Un focar mare de Salmonella Newport legat de ceapa roșie de la Thompson International a îmbolnăvit peste 500 de persoane din Statele Unite și Canada, potrivit oficialilor din domeniul sănătății din ambele țări. Illinois se numără printre statele afectate, cu aproximativ 10 cazuri înregistrate până acum. Iată ce știm despre focarul de ceapă din Salmonella din Illinois:

epidemia

Epidemia de ceapă din Illinois Salmonella

Aproape 400 de cazuri au fost anunțate în Statele Unite. Au apărut în aproape fiecare stat, cu excepția câtorva obstacole: Georgia, Louisiana, Mississippi, Oklahoma, Arkansas și Virginia de Vest, încă din această scriere, nu au văzut niciun caz, marcând Sudul ca fiind în mare parte scutit scris. La fel și pentru New England, în afară de Maine, care are până acum patru cazuri. Aproape peste tot, de la Atlantic până la Pacific, a văzut oameni îmbolnăvindu-se.

Vecinii noștri din nord au fost afectați, de asemenea. Peste 100 de provincii din vestul și centrul Canadei au fost îmbolnăvite de ceapa contaminată. Cele mai afectate au fost Columbia Britanică și Alberta, în sud-vestul Canadei, deși boala s-a strecurat și la malul estic, afectând cel puțin o persoană din Insula Prințului Edward.

Conform celor mai recente date de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, bolile din Statele Unite au început pe 19 iunie și au durat până pe 12 iulie. Gama de vârstă a cazurilor acoperă aproape toată lumea: cea mai tânără victimă are un întreg de zero ani și cea mai în vârstă este de 102 ani. Vârsta medie este de 39 de ani. Puțin mai multe femei au fost afectate decât bărbații, la 52% din victime.

În 10 iulie, focarul a fost identificat pentru prima dată de baza de date genetice PulseNet a CDC. Privind datele de la 12 boli din trei state, anchetatorii au reușit să determine că cazurile aparent disparate de intoxicații alimentare prin salmonella erau de fapt legate între ele.

De acolo, mașinile de sănătate publică au fost puse în mișcare. Anchetatorii de la departamentele de sănătate locale și de stat au început să discute cu victimele despre ceea ce au mâncat în momentul în care au fost bolnavi. Concluzia, elaborată pentru prima dată de Agenția de Sănătate Publică din Canada, a fost că legătura comună între diferite victime a fost ceapa roșie.

La scurt timp după ce și-au dat seama de asta, Canada a emis o retragere pentru ceapa roșie cultivată în America distribuită de compania Sysco. La scurt timp după aceea, omologii lor americani au anunțat că vor urmări focarul înapoi la ceea ce credeau că este sursa: Thompson International, cu sediul în Bakersfield, California.

Iată ce a trebuit să spună FDA: „Investigația de backback a FDA este în curs, dar a identificat Thomson International, Inc. din Bakersfield, CA ca sursă probabilă de ceapă roșie potențial contaminată. Deși ancheta a stabilit că ceapa roșie este sursa probabilă a acestui focar, Thomson International, Inc. a notificat FDA că va reaminti toate soiurile de ceapă care ar fi putut intra în contact cu ceapă roșie potențial contaminată, din cauza riscului de contaminare încrucișată. Această rechemare ar include ceapa roșie, albă, galbenă și dulce de la Thomson International, Inc. Informațiile de rechemare vor fi făcute publice de îndată ce vor fi disponibile de la Thomson International, Inc. Ancheta este în desfășurare pentru a determina sursa de contaminare și dacă produsele suplimentare sunt legate de boală. Informații suplimentare vor fi furnizate pe măsură ce vor fi disponibile. ”

Nu avem încă informații specifice de rechemare: numere de lot, date de valabilitate, magazinele care transportă ceapa sau produsele care încorporează ceapa. Asta înseamnă, în acest stadiu, că cel mai bun lucru de făcut este să aveți multă precauție când vine vorba de produsele Thompson International.

În acest moment, oficialii vă recomandă să nu mâncați, să nu vindeți sau să serviți ceapă de la Thompson International. La fel și pentru produsele care ar putea conține ceapă de la Thompson. Există câteva modalități de a spune. Căutați un autocolant care să identifice de unde provin ceapa. Pot exista informații despre geantă sau cutie în care au intrat. Ceea ce căutați este confirmarea faptului că nu sunt de la Thompson. Aspectul cheie este acesta: dacă aveți ceapă sau un produs care conține ceapă și nu sunteți sigur dacă provin de la Thompson, ar trebui să le aruncați și ele. Aceasta este recomandarea FDA.

Iată câteva sfaturi suplimentare, tot de la FDA, cu privire la ce ar trebui să faceți după eliminarea cepei despre care bănuiți că ar fi putut fi contaminate: „FDA recomandă oricui a primit sau suspectează că a primit ceapă de la Thomson International, Inc. folosiți o vigilență suplimentară la curățarea și igienizarea oricăror suprafețe și containere care ar fi putut intra în contact cu aceste produse pentru a reduce riscul de contaminare încrucișată. Aceasta include plăci de tăiat, tăietoare, blaturi, frigidere și coșuri de depozitare. ”

Merită să luați măsurile de precauție enumerate mai sus. Asta deoarece salmonella poate fi uneori destul de gravă. Pentru majoritatea oamenilor, infecția va fi ușoară până la moderată: veți avea febră scăzută, greață, diaree, vărsături, dureri musculare și dureri de cap. Toate acestea sunt simptome destul de standard de otrăvire alimentară și ar trebui să se elimine după 4 până la 7 zile fără a fi nevoie să ieșiți și să solicitați asistență medicală.

Pentru cei foarte tineri, cei foarte bătrâni sau cei imunocompromiși, infecția cu salmonella poate fi mai gravă. Se poate întâmpla și adulților sănătoși. Căutați sânge în scaun - acesta este un semn de avertizare că trebuie să solicitați asistență medicală de la un profesionist. La fel pentru o febră care urcă peste 102 sau pentru accese extinse de diaree sau vărsături care te împing spre deshidratare. Dacă aveți probleme cu menținerea lichidelor, este o idee bună să mergeți la un medic, deoarece este posibil să fiți mai bolnav decât credeți că vă dați seama.

Cum poate ajuta cabinetul de avocați Lange

Misiunea noastră este de a ajuta familiile care au fost afectate de alimente sau apă contaminate. Atunci când corporațiile provoacă focare de otrăvire alimentară cu Salmonella, folosim legea pentru a le răspunde. Cabinetul de avocatură Lange este una dintre singurele firme de avocatură din țară concentrate pe reprezentarea familiilor în procese de otrăvire alimentară.

Dacă v-ați îmbolnăvit în această ultimă epidemie de ceapă din Illinois Salmonella sau din reamintirea cepei roșii Sysco și sunteți interesat să faceți o cerere legală de despăgubire, vă putem ajuta. Avocatul nostru Salmonella vă poate ajuta să obțineți despăgubiri pentru intoxicația alimentară cu Salmonella. Sunați-ne pentru o consultație juridică gratuită fără obligații la (833) 330-3663 sau trimiteți-ne un e-mail aici.