Phys Ed: Beneficiile exercitării înainte de micul dejun

hermes

De GRETCHEN REYNOLDS

Sezonul de sărbători aduce multe bucurii și, din păcate, multe capcane dietetice compensatorii. Chiar și cei mai în formă și mai disciplinați dintre noi pot ceda, răsfățându-se cu mai multe grăsimi și calorii decât în ​​orice altă perioadă a anului. Consecințele asupra sănătății, dacă comportamentul este necontrolat, pot fi rapide și îngrijorătoare. Un studiu recent realizat de oamenii de știință din Australia a constatat că, după doar trei zile, o dietă extrem de bogată în grăsimi și bogată în calorii poate duce la creșterea rezistenței la zahăr din sânge și la insulină, crescând riscul de diabet de tip 2. Linii de talie se pot extinde și în această perioadă a anului, determinând auto-recriminarea și rezoluțiile nerealiste de Anul Nou.

Dar un nou studiu publicat în Jurnalul de Fiziologie sugerează un răspuns mai fiabil și mult mai simplu. Fugiți cu bicicleta sau înainte de micul dejun Exercițiile fizice dimineața, înainte de a mânca, arată rezultatele studiului, par să diminueze semnificativ efectele negative ale bacanaliei de sărbătoare.

Pentru studiu, cercetătorii din Belgia au recrutat 28 de bărbați tineri sănătoși și activi și au început să le umple cu o dietă cu adevărat urâtă, compusă din 50% grăsimi și cu 30% mai multe calorii, în general, decât consumau bărbații. Unii dintre bărbați au fost de acord să nu facă mișcare în timpul experimentului. Restul au fost repartizați unuia dintre cele două grupuri de exerciții. Regimurile grupurilor erau identice și epuizante. Bărbații lucrau de patru ori pe săptămână dimineața, alergând și mergând cu bicicleta la o intensitate intensă. Două dintre sesiuni au durat 90 de minute, celelalte, o oră. Toate antrenamentele au fost supravegheate, astfel încât cheltuielile de energie ale celor două grupuri au fost identice.

Cu toate acestea, rutinele lor de dimineață devreme nu erau. Unul dintre grupuri a mâncat un mic dejun bogat, bogat în carbohidrați, înainte de a face mișcare și a continuat să ingereze carbohidrați, sub forma unei băuturi sportive, pe tot parcursul antrenamentelor. Al doilea grup a lucrat fără să mănânce mai întâi și a băut doar apă în timpul antrenamentului. Și-au compensat abstinența cu micul dejun mai târziu în acea dimineață, comparabile în calorii cu porțiile de trencherman ale celuilalt grup.

Experimentul a durat șase săptămâni. La sfârșit, grupul neexercitant a fost, spre surprinderea nimănui, de dimensiuni mari, având în medie mai mult de șase kilograme. De asemenea, au dezvoltat rezistență la insulină - mușchii lor nu mai răspundeau bine la insulină și nu trăgeau eficient din sânge zahărul (sau, mai tehnic, glucoza) din fluxul sanguin - și începuseră să depoziteze grăsimi suplimentare în interiorul și între celulele lor musculare. Atât rezistența la insulină, cât și mușchii cu marmură grasă sunt condiții nesănătoase din punct de vedere metabolic, care pot fi precursori ai diabetului.

Și bărbații care au luat micul dejun înainte de a face mișcare s-au îngrășat, deși doar aproximativ jumătate din grupul de control. La fel ca acei mari consumatori sedentari, totuși, ei deveniseră mai rezistenți la insulină și păstrau o cantitate mai mare de grăsime în mușchi.

Doar grupul care a făcut mișcare înainte de micul dejun nu a câștigat aproape nici o greutate și nu a prezentat semne de rezistență la insulină. De asemenea, au ars mai eficient grăsimea pe care o luau. „Datele noastre actuale”, au scris autorii studiului, „indică faptul că antrenamentul exercițiului în stare de post este mai eficient decât exercițiul în stare alimentată cu carbohidrați pentru a stimula toleranța la glucoză în ciuda unei diete hipercalorice bogate în grăsimi.”

Nu se înțelege complet modul în care exercițiile fizice înainte de micul dejun diminuează efectele dăunătoare ale consumului excesiv, deși acest studiu indică câteva explicații interesante. În primul rând, după cum se știe de ceva timp, exercițiile fizice într-o stare de post (de obicei posibilă numai înainte de micul dejun), antrenează corpul să ardă un procent mai mare de grăsime pentru combustibil în timpul exercițiilor fizice viguroase, în loc să se bazeze în principal pe carbohidrați. Când arzi grăsimi, evident că nu le depozitezi în mușchi. „În studiul nostru, doar grupul de post a demonstrat adaptări metabolice benefice, care în cele din urmă pot spori cifra de afaceri oxidantă a acidului gras”, a declarat Peter Hespel, Ph.D., profesor la Centrul de Cercetare pentru Exerciții și Sănătate de la Universitatea Catolică din Leuven din Belgia și autor principal al studiului.

În același timp, grupul de post a arătat niveluri crescute ale unei proteine ​​musculare care „este responsabilă de transportul glucozei stimulat de insulină în mușchi și astfel joacă un rol esențial în reglarea sensibilității la insulină”, a spus dr. Hespel.

Cu alte cuvinte, antrenamentul înainte de micul dejun combătea direct cele două efecte cele mai dăunătoare ale consumului unei diete bogate în grăsimi și bogate în calorii. De asemenea, i-a ajutat pe bărbați să se îngrășeze.

Există, desigur, avertismente. Exercițiul pe stomacul gol este puțin probabil să vă îmbunătățească performanța în timpul antrenamentului. Carbohidrații sunt mai ușor de accesat și de ars pentru mușchii care lucrează decât grăsimile, motiv pentru care sportivii consumă de obicei o dietă bogată în carbohidrați. De asemenea, cercetătorii nu știu dacă aceleași beneficii se vor acumula dacă vă exercitați într-un ritm mai liniștit și pentru mai puțin timp decât în ​​acest studiu, deși, potrivit Leonie Heilbronn, dr., Profesor la Universitatea din Adelaide în Australia, care a studiat pe larg efectele dietelor bogate în grăsimi și a scris un comentariu despre studiul belgian, „aș prezice că intensitatea scăzută este mai bună decât nimic”.

Deci, oricât de neplăcută ar fi perspectiva, puneți alarma după următoarea petrecere de Crăciun pentru a vă trezi suficient de devreme încât să puteți alerga înainte de a vă așeza la micul dejun. "Aș recomanda asta" Heilbronn a concluzionat, „ca o modalitate de a combate Crăciunul” și acele cookie-uri delicioase delicioase.