whopper

Este timpul să rezolvăm o dezbatere veche: între Big Mac și Whopper, care dintre burgeri este mai sănătos? Clienții fideli ai McDonald's sau ai Burger King pot fi ușor ofensați de ideea de a compara chiar și elementul de meniu apreciat al fiecărui lanț de fast-food într-o astfel de manieră, având în vedere că au astfel de adepți devotați. Cu toate acestea, atunci când încercați să mâncați sănătos, dar cu adevărat în starea de spirit pentru un burger clasic de fast-food, este posibil să fiți curios cu privire la ceea ce este cu adevărat opțiunea mai sănătoasă. Am apelat la expertul în nutriție Maryann Walsh, MFN, RD, CDE pentru a evalua care dintre cei doi burgeri este opțiunea mai sănătoasă atunci când niciun substitut nu va face.

Ceea ce este mai sănătos, Big Mac sau Whopper?

Surpriză: de fapt sunt cam la fel.

„Puneți acești doi burgeri iconici de tip fast-food cap la cap și sunt aproape de a fi gât și gât din punct de vedere nutrițional, dat fiind faptul că Big Mac are aproximativ 1 uncie de carne mai puțin gătită decât Whopper, ”spune Walsh. "Un Big Mac are 3,2 uncii de carne, în timp ce Whopper este un adevărat sfert de lire sterline la 4 uncii".

Iată statisticile:

Big Mac: 540 calorii, 28 grame grăsime, 46 grame carbohidrați, 25 grame proteine

Whopper: 660 calorii, 40 grame grăsime, 49 grame carbohidrați, 28 grame proteine

Chiar și numărul de sodiu este aproape echivalent la ambii burgeri, la 940 miligrame pentru Big Mac și 980 miligrame pentru Whopper.

„În calitate de dietetician și educator al diabetului, care predică de obicei importanța controlului cel mai mult al aportului de carbohidrați, aș spune sincer să-l alegi pe cel care îți place mai bine - să recunoaștem, este ca un argument Coca-Cola sau Pepsi”, spune Walsh.

Dacă doriți să faceți fiecare burger mai sănătos, Walsh sugerează să schimbați în schimb chifteaua pentru salată. De asemenea, cereți îndepărtarea condimentelor. Dacă faceți asta pentru fiecare burger, caloriile scad destul de dramatic.

Big Mac: 240 calorii, 16 grame grăsime, 5 grame carbohidrați, 18 grame proteine

Whopper: 250 de calorii, 18 grame de grăsime, 3 grame de carbohidrați, 20 de grame de proteine

Există o opțiune și mai sănătoasă de comandat?

„Având în vedere că o salată de pui de grădină de la BK vine la 520 de calorii, iar la McDonald’s o salată de pui la grătar cu bacon vine la 320 de calorii înainte de a se îmbrăca, (deci să rotunjim până la 500), cel mai bun pariu ar fi să rămâi cu Whopper și Big Mac - doar modifică câteva lucruri ”, spune Walsh.

Una dintre aceste modificări pe care dieteticianul îi place să le facă burgerilor este să scoată și excesul de pâine din chiflă. În acest fel vă puteți bucura în continuare de burger, în stil sandwich, fără a consuma o cantitate excesivă de carbohidrați.

„Chiar și un McNugget de pui din patru bucăți sau ofertele de pui încep de la aproximativ 200 de calorii pentru patru bucăți și asta înainte de a le fi scufundat în ceva”, spune ea.

Walsh afirmă că ambii hamburgeri nu sunt cele mai proaste opțiuni de fast-food pe care le-ai putea comanda. A existat o perioadă în care Big Mac era cel mai caloric burger din meniul McDonald's, dar acum există Burgerul Double Bacon Smokehouse care are 1.130 de calorii - aproximativ de două ori mai mult decât caloriile Big Mac.