mașina pe care am primit-o a avut o fisură, așa că am returnat-o și am comandat alta.

Producătorul de vafe de ouă cu bulă Star Blue (link afiliat) are o jantă foarte inteligentă în formă de hexagon în jurul ouălor cu bulă, astfel încât orice revărsare să fie conținută. Ca rezultat, mașina produce vafe mai mici cu aproximativ 30 de ouă cu bule, dar este mai puțin probabil să conducă la o mizerie gigantică.

Din păcate, toate vafele Star Blue erau prea maronii, aproape arse, așa că am returnat și producătorul Star Blue. Star Blue m-a contactat pentru a-mi anunța că cel pe care l-am primit a fost probabil defect și au trimis un înlocuitor gratuit. Un al doilea a sosit la ușa mea în scurt timp și face vafe de ouă cu bule fără maro auriu. Felicitări către Star Blue pentru serviciul lor excelent pentru clienți.

Baterie ușoară de vafle cu ouă cu bule

Am încercat o varietate de rețete de vafe cu ouă cu bule din manualul Cucina Pro și câteva rețete online care folosesc ingrediente precum pudră de pastă de pasăre, amidon de tapioca, unt, lapte evaporat, bezea de ou etc. Rezultatele cu vafe de ouă cu bule au fost bune dar nu minunat și rețetele nu au fost destul de ușoare.

Rețeta mea nu va dezamăgi, deoarece este ușoară și gustoasă. Vă recomandăm să utilizați zahăr organic și extract de vanilie Rodelle (link afiliat) dacă nu sunteți deja. Sunt ingrediente simple care adaugă mult gust.

De asemenea, este ușor să vă adaptați pentru a nu conține produse lactate, folosiți ulei în loc de unt în aluat și periați suprafața antiaderentă și folosiți lapte, înghețată și frișcă fără lapte. Nu am încercat o versiune fără ouă a acestei rețete, deoarece unul dintre fiul meu trebuie să mănânce ouă în fiecare zi, ca parte a tratamentului său pentru alergii alimentare. Dacă aș avea la îndemână un amestec de clătite fără gluten, ar fi ușor să încerc să fac acest lucru fără gluten.

Serviți-vă stilul de bufet DIY de ouă cu bule de vafe, cu fructe, înghețată și toppinguri.

Serviți Bubble Egg Waffle Sundaes DIY Buffet Style

Prefer să setez stilul tip bufet cu cupe de ouă cu bule. Fac gofre de ou cu bule pe rând, le pun pe o farfurie și îi pun pe oaspeți să se ajute singuri la înghețată, fructe tocate, frișcă, toppinguri și sos de ciocolată, astfel încât toată lumea să-și poată personaliza desertul de cupă în funcție de preferință. Folosesc înghețată Straus sau So Delicious sau îmi fac propria mea înghețată de vanilie sau fără înghețată de căpșuni.

Timpul necesar pentru a face o vafe coincide frumos cu timpul necesar pentru ca cineva să-și asambleze cupa de ouă cu bule. Fiul meu mai mare iubește atât de mult acest desert, încât mi-a cerut să fac vafe cu ouă cu bule pentru petrecerea lui de ziua de naștere și copiilor le-a plăcut.

Această rețetă nu conține alune, nuci, crustacee, pești și soia, așa cum este scrisă și ușor de preparat.

Bucurați-vă de această rețetă, distrați-vă și asigurați-vă că mă etichetați în fotografiile dvs., astfel încât să vă pot vedea cupele creative cu ouă cu bule de vafe!