Afiliere

  • 1 Institutul de Fiziologie Animală, Academia de Științe Slovacă, Košice, Republica Slovacă.

Autori

Afiliere

  • 1 Institutul de Fiziologie Animală, Academia de Științe Slovacă, Košice, Republica Slovacă.

Abstract

Scop Obiectivul acestui studiu a fost de a evalua dacă alimentarea cu pectină ar afecta funcția intestinului subțire și dacă aceste modificări ar duce la prevenirea obezității la șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi. Trei grupuri de șobolani masculi înțărcați (hrăniți ad lib.; Șobolani hrăniți cu dietă conținând 15% greutate/greutate de pectină citrică; șobolani cu hrană limitată în pereche) au fost hrăniți fie cu o dietă standard (9,5% grăsime), fie cu o dietă bogată în grăsimi. (30% grăsime) timp de 10 zile. Rezultate Rezultatele noastre au arătat că hrănirea cu pectină a dus la scăderi semnificative ale greutății corporale, a aportului de energie și a greutății tamponului de grăsime la șobolanii hrăniți cu standard, precum și cu o dietă bogată în grăsimi. Mai mult decât atât, în comparație cu șobolanii hrăniți în perechi restrânse, la ambele grupuri de șobolani hrăniți cu dieta care conține pectină, s-a observat o scădere semnificativă a activității fosfatazei alcaline duodenale (AP) în secțiunile de criostat colorate histochimic. În schimb, în ​​ciuda aportului lor redus de energie, șobolanii hrăniți cu perechi limitate au prezentat depuneri similare de tampoane de grăsime însoțite de valori neschimbate ale activității AP în comparație cu controalele. Concluzii Descoperirile noastre indică faptul că consumul zilnic de pectină ar putea fi benefic în suprimarea creșterii în greutate corporală și reducerea riscului de obezitate la șobolanii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.

asupra

Cuvinte cheie: grăsime corporală; dieta bogata in grasimi; fosfataza alcalină intestinală; pectină; șobolani.