keto

Moda Ketogenică

Cu pendulul dietetic în mișcare, dieta du jour este ketogenă.

În prezent, din ce în ce mai mulți oameni încearcă această dietă cu obiective de a pierde rapid în greutate, de a stabiliza energia și starea de spirit și de a obține abs-urile rupte pe care toată lumea pare să le urmărească. 4.8

Dietele ketogenice și alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Atkins și Paleo, sugerează consumul a doar 50 de grame de carbohidrați pe zi, sau la fel de mic ca 4% din dietă ca carbohidrații. Restul dietei constă în cantități mari de grăsimi și cantități variate de proteine. 1.7 Dietele ketogenice mai extreme pot atinge 70-80% grăsimi.

În timp ce dieta ketogenică vă va ajuta într-adevăr să pierdeți în greutate și să vă oferiți câteva beneficii pe termen scurt, să o faceți pe termen lung vine cu câteva îngrijorări serioase.

Iti recomandam

10 motive NU să mănânce o dietă ketogenică pe termen lung

Iată primele 10 riscuri de care ar trebui să fii conștient înainte de a încerca o dietă ketogenică:

Risc crescut pentru boli hepatice grase nealcoolice + rezistență la insulină

O dietă ketogenică a fost legată de dezvoltarea bolii hepatice grase nealcoolice (NAFLD) și de rezistența la insulină. 1

Pierderea în greutate, dar o masă mai slabă

Studiile arată că după 12 săptămâni pe o dietă ketogenică, a existat o pierdere semnificativă în greutate în comparație cu șoarecii hrăniți cu cereale, dar masa slabă a fost semnificativ mai mică.

Risc crescut de cancer respirator + de colon

Un studiu a arătat că bărbații cu o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine ​​au prezentat un risc crescut de cancer respirator și de colon. 10

Creșterea grăsimii din burtă

La șoarecii hrăniți cu o dietă ketogenică, a existat o creștere cu 30% a grăsimilor viscerale (burtică) comparativ cu șoarecii hrăniți cu chow. 2 Au fost testate ambele versiuni ale unei diete ketogenice: bogate în proteine, bogate în grăsimi și bogate în grăsimi, scăzute în proteine. 2

Per total, procentul de grăsime a crescut după cinci săptămâni pe o dietă ketogenică comparativ cu o dietă hrănită cu cereale. Acest lucru sugerează că, deși poate rezulta scăderea în greutate, corpul pare să stocheze excesul de grăsime ca grăsime corporală, depozită în același mod ca excesul de carbohidrați. 1.3

Inversarea pierderii în greutate

Efectele pe termen lung ale unei diete ketogene au arătat de fapt o inversare a pierderii în greutate. În prima săptămână, a existat o scădere inițială a greutății, dar după 18 săptămâni, greutatea a revenit la valoarea inițială și a început să crească treptat. 1.5

Beneficiile scad în timp

Încă o dată, o dietă ketogenică pare să ofere numeroase beneficii pe termen scurt, cum ar fi scăderea greutății corporale, a IMC, a circumferinței abdominale, atât a tensiunii arteriale sistolice, cât și a diastolice, a nivelurilor de trigliceride, a glucozei plasmatice în post și a HbA1c, o creștere a nivelului de colesterol HDL și nicio modificare a nivelului de colesterol LDL. Cu toate acestea, autorii acestor trei meta-analize au sugerat un posibil efect de durată, în care beneficiile par să scadă în timp. 1

Risc crescut de rigiditate arterială

Rigiditatea arterială este crescută la copii și adulți tineri tratați cu dieta ketogenică. Rigiditatea arterială este un marker precoce al riscului cardiovascular. 6 Arterele au revenit la normal după unul sau doi ani cu terapie dietetică.

Efecte secundare la copiii cu probleme neurologice

Studiile arată că copiii tratați cu o dietă ketogenică pentru probleme neurologice au prezentat o serie de efecte secundare, inclusiv: constipație, hipoglicemie, reflux gastroesofagian, calculi renali, tulburări de creștere și acidoză. 6

Risc crescut cardiovascular

Studiile efectuate pe diete cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în proteine ​​și bogate în grăsimi sunt legate de riscul cardiovascular crescut. 10 Deși dieta ketogenică prezintă unele beneficii ale profilului lipidic, nivelurile de colesterol și LDL s-au dovedit a crește în majoritatea studiilor. 6

Gena arctică

În cele din urmă, singura cultură care s-a apropiat de a mânca o dietă ketogenică a fost poporul inuit din Arctica, care avea o dietă naturală, foarte bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, în principal din carne de pește de focă și carne de pește.

Au dobândit de fapt o genă pentru bloc de la dieta lor cu un conținut ridicat de grăsimi. 9 Întrebarea care trebuie cerută aici este: de ce singura cultură care a mâncat în mod natural o dietă ketogenică ar dobândi o genă pentru împiedica ketogeneza dacă dieta ketogenică a fost, de fapt, o dietă care promovează sănătatea?

Iti recomandam

Dieta Keto este sigură?

Consumul unei diete ketogenice este o versiune a unei diete de foame, în care carbohidrații sunt dramatic restricționați și organismul este obligat să ardă grăsimi ca combustibil.

În natură, acest lucru se întâmplă în fiecare primăvară și, în sens evolutiv, este ceea ce ar trebui să facem cu toții în fiecare primăvară.

Cu toate acestea, ketogeneza primăverii nu este determinată de o dietă bogată în grăsimi, ci de o restricție severă de calorii și de o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Studiile sugerează că există beneficii certe pe termen scurt ale unei diete ketogenice bogate în grăsimi. Cu toate acestea, studiile pe termen lung, care abia încep să fie publicate, sugerează că acesta este un strategie pe termen scurt în cel mai bun caz, iar riscurile și inversarea beneficiilor încep să iasă la suprafață după ce ați mâncat ketogen pentru o perioadă lungă de timp.

Aflați mai multe despre acest subiect în podcastul meu recent,
Pro + Contra unei diete ketogenice

Dr. John Douillard, DC, CAP este autorul a șapte cărți de sănătate (inclusiv bestseller Mănâncă grâu și Dieta cu 3 anotimpuri), șapte cursuri online (inclusiv noul curs Yoga Journal Ayurveda 201 pe psihologie ayurvedică) și numeroase cărți electronice gratuite. Este fost nutriționist NBA și creator al LifeSpa.com - cu mii de articole, resurse și videoclipuri gratuite. LifeSpa este o resursă de wellness de vârf, cu peste nouă milioane de vizionări pe YouTube și peste 130.000 de abonați la newsletter.

Referințe

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5452247/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3119109/
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2980360/
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17299079
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26170063/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325592/
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5782363/
  8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5782363/
  9. https://medicalxpress.com/news/2015-09-high-fat-diet-cold-profound-effect.html
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16849880

Comentarii

Comentariile ar trebui să poată fi editate după trimitere.
Dezamăgit aproape un quiter.

Personalul LifeSpa spune

Administrator aici, bucuros să editez orice îți place.

Vă rog să-mi spuneți.

Cel mai bun,
Personalul LifeSpa

Originalul „Body Opus” Don Duchains culturisti Dieta ketogenică cu recompunere în weekend, faza de carbohidrați este cea mai bună.
Amintiți-vă RECOMPUNEREA este delicioasă !
Dinamic, exercițiu și odihnă a organelor interne uniform în timpul săptămânii.
Exista o descărcare gratuită a cărții sale.
Insulina necesară numai în 2 zile pentru carbohidrați și acțiune anabolică naturală.
Fără depravare a prăjiturilor dulci gustoase, fructelor mici etc.

Keto = Neurotransmițători scăzuți.

Uau, mă duc afară chiar acum să plantez un copac de pâine și făină!

Șoarecii nu mănâncă o dietă ceto. Nu sunt configurate pentru ao procesa. Este ca atunci când guvernul a încercat să hrănească ouăle de iepuri în anii 50 și le-a extrapolat câștigul ridicat de colesterol la ouă persoanelor care spre deosebire de iepuri au capacitatea de a procesa colesterolul

Acest articol nu este clar în literatura de specialitate. Și referința despre keto CAUZAREA NAFLD este exact opusul situației reale. Această persoană are o agendă și nu este bazată pe date. Acestea fiind spuse, nu există o populație naturală care să fie ceto. Și nu există nicio populație de lungă durată în lume care să se fi dovedit a fi ceto pe termen lung, în special extrem. Și partea bogată în proteine ​​- dacă sunt puțini carbohidrați, proteinele probabil nu sunt dăunătoare prin mTOR și IGF. L-am auzit chiar pe Longo spunând că construirea mușchilor nu este bună, deoarece necesită creștere. Ei bine, există o mulțime de beneficii mari de a avea o mulțime de mușchi pentru a preveni îmbătrânirea ....

Nu are dreptate

noh bah it rong

Ca om de știință, referințele din acest articol m-au făcut să fiu nervos. Până când le citesc pentru mine. După cum mulți au subliniat, majoritatea sunt diete bogate în proteine, care NU este ceto. Alții recunosc că sunt neconcludenți. Unele au fost complet demontate. De fapt, eram foarte îngrijorat de revendicările NFLD, deoarece păreau destul de siguri. Cercetări suplimentare: https://scholars.duke.edu/display/pub697808
Afirmații mai îndoielnice. Această pagină este în esență click-momeală, cu o grămadă de zeloți care doresc să nu funcționeze keto, deoarece este greu. După cum mulți au spus, funcționează dacă este făcut corect, poate fi rău pentru dvs. dacă nu este făcut corect, iar beneficiile pe termen lung sunt încă studiate. Cu toate acestea, orice lucru care îi atrage pe oameni într-o greutate sănătoasă consumând alimente mai bune și carbohidrați mai puțin prelucrați nu ar trebui să fie descurajat prin studii dezinformate. Și orice să se îndepărteze de dieta tradițională americană care a făcut una dintre cele mai obeze culturi de pe planetă nu poate fi atât de rău. Dar nu mă crede ... verificați datele dvs.

Sunt uimit cât de greșit este acest articol! Dieta Keto are conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi sănătoase. În principal din alimente întregi, mănânc alimente mult mai puțin procesate decât obișnuiam și mă simt mult mai bine, nivelurile de energie sunt mai mari și a fost cea mai ușoară dietă pe care am făcut-o vreodată. Am pierdut 50 kg în 8 luni. Nu vreau să mă întorc niciodată la consumul de alimente procesate, care să mă facă sincer leneș și umflat. Încerc să mă sănătos și dacă există studii cu informații, vă rugăm să le postați. Am găsit doar opusul

Iată un studiu real!

Nu este încântător, atunci când se face referire la știința actuală? Dintr-o dată, lumea se luminează și întunericul se scurge cu disperare în strângeri obeze morbid.

Încă nu poți mânca alimente procesate și nu mănânci bine și sănătos fără să mănânci dieta completă Keto. Acea multă grăsime pe termen lung nu este bună pentru tine și te va ajunge din urmă și îți va distruge corpul. Uite cât de mulți oameni mor de un atac de cord și sunt slabi! Sau au insuficiență Kinney, au colesterol ridicat sau tensiune arterială crescută și sunt slăbiți. Da, a ta poate fi scăzută acum, dar în cele din urmă nu va fi. Dieta Keto este menită doar pentru o perioadă de 3 luni!

Avocado și pești îmi vor face un atac de cord?

un eșec slab, da.

Nu sunt sigur dacă altcineva a comentat acest lucru, dar autorul acestuia are o carte numită „mănâncă grâu”, așa că este greu de crezut că nu există un fel de prejudecată în acest articol.

Această problemă despre care vorbește nu pare să fie documentată nicăieri. De fapt, debarcaderul a examinat stările literaturii
exact invers.

Susținătorii dietelor Keto au, de asemenea, cărți despre dietele Keto, cărți de mâncare fără carbohidrați, cărți de bucate Keto și afiliere la magazinele „produse alimentare sănătoase”. Deci, care este ideea ta?

Ideea este că toate vor fi suspecte. sper că acest lucru vă va ajuta creierul să crească mai mult! ura!

Fusesem la dieta AIP pentru a-mi salva viața după ce am fost diagnosticat cu ITP acum 7 luni. Doctorul meu în medicină funcțională m-a sfătuit recent să trec la o „dietă Keto/aproape paleo adaptată” pentru a-mi regla nivelul de glucoză și cortizol, fiind într-o stare de Cetoză ușoară, nutrițională. Este adevărat că mulți oameni nu respectă corect dieta Keto - toate cărnile mele sunt organice și hrănite cu iarbă sau capturate sălbatice - și nu am nevoie de cantități mari din ele. Singura lactată pe care o am este ghee, unt și smântână grasă, hrănite cu iarbă organică, iar acestea sunt minim. Trebuie să îmi verific zilnic nivelul de glucoză și cetonă și să mănânc o mulțime de legume organice verzi și crucifere. Am fost îngrijorat de dieta Keto pe baza unor lucruri pe care le-am auzit, dar adevărul este că, atunci când este urmat corect, este bine rotunjit și sănătos. Beneficiul complet necesită odihna suficientă și exercițiul potrivit, precum și limitarea a cât mai multor toxine de mediu posibil. Nu este „ușor” și este cu siguranță abuzat pe scară largă.

um, da, nu. keto este ușor. consumul de carbohidrați este greu. carbohidrații te umflă cu umplutură inutilă. fibra este distractivă, dar nu face altceva decât să accelereze lucrurile în colon, cu greu un remediu pentru cancer. este ușor pentru că așa au evoluat oamenii pentru a mânca. greu se pretinde că varietatea contează. nu are și nu a avut-o niciodată. citește Gary Taubes.

Spune Stacey Duncan

Există atât de multe erori/contradicții în logica și înțelegerea fiziologiei în acest articol. Wow. Vă rugăm să eliminați din cauza dezinformării!

Ce sunt ei? Vă rugăm să le enumerați pentru noi toți.

Planeta nu este durabilă dacă oamenii continuă să sprijine „carne de vită hrănită cu iarbă” sau „lactate” ... (pe deasupra metodelor de exploatare a porcăriei), care în cele din urmă nu te scoate din închisoare oricum în ceea ce privește mâncarea curată ... are încă toxicitate excesivă.
Este o risipă de apă și pământ. Aceeași cantitate de teren ar putea fi folosită mult mai eficient pentru a hrăni mai mulți oameni cu un stil de viață întreg bazat pe plante alimentare ... poate cu câteva ouă incluse cel mult.
Nici o populație nu a trăit vreodată o viață sănătoasă și fără boală, fără dizabilități și fără droguri.
Oamenii care sunt în viața Keto trebuie să fie primele experimente din istoria omenirii - noroc cu asta. Voi risca cu ceea ce sa dovedit a fi cel mai reușit până în prezent - Vegetarian - pe bază de plante alimentare întregi sau 90% pe bază de plante.
Fanii Keto trebuie să creadă că acest lucru va duce la o viață de aproximativ 120 - 140 de ani ... din nou noroc.

Singura dvs. declarație despre sustenabilitatea planetei (ceea ce este important), dar nu are nicio corelație cu beneficiile pentru sănătate ale dietei din corpul nostru. Nu mai comparați ceto cu atkins sau cu dieta carnivore, care este pur și simplu diferită. Vă îndepărtați doar aportul de carbohidrați (cereale, zahăr, orez și grâu) și îl treceți la carbohidrați care sunt legume și grăsimi sănătoase precum avocado.

Spune Brandon Chapman

Perfect sustenabil. Nu știu cum oamenii sunt păcăliți în aceste concluzii ilogice atât de mult timp. Nu există nimic care să arate că consumul de proteine ​​animale este „nesustenabil”. Se produce mai multă energie, dar soarele oferă mai mult decât suficient. Plantați mai mulți copaci, pe lângă emisiile crescute de carbon, flora este deja în creștere. Vom continua să cultivăm ceea ce nu se poate juca, iar unii vor alege carne falsă, dar împingerea acestei prostii „nesustenabile” îi face pe oameni să dea ochii peste cap și să-și urmeze dietele obișnuite. S-ar putea să doriți să încercați o abordare rezonabilă, dacă scopul dvs. este să informați mai degrabă decât să convertiți.

Agricultura monocultură necesită uciderea FIECARE LUCRU VIE pe acea bucată de pământ, apoi dezbrăcarea solului. După ce ați plantat, aveți de făcut mai multe ucideri. Gophers, șoareci, veverițe, șobolani, căprioare, ORICE lucru care vă amenință recolta trebuie să fie ucis. Păsări, de asemenea.

Nu uitați ce va fi ucis prin a fi rupt de combine (și amestecat cu mâncarea pe bază de plante) la recoltare.

Sunt de acord cu veganii că CAFO-urile (operațiunile de hrănire a animalelor limitate) ar trebui interzise. Singurul răspuns durabil este să ne întoarcem la creșterea rumegătoarelor în preri. Păstrăm biodiversitatea, habitatul pentru albinele sălbatice și o serie de alte animale și plante, sechestrăm mai mult carbon decât este necesar pentru a produce și suntem hrăniți perfect de el.

Am supraviețuit pe această planetă timp de 2 milioane de ani ca fiind în cea mai mare parte carnivori, cu unele fructe și legume ocazionale, sezoniere (fereastră scurtă de coacere pe an, neexpediată în întreaga lume pentru acces 24/7/365, vorbim despre o amprentă de carbon!).

Allan Savory are o discuție excelentă despre această sustenabilitate.

De asemenea, consultați cartea Dilema Omnivorului.

Spune Noah Pikes

Mulțumim lui Jennie că a îndepărtat ceața în care domnul Douillard a ascuns dieta Keto autentică. Un aliment important cu conținut ridicat de grăsimi care nu este menționat foarte des sunt semințele - de la dovleac la susan, chia la cânepă, precum și fulgi de nucă de cocos, alune și nuci, desigur. Am adăugat câteva semințe bogate în fibre, cum ar fi inul. Puneți un amestec din puțin din fiecare printr-o râșniță de cafea pentru a face un amestec de făină. Adăugați puțină apă de cocos, smântână și apă, apoi aduceți ușor la foc mic, amestecând frecvent. Adăugați apă imediat ce devine prea groasă. Câteva minute max, de fierbere ușoară. Apoi adăugați câteva dintre fructele permise - afine, zmeură, precum și o cantitate mică de grapefruit proaspăt. Sau pur și simplu turnați terciul pe ele într-un castron. Total cetogen, excelent pentru digestie, sursă de energie minunată.

Nu sunt un fan al dietei keto, dar acest articol a fost oribil. Ei nu înțeleg cum funcționează cercetarea ... Niciunul dintre linkurile furnizate nu susține afirmațiile sale. El a susținut afirmații care nu au legătură cu studiile și nici măcar nu a citat așa-numitele „studii” despre alte afirmații.

Facem ceto, cu o întorsătură vegateriană. Provocator, sigur; dar nu mâncăm tone de ouă, tofu și altele. Echilibrul se realizează prin gătit și gustări creative.

Chiar și pe o dietă cu proteine ​​animale, un kilogram întreg de slănină, fripturile la fiecare masă nu sunt ceto. Este o scuză pentru a te agita de aceste alimente fără griji. Cu o planificare inteligentă, veți obține o mulțime de legume verde închis și surse puternice de proteine, cum ar fi inimile de cânepă.

Trebuie să vă angajați să folosiți macro-urile de realitate și să nu ghiciți aportul lor. La fel ca în cazul oricărei diete, există și cei care abuzează de ea, oferind presupuneri greșite.

Spune Richard Curtin

Ideea despre Keto care mă sperie este legătura cancerului de colon cu proteina animală și acizii biliari secundari, legată de CANCERUL DE COLON. Este chiar acolo, uitându-se la toată lumea în față ... dar puțini oameni o aduc în discuție. Tot ce trebuie să facă oricine este să facă google pe „acizii biliari secundari cancer de colon” ​​și să vadă singur. Esp pe termen lung. toată carnea de animal ... Acidul biliar secretat pentru a descompune grăsimile, lipidele și multe altele ... în cele din urmă se îndreaptă spre colon ... și acolo, efectele lor sunt greu de respins. Cancerul de colon este aproape nemaiauzit în zone mari ale populației umane din afara lumii occidentale ... DAR ... este ridicat în rata mortalității în lumea occidentală. Nu este știință despre rachete. SCURT TERMEN DA> . TERMEN LUNG ... Lasă-l pe MĂNĂCĂTOR să se ferească ... S E R I O U S L Y fă-ți propriile cercetări

# 11. Consumul de ceto este, de asemenea, rău pentru mediu - consumul atât de mult de grăsime și (unele) proteine ​​animale crește amprenta de carbon și este o alegere egoistă. Dacă toată lumea ar mânca așa, nu ar beneficia planeta noastră. Este nevoie de multă energie pentru a produce toată acea grăsime, dacă vremea este animală sau vegetală.