etichetele

Londra, 11 decembrie: Un nou studiu a subliniat necesitatea unor noi etichete de alimente pentru a informa oamenii despre cantitatea de efort necesar pentru a arde calorii, în loc să îi informeze doar despre caloriile prezente într-un anumit produs, care ar putea fi mai eficient în pierderea în greutate. Royal Society for Public Health susține că majoritatea oamenilor nu înțeleg caloriile și nivelurile de grăsime în ceea ce privește echilibrul energetic.

Introducerea etichetării alimentelor „echivalent caloric pentru activitate fizică sau cheltuială” (Pace) va spune consumatorilor câte minute sau mile de exercițiu au nevoie pentru a arde calorii într-un anumit produs pe care probabil să le consume, a raportat Sky News. pare să sprijine această abordare, prezicând că ar putea rade până la aproximativ 200 de calorii pe persoană în fiecare zi, în medie, dacă se aplică pe scară largă.

Cercetarea a fost publicată în Journal of Epidemiology & Community Health, în care autorii studiului au concluzionat că „etichetarea Pace este o strategie simplă care ar putea fi inclusă ușor pe ambalajele pentru alimente/băuturi de către producători, pe etichetele de prețuri din supermarketuri și/sau în meniuri în restaurante/fast-food. ”

„Agențiile de sănătate publică ar putea dori să ia în considerare posibilitatea de a include politici care să o promoveze ca o strategie care contribuie la prevenirea și tratamentul obezității și a bolilor conexe.” Cu toate acestea, au avertizat că multe dintre studiile din care au fost extrase datele nu au fost efectuate în medii din viața reală, cum ar fi restaurante și supermarketuri.

Aceștia au spus că efectele etichetării Pace ar putea varia în funcție de context, marketingul, constrângerile de timp și prețul fiind susceptibile să afecteze alegerile ”. Un raport efectuat luna trecută de Diabetes UK a constatat că 13 milioane de adulți din Marea Britanie sunt obezi, directorul medical național al NHS Stephen Powis descriind obezitatea drept „o amenințare periculoasă pentru sănătate publică”.