Concentrându-se asupra modalităților de a realiza diete sănătoase și durabile pentru o populație globală în creștere, EAT Stockholm Food Forum (SFF) din 2018 are loc în această vară (11-12 iunie) în Suedia.

2018

Distribuiți articolul

Concentrându-se asupra modalităților de a realiza diete sănătoase și durabile pentru o populație globală în creștere, EAT Stockholm Food Forum (SFF) din 2018 are loc în această vară (11-12 iunie) în Suedia.

Co-găzduit de EAT și guvernul suedez, grupul de vorbitori include: Isabella Lövin, viceprim-ministru suedez și ministru pentru cooperare internațională pentru dezvoltare și climă; Ministrul norvegian al dezvoltării internaționale, Nikolai Astrup; Kristalina Georgieva, director executiv al Băncii Mondiale; Directorul executiv al Aviva, Mark Wilson; Christiana Figueres, lider global la schimbările climatice; și fostul bucătar de la Casa Albă, Sam Kass.

Între ele, vor aborda întrebări precum:

  • Oare carnea fără animale ar putea fi viitorul alimentelor?
  • Editarea genelor este calea către o mai mare securitate alimentară sau următoarea calamitate a mediului?
  • Cum se poate produce mai multă hrană atunci când nu mai există teren agricol din care să se ia și aproape 60% din stocurile mondiale de pește sunt pescuite pe deplin?
  • Poate mâncarea să treacă de la a fi cauza uneia dintre cele mai mari provocări pentru sănătate și climă, până la a deveni un remediu pentru ele?

În cadrul celui de-al cincilea eveniment anual, 500 de invitați, inclusiv lideri globali care se întind pe afaceri, politici, știință și societatea civilă, vor participa la conferința SFF de la Annexet și Quality Hotel Globe (Stockholm).