foodie

Acest delicios Easy Pork Stroganoff este plin de aromă, dar este simplu de făcut și durează doar 20 de minute, ceea ce înseamnă că este perfect pentru o noapte plină de săptămâni. Serviți cu orez brun și legume verzi pentru o răsucire ușor mai sănătoasă a unui clasic.

Sunt un mare fan al porcului stroganoff, dar nu am împărtășit niciodată rețeta mea preferată - până acum! Îmi place pur și simplu această preluare ușoară a unei rețete clasice. Include câteva dintre aromele mele preferate - porc, ciuperci, usturoi, boia și smântână! Este cu siguranță una dintre rețetele mele preferate din toate timpurile!

Pentru a face această rețetă Easy Pork Stroganoff puțin mai sănătoasă, am combinat-o cu orez brun și broccoli - la urma urmei este încă ianuarie! Dacă aveți un conținut scăzut de carbohidrați în acest moment, doar aruncați orezul brun complet și serviți cu legume verde extra.

Am ales să folosesc fripturi de porc în această rețetă Easy Pork Stroganoff, dar puteți folosi și file de porc sau medalioane, dacă preferați. Oricum ar fi, nu există oase de îngrijorat, făcând acest fel de mâncare minunat și ușor de preparat (și de mâncat!).

Dacă nu sunteți un fan al cărnii de porc, încercați acest stroganoff cu carne de vită sau dacă preferați o versiune vegetală, creșteți cantitatea de ciuperci și/sau folosiți câteva bucăți Quorn în locul cărnii.

Dacă nu faceți ianuarie uscat în acest moment, această rețetă ar merge strălucit cu un Chardonnay îmbibat de undeva precum Chile sau Australia sau, alternativ, dacă preferați vinul roșu, un Beaujolais sau un Burgundy Roșu ar merge bine și aici.