este

Un aport alimentar mai ridicat de flavonoizi a furnizat dovezi ale capacității sale de a avea un impact asupra compoziției corpului femeilor. Un studiu recent publicat în AJCN sugerează că un aport de flavonoide este asociat cu o masă mai mică de grăsime și o creștere mai mică în greutate.

Flavonoidele, potrivit oamenilor de știință, sunt una dintre cele mai mari familii de nutrienți, deoarece are o clasă mare de pigmenți vegetali. Se știe că sunt bogate în antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii. Flavonoidele sunt foarte bioactive și sunt importante pentru sănătatea plantelor, animalelor și a oamenilor. Acestea pot fi găsite în alimente sau băuturi precum fructe, legume, ceai, vin și ciocolată. În plus față de beneficiile lor pentru sănătate și de a fi asociate cu reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, se spune că flavonoidele sunt strâns legate de menținerea greutății și de scăderea masei grase.

Un nou studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică (AJCN) a construit o analiză transversală multivariabilă, constând din 2734 de gemeni sănătoși, cu vârste între 18 și 83 de ani, obținuți din registrul Twins UK. Participanții au constat din femei, deoarece studiul sa concentrat în principal pe boli, cum ar fi osteoporoza și osteoartrita, care au o prevalență mai mare la femei. Mai mult, greutatea femeilor fluctuează mai mult, iar creșterea masei grase este mai vizibilă la femei în comparație cu bărbații. Evaluarea masei grase a fost făcută cu utilizarea absorptiometriei cu raze X cu energie duală (DXA) și a anumitor regiuni anatomice care includeau trunchiul, brațele, picioarele și greutatea totală a întregului corp. Apoi, pe baza măsurătorilor, valorile au fost calculate pentru a găsi indicele de masă corporală (IMC), procentele, raportul de masă grasă (FMR), indicele de masă grasă (FMI) și masa corporală totală. Participanții au completat un chestionar cu frecvență alimentară (FFQ) de 131 de articole, iar ingredientele utilizate în fiecare fel de mâncare au fost furnizate pentru a obține răspunsuri exacte. De asemenea, au completat un chestionar care explica activitatea lor fizică auto-raportată în ultimele 12 luni, înălțimea, consumul de medicamente, fumatul și starea lor de menopauză.

Gemenii monozigoți, care rezultă din fecundarea unui ovul și a unui spermă, sunt gemeni identici care împărtășesc aceiași cromozomi. Deoarece au fost utilizați ca participanți la acest studiu, a permis rezultate mai precise, deoarece sunt științific aceleași, permițând o comparație mai bună între fiecare gemeni și efectele aportului lor de flavonoizi asupra corpului lor. Participanții au fost împărțiți și clasați pe baza subclaselor lor de flavonoide și a consumului de alimente în grupuri cu un aport mai mare sau mai mic pentru fiecare subclasă. În cele din urmă, a fost analizată și comparată măsura principală a rezultatului, FMR, la co-gemenii monozigoți, iar analiza co-twin a fost repetată pentru participanții cu vârsta peste 50 de ani, deoarece vârsta și starea menopauzei au o influență puternică asupra FMR, determinând fluctuația acestuia.

Rezultatele au arătat că aporturile mai mari de subclase de antocianină, flavonol și proantocianidină au fost semnificativ asociate cu o distribuție mai favorabilă a masei grase, care sa bazat pe raportul masei grăsimii trunchiului. În plus, aportul crescut de subclase de flavonoide, cu excepția polimerilor, a fost semnificativ legat de o masă centrală mai mică de grăsime. Cele mai puternice relații au fost observate pentru flavonol (găsit în citrice-portocale, grapefruit și suc de fructe), flavone (găsit în portocale, ardei și vin) și subclase de proantocianidină (mere și băuturi din cacao). Mai mult, atunci când a fost explorată relația dintre gemenii monozigoți de o vârstă mai mică, a arătat că gemenii cu un aport mai mare de flavan-3-oli, flavonoli, proantocianidine și antocianidine au avut un RMN semnificativ mai mic decât cel al co-gemenilor lor; în seturile gemene mai vechi, antocianidinele nu au avut impact asupra diferențelor de greutate

Corpul fiecăruia este alcătuit dintr-o structură diferită și este distinct din punct de vedere genetic, ceea ce determină cantitatea de grăsime pe care o depozitează și cât de repede se îngrașă; prin urmare, acest lucru acționează ca o limitare a acestui studiu. Cu toate acestea, acest studiu a arătat o relație pozitivă între flavonoide și pierderea în greutate, care este importantă pentru persoanele cu obezitate sau cele care sunt supraponderale. Ca urmare, poate ajuta la reducerea problemelor de sănătate și a bolilor, oferind cunoștințe despre ceea ce oamenii au nevoie pentru o dietă sănătoasă. În cele din urmă, importanța determinării rezultatelor pozitive ale flavonoidelor este relevantă pentru recomandările de sănătate publică pentru a ajuta la reducerea grăsimii corporale.