">

gândiți-vă

Etapele vieții

Pe măsură ce parcurgem viața, trecem prin diferite etape de dezvoltare, fiecare cu propriile sale caracteristici biologice, psihologice și sociale. În fiecare etapă a vieții, abilitățile noastre motorii, relațiile sociale și abilitățile cognitive se schimbă, împreună cu nevoile noastre nutriționale și preocupările psihologice cheie. Nutrienții potriviți oferă o imagine de ansamblu asupra nutrienților recomandați în fiecare etapă a vieții, iar alimentele potrivite descriu unde să le găsiți.

Aflați mai multe selectând mai jos o etapă a vieții

Sarcina

Conceptul de „a mânca pentru doi” este prea simplificat, dar nutriția în timpul sarcinii este deosebit de importantă, atât pentru sănătatea mamei, cât și a copilului. Pentru mamă, o alimentație bună va reduce riscul de anemie și va ușura simptomele oboselii și a bolii de dimineață. Pentru bebeluș, mâncarea consumată de mamă în acest timp afectează în mod direct dezvoltarea creierului și a măduvei spinării.

Ce vă sfătuim ...

O dietă sănătoasă și echilibrată, recomandată pentru toți adulții, dar cu accent pe acizii grași omega 3 cu lanț lung, vitaminele A, B9 (acid folic), B12, C și D, fier, iod și antioxidanți pentru a ajuta creierul copilului să se dezvolte.

Consumul regulat de alimente bogate în antioxidanți și substanțe nutritive antiinflamatoare pentru a preveni inflamația maternă, care poate duce la probleme de sănătate mintală și perturbarea dezvoltării creierului la copii.

Reducerea sau evitarea alimentelor bogate în zahăr și omega-6 și cu conținut scăzut de omega-3 EPA, pentru a reduce șansele de inflamație.

Consumați pește gras cel puțin de două ori pe săptămână.

Notă importantă
Peștele gras este o sursă bună de multe dintre substanțele nutritive recomandate în timpul sarcinii. Multe femei însărcinate își fac griji că, consumând pește în mod regulat, bebelușul va fi expus la prea mult mercur. Cu toate acestea, ar trebui să mâncați câteva kilograme de pește în fiecare săptămână pentru ca nivelurile de mercur să fie îngrijorătoare.

Elementele nutritive cheie ...

DHA și EPA
-
Impactul ... ajută la dezvoltarea creierului bebelușului, inclusiv memoria, învățarea, comportamentul, repararea neuronală, vederea și emoțiile.
Nivelurile scăzute de DHA sunt legate de dislexie, ADHD, autism și demență.
Se găsește în pești pești uleioși, cum ar fi macrou, sardine, somon și ton.

Vitaminele C și K.
-
Impactul ... reduce riscul de avort spontan din cauza stresului oxidativ, protejează țesutul cerebral al bebelușului și previne malformațiile congenitale.
Se găsește în ... citrice, cartofi și legume cu frunze de culoare verde închis.

Acid folic
-
Impactul ... protejează copilul împotriva defectelor măduvei spinării și a leziunilor cerebrale.
Se găsește în ... legume cu frunze verzi, citrice, banane și fasole.

Colină
-

Impactul ... mărește memoria și învățarea mamei și bebelușului.
Se găsește în ... ouă, păsări de curte și lactate.

Alți nutrienți buni
-
Vitamina B12 și zinc.

Copilărie și copilărie

Primii ani ai copilăriei, în special primii doi ani, au pus bazele gândirii, învățării și sănătății generale a creierului. O alimentație bună este fundamentală în acest sens. Ceea ce mâncăm și comportamentele pe care le învățăm față de mâncare în timpul copilăriei, ne ajută să ne determinăm atât creierul, cât și sănătatea fizică pe măsură ce îmbătrânim. Aceasta include sănătatea noastră mentală, concentrarea, hiperactivitatea și riscul de a dezvolta demență, precum și potențialul nostru de a dezvolta diabet, boli de inimă și cancer. Lipsa nutrienților potriviți poate duce la abilitatea slabă de a dormi, probleme de concentrare, hiperactivitate, schimbări de dispoziție și comportament distructiv.

Ce vă sfătuim ...

O dietă sănătoasă echilibrată, axată pe nutrienți și modele alimentare care susțin dezvoltarea motorie și fizică, precum și creșterea. Surse bogate în DHA, EPA, vitamine A, B12 și D, acid folic, fier, iod, zinc și colină ajută la optimizarea dezvoltării creierului.

Consumul regulat oferă creierelor în curs de dezvoltare o sursă de energie mai consistentă și ajută la concentrare.

Reducerea sau eliminarea alimentelor nedorite și a aditivilor pot ajuta la minimizarea simptomelor dislexiei, ADHD și tulburării spectrului autist.

Elementele nutritive cheie ...

DHA și EPA
-
Impactul ... ajută la îmbunătățirea memoriei, a cunoașterii, a procesării informațiilor, a învățării și a dezvoltării unor abilități precum citirea, scrierea și ortografia.
Nivelurile scăzute de DHA sunt legate de dislexie, ADHD și autism.
Se găsește în pești pești uleioși, cum ar fi macrou, sardine, somon și ton.

Fier
-
Impactul ... îmbunătățește cunoașterea, memoria și starea de spirit.
Se găsește în ... carne roșie, ficat, linte, naut, legume cu frunze verzi, pâine și cereale.

Zinc
-
Impactul ... dezvoltă și crește creierul și alte organe și îmbunătățește funcția sistemului imunitar.
Găsit în ... crustacee, leguminoase, carne, nuci.

Calciu
-
Impactul ... reglează semnalizarea electrică în creier.
Se găsește în ... lactate, legume cu frunze verzi și tofu.

Alți nutrienți buni
-
Vitamine A, acid folic, vitamine B12 și D, fier, iod, zinc și colină.

Adolescent

În timpul adolescenței, devenim mai puțin impulsivi și emoționali în mod natural și mai mult pe bază de raționament, datorită dezvoltării cortexului prefrontal. Având în vedere schimbările semnificative care apar în creier în acest moment, adolescenții sunt deosebit de vulnerabili la anxietate, depresie și alte probleme de sănătate mintală. Alegerile nutriționale au o mare influență asupra remodelării creierului și joacă un rol important în prevenirea acestor probleme.

Ce vă sfătuim ...

O dietă sănătoasă și echilibrată, recomandată în fiecare etapă a vieții, dar cu accent pe DHA, EPA, vitaminele B, zinc și fier.

Elementele nutritive cheie ...

DHA și EPA
-
Impactul ... ajută la îmbunătățirea memoriei, a cunoașterii, a procesării informațiilor, a învățării și a dezvoltării unor abilități precum citirea, scrierea și ortografia. Nivelurile scăzute de DHA sunt legate de dislexie și ADHD.
Se găsește în pești pești uleioși, cum ar fi macrou, sardine, somon și ton.

Vitamine B
-
Impactul ... îi susține pe cei cu depresie, dificultăți de învățare și iritabilitate.
Se găsește în carne roșie, ouă, cereale integrale și leguminoase.

Zinc
-
Impact ... Îmbunătățește simptomele ADHD, hiperactivitate și impulsivitate.
Se găsește în ... pește, legume cu frunze verzi, fructe, semințe de nuci, cereale integrale.

Fier
-
Impact ... Îmbunătățește concentrarea și atenția.
Se găsește în ... carne, leguminoase, legume cu frunze de culoare verde închis.

Maturitate

Creierul nostru atinge vârful la începutul anilor 20. Dincolo de această epocă, creierul nostru începe să funcționeze mai puțin eficient, iar viteza noastră de gândire este primul lucru care încetinește. În timp, abilitățile noastre de memorie și raționament vor deveni, de asemenea, mai lente, pe măsură ce scade conectivitatea creierului.

Acesta este un proces natural care se întâmplă tuturor și, deși nu îl putem preveni pe deplin, nutriția îmbunătățită poate ajuta la încetinirea acestuia. De asemenea, poate reduce riscurile pentru obezitate, diabetul de tip 2 și bolile de inimă.

Vă sfătuim ...

O dietă sănătoasă, echilibrată, cu accent pe pește, fructe și legume.

Reducerea sau evitarea alimentelor procesate și a zaharurilor rafinate, care reduc concentrația.

Elementele nutritive cheie ...

DHA și EPA
-
Impactul ... ajută la reglarea neuro-inflamației, la păstrarea abilităților cognitive și la întârzierea demențelor.
Se găsește în pești pești uleioși, cum ar fi macrou, sardine, somon și ton.

Antioxidanți
-
Impactul ... reduce stresul oxidativ și daunele celulare, păstrând conectivitatea rețelei creierului.
Se găsește în ... fructe de pădure, cereale integrale, legume, leguminoase.

Polifenoli
-
Impactul ... îmbunătățește performanța cognitivă, reduce declinul neuronal legat de vârstă, protejează inima și sistemul nervos și sunt anti-cancer.
Găsit în ... aproape toate fructele și legumele.

Bătrânețe

Pe măsură ce îmbătrânim, majoritatea dintre noi vor suferi un declin cognitiv natural. Acest declin variază pe un spectru, începând cu doar o afectare cognitivă ușoară (MCI). Din păcate pentru unii dintre noi, acest lucru poate duce la tulburări neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și boala Parkinson. Pe măsură ce populațiile occidentale îmbătrânesc, incidența acestor tulburări crește exponențial. Deși principalii factori de risc sunt vârsta și genele pe care le moștenești, aceștia sunt, de asemenea, foarte influențați de dieta ta și de alte opțiuni de stil de viață. Prin urmare, este important să înțelegem ce putem face nutrițional în acest stadiu al vieții pentru a întârzia declinul cognitiv și a preveni potențial progresia bolii neurodegenerative.

Ce vă sfătuim ...

În mod similar cu stadiul vieții adulte, au fost documentate anumite substanțe nutritive pentru a întârzia declinul cognitiv care însoțește îmbătrânirea. Este și mai important să reglezi în sus acești nutrienți, deoarece creierul continuă să se micșoreze și probabilitatea noastră de boală neurodegenerativă crește.

Elementele nutritive cheie

DHA și EPA
-
Impactul ... previne declinul cognitiv, acționând împotriva inflamației, întârzierea demenței și asistarea regenerării neuronale.
Se găsește în pești pești uleioși, cum ar fi macrou, sardine, somon și ton.

Vitamine B
-
Impactul ... ajută la menținerea sănătății cognitive, reglează modul în care energia este utilizată în creier, produce neurotransmițători și reduce incidența depresiei.
Se găsește în carne roșie, ouă, cereale integrale și leguminoase.

Antioxidanți
-
Impactul ... reduce stresul oxidativ și daunele celulare, păstrând conectivitatea rețelei creierului.
Găsit în ... fructe de pădure, cereale integrale, legume, leguminoase.

Proteină
-
Impactul ... produce dopamină și serotonină, reduce riscul de demență și îmbunătățește memoria verbală
Se găsește în ... carne și leguminoase

Polifenoli
-
Impactul ... îmbunătățește performanța cognitivă, reduce declinul neuronal legat de vârstă, protejează inima și sistemul nervos și sunt anti-cancer.
Găsit în ... aproape toate fructele și legumele.