Î: Am pierdut 35 de lire sterline în ultimele șase luni, dar am început să-l recâștig. Am muncit atât de mult. Ce pot face pentru a smulge victoria din fălcile înfrângerii? - Sarah M., Eugene, Oregon

greutății

A: Aduceți o mare problemă cu care se confruntă majoritatea persoanelor care tin dieta: creșterea în greutate a revenirii. Studiile arată că, deși mulți tineri pot pierde o greutate substanțială în nouă până la 12 luni, majoritatea câștigă înapoi, în afară de aproximativ două kilograme, în următorii doi până la cinci ani. Acest lucru se întâmplă din mai multe motive, de la modificări corporale care vă cresc apetitul sau vă scad metabolismul până la efectele negative ale unui răspuns crescut la stres care însoțește restricția calorică.

Cercetările publicate în revista Obesity arată că, pentru fiecare două kilograme pe care le pierzi, corpul tău semnalează o creștere a poftei de mâncare care duce la consumul a 100 de calorii mai mult pe zi decât erai în timpul dietei. Greutatea recâștigă. Când sunteți lipsit de calorii superioare, nivelurile de leptină, hormonul „Sunt plin”, scad și nivelurile de grelină, hormonul „hai să mâncăm”, cresc. Greutatea recâștigă.

Depravarea caloriilor declanșează un răspuns la stres și hormonii de stres, cum ar fi cortizolul, se amestecă cu insulina și nivelul glucozei, ceea ce face ca greutatea să redobândească probabilitatea. Deci, cum evitați redobândirea în greutate?

Dacă trebuie să slăbești, fă-o prin schimbări ale stilului de viață, nu prin depravarea extremă a caloriilor, așa că nu pierzi mai mult de una până la două kilograme pe săptămână. În timp ce evitați carnea roșie și procesată, zaharurile adăugate și cerealele rafinate, adăugați în șapte porții zilnic de fructe și legume. În plus, vizează 300 de minute de activitate fizică săptămânal, împreună cu antrenamentul de forță.

Și indiferent dacă ați pierdut în greutate prin restricții stricte de calorii sau mai holistic, începeți astăzi să vă gestionați nivelul de stres cu meditație, activitate fizică și un plan alimentar care vă umple cu alimente bune pentru dvs., astfel încât să nu faceți niciodată simțiți stresul privării.

Sfat bonus: Dacă credeți că metabolismul dvs. a încetinit, cereți medicului dumneavoastră să măsoare ceea ce se numește "invers T3" pentru a vedea dacă aveți nevoie de un impuls temporar al funcției tiroidiene.

Î: Încerc să-i opresc pe copiii mei adolescenți să bea sifon, dar pur și simplu nu sunt convinși că este atât de rău pentru ei. Ajutor! - Susan H., Boise, Idaho

A: Există cinci motive dovedite că sodatul zaharat este dăunător:

1. Băuturile zaharate determină creșterea în greutate la copii și adolescenți. Un studiu a constatat că adăugarea băuturilor în dieta obișnuită a copilului dumneavoastră crește aportul de calorii cu 17%.

2, 3 și 4. Fructoza care se găsește în zahărul de masă obișnuit și în siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, unde este folosită pentru îndulcirea multor băuturi, duce la mâncarea excesivă, deoarece caloriile sale nu te fac să te simți plin, precum caloriile din carbohidrații complexi mai sănătoși; contribuie la boli hepatice grase nealcoolice (epidemie în zilele noastre) care pot provoca ciroză; și determină creșterea grăsimii viscerale din burtă, care este asociată cu orice, de la cancerele de colon, sân și prostată până la bolile de inimă.

5. Toate băuturile cu zahăr pot declanșa creșterea zahărului din sânge, a trigliceridelor și a colesterolului LDL urât, precum și a rezistenței la insulină, ceea ce duce la sindrom metabolic și diabet de tip 2.

Din păcate, aceste motive pot să nu fie suficiente pentru a-i convinge pe copii să stea departe de băuturile cu zahăr. Tinerii se simt invulnerabili și nu le place să li se spună ce să facă. Dar este posibil să le puteți folosi dorința de independență pentru a-i determina să ia atitudine împotriva manipulării de către industria băuturilor. Anunțați-le că companiile au cheltuit mai mult de 1 miliard de dolari în anunțuri pentru băuturi zaharoase și băuturi energizante în 2018 - și a fost destinat în special tinerilor negri și hispanici. Aceasta reprezintă o creștere de 26% a cheltuielilor din 2013.

Explicați-vă că industria consideră că poate înșela copiii - și adolescenții dvs. ar trebui să refuze să fie înșelați - și că producătorii de băuturi sunt disperați să împingă înapoi știința solidă care dezvăluie cât de nocive sunt băuturile. Atunci când adolescenții au dreptate de partea lor, aceștia pot fi avocați eficienți ai schimbării, chiar și în propriul comportament. În În