Entrecote a la Bordelaise - O tradiție franceză

  • 20 de minute în total
  • 5 minute de pregătire
  • 15 minute gătește
  • servește 4 persoane
  • Distribuiți pe Twitter
  • Distribuiți pe Facebook
  • Pin It on Pin Interest

bordelaise

Introducere Salt la rețetă

Entrecote a la Bordelaise. Ne place să avem duminică seara, seara cină și, cu timpul și programul ne permit, o facem. Diseară nu a făcut excepție.

Suntem norocoși să avem prieteni minunați care sunt mai mult decât prieteni pentru noi, dar care sunt familia. În seara asta ne-am reunit și ne-am distrat de minune.

Carnea era în mintea noastră, deoarece aveam un filet mignon tăiat perfect, așa că am decis să fac o nouă versiune a sosului Bordelaise pentru a merge pe partea.

Acest sos era mai mult un sos de bază de vin și, având patru băieți mici, m-am simțit neliniștit să le dau sosul, așa că am decis să iau două mese diferite. Voi posta rețetele de cină pentru adulți doar în seara asta, deoarece meniurile pentru copii au fost postate cu diferite ocazii pe acest blog.

Cu toate acestea, voi distribui ambele fotografii din meniuri.

Gratinul de cartofi a fost, dacă pot să spun și eu, cel mai bun pe care l-am făcut vreodată. Nu o bază de lapte sau cremă, iar pentru asta a fost foarte ușoară. Am făcut un platou mare și nu ne mai rămăsese nici o urmă.