O pictogramă Facebook Distribuiți de Facebook

este

O pictogramă Twitter Distribuiți prin twitter

O pictogramă LinkedIn Distribuiți prin linkedin

O pictogramă de e-mail Distribuiți prin e-mail

De la cărți la baruri, pastile la pulberi, micșorarea a devenit o afacere mare.

Deși creșterea industriei dietetice de 59,7 miliarde de dolari a încetinit, noii jucători și concepte continuă să intre într-un domeniu aglomerat, cu o tendință spre planuri de bricolaj.

Totalul SUA piața dietelor în 2009 a crescut cu mai puțin de 2 la sută față de anul precedent, potrivit raportului de cercetare online Dieter, publicat în aprilie 2010. În schimb, sectorul, care include planuri de dietă pentru bricolaj, lanțuri comerciale de slăbire, prescripție medicală medicamente și programe medicale, în medie, o rată de creștere anuală de 6,4% în ultimii 20 de ani.

Anul dietei Value

Pe un site web numit BestDietforMe.com, John LaRosa, directorul de cercetare Marketdata, urmărește obiceiurile alimentare ale consumatorilor. În primul trimestru al anului 2010, el a descoperit că peste 80 la sută din persoanele care tin dieta doreau un plan ieftin, de acasă.

Oamenii folosesc înlocuitori de masă, cum ar fi Slim-Fast (Unilever) și diferite pastile fără prescripție medicală. Trusele de curățare pentru slăbit merg bine. GNC a avut succes cu trusa lor de gestionare a greutății.

Scott Van Winkle, director general în cercetarea capitalurilor proprii la Canaccord Adams, adaugă că Walmart și-a crescut ritmul de vânzări pentru această categorie în ultimul an sau doi.

Comanda prin poștă, reclamele publicitare, cărțile dietetice și site-urile web au fost, de asemenea, populare. Acestea sunt lucruri pe care oamenii le fac atunci când bugetele lor sunt strânse și ar trebui să continue să facă bine dacă recuperarea este lentă, spune LaRosa.

Potrivit celui mai recent raport Publishers Weekly A View from the Top, care oferă clasamentul vânzărilor celor mai bine vândute cărți din copertă dură din 2009, „Stăpânește-ți metabolismul: cele 3 secrete ale dietei pentru a-ți echilibra hormonii în mod natural pentru un corp fierbinte și sănătos!” de Jillian Michaels a fost numărul 12 în non-ficțiune. „Eat This, Not That! Best and Worst Foods” de David Zinczenko și Flat Belly Diet Cookbook de Liz Vaccariello, de asemenea, s-au vândut bine.

În timp ce modelele tradiționale bazate pe membri sunt în jos de la vârf, există și alte buzunare de forță. Vânzări directe, companii de marketing pe mai multe niveluri, precum Medifast, Herbalife și Isagenix, o companie privată din Arizona, a avut tendințe bune chiar în timpul recesiunii.

„Când șomajul a crescut, oamenii căutau al doilea loc de muncă, muncă parțială sau oportunități de venit suplimentar”, spune Van Winkle.

Medifast, în special, a luat foc, adaugă Van Winkle, crescând cu 50-100% în ultimii doi ani. Driverul principal este platforma sa pe mai multe niveluri, „Take Shape for Life”, care reprezintă acum 60% din afacerea lor.

Chris Krueger, analist senior de cercetare la Northland Securities, subliniază că Medifast are în prezent aproximativ 7.100 de antrenori de sănătate, în creștere de la 3.400 la sfârșitul anului 2008. Cu toate acestea, alte companii pe mai multe niveluri au sute de mii sau chiar milioane de reprezentanți, așa că Medifast are mult spațiu pentru creștere.

Deși o parte mai mică din activitatea generală (10 la sută), divizia de clinici Medifast a crescut cu 89 la sută în 2009 - de la 20 la 27 de clinici. La centre, experții oferă clienților asistență în procesul de slăbire.

Segmentul de răspuns direct al companiei vinde produse de înlocuire a meselor, cum ar fi shake-uri, snack-baruri, fulgi de ovăz și supe, prin intermediul anunțurilor și al site-ului lor web. În timp ce aceasta a fost întreaga lor afacere, în prezent reprezintă doar 30% din vânzări și va scădea probabil mai mult în timp ce „Prindeți forma pentru viață” și clinicile continuă să crească.

Krueger adaugă că, deși Weight Watchers și NutriSystem oferă un tip similar de a ține mâna la centrele lor, acestea sunt companii mature și au resimțit mai mult efectele economiei. Medifast crește rapid de la o bază de vânzări mai mică.

Piață mereu mai mare

SUA. Pierderea în greutate și controlul dietei Market, un raport publicat în februarie 2009, Marketdata Enterprises proiectează creșterea veniturilor din medicamente pe bază de rețetă cu 13,5 la sută, iar cărțile dietetice, casetele și videoclipurile cu exerciții la 12,1 la sută, anual până în 2012.

Rata de creștere a medicamentelor pe bază de rețetă este ridicată, deoarece există multe companii farmaceutice și biotehnologice care lucrează la medicamente anti-obezitate și este posibil ca mai mulți medicamente noi să fie aprobate în următorii câțiva ani.

„Oricare dintre ele ar putea fi un blockbuster de 1 miliard de dolari dacă ar arăta rezultate bune, cu efecte secundare puține sau deloc”, spune LaRosa. Una dintre cele care ar putea beneficia încă din această toamnă este o companie biofarmaceutică, Vivus, al cărei medicament pentru obezitate, Qnexa, ar putea primi aprobare în octombrie.

LaRosa adaugă că Food & Drug Administration a fost în ultima vreme mai plăcută în ceea ce privește aprobarea de noi medicamente pentru obezitate din cauza problemei imense a greutății din această țară.

Fentermina, care suprimă pofta de mâncare, este cea mai frecvent prescrisă pastilă dietetică, reprezentând 50% din piață.

Există, de asemenea, o multitudine de pastile fără prescripție medicală, adesea numite suplimente nutritive. Hydroxycut este cel mai bine vândut brand, cu 1 milion de pastile pe an, conform datelor din 2009,

Deși piața dietelor ar putea experimenta doar o creștere modestă pe termen scurt, La Rosa, Van Winkle și Krueger sunt de acord că categoria va crește din nou.

„Există o umbrelă pozitivă de flux de știri, advocacy și impact de reglementare și se pare că de fiecare dată când vorbește prima doamnă, cuvântul obezitate iese din gură”, spune Van Winkle.

Fiecare stat sau oraș pare să încerce să facă ceva. Odată ce a avut loc încercarea legislativă și atenția presei capătă atenție, aceasta va afecta comportamentul consumatorilor, spune Van Winkle.

Un alt factor interesant este că, în timpul recesiunii, oamenii au avut stresul de a lucra mai mult pentru a ajunge la capete și astfel consumau alimente mai confortabile și cumpărau alimente mai puțin proaspete și mai bogate în carbohidrați. Americanii s-au îngrășat mai mult decât de obicei în ultimii doi ani, spune LaRosa.

„Când vor reveni la programele de dietă structurată, vor avea mai mult de pierdut în greutate”, spune el.

Krueger indică, de asemenea, marea generație de baby-boom, ai cărei membri, după ce au experimentat răspândirea vârstei medii, se gândesc mai mult la sănătate și longevitate și la creșterea costurilor îngrijirii helath. În mod clar pierderea în greutate este un factor integral.

„Oamenii sunt mai conștienți de colesterol decât erau acum 25 de ani", spune Kruger. „Ei învață ce duce la atacuri de cord și diabet."

Succesul unei companii precum Medifast și perspectivele pozitive pe termen lung pentru acest sector pot determina noi intrări în spațiul alimentar. Cu toate acestea, noii veniți se confruntă cu mai multe obstacole, inclusiv fonduri limitate pentru publicitate, provocări în ceea ce privește fabricarea unui produs și distribuție superioară la prețuri competitive.

„Este nevoie de timp și de mulți bani pentru a construi un nou brand”, spune LaRosa.