De Nathan Pfau, scriitor de stat major al armatei, 30 noiembrie 2017

nutriție

FORT RUCKER, Ala. - Când încerci să rămâi în formă și sănătos, sezonul de vacanță poate deveni un coșmar atunci când încerci să eviți caloriile în plus.

Pentru a lupta împotriva creșterii în greutate a sărbătorilor, Andrea Jones, șeful Clinicii de Sănătate Lyster Army, a spus că oamenii trebuie să fie înarmați cu cunoștințele adecvate atunci când vine vorba de a mânca sănătos și de a rămâne activi.

„Cea mai mare problemă este de obicei tipurile de alimente pe care le consumăm în mod tradițional în timpul sărbătorilor”, a spus șeful nutriției. „În America, accentul nostru pare să fie că fiecare sărbătoare se învârte în jurul mâncării, iar sărbătorile cu siguranță se învârt în jurul acesteia”.

Jones sugerează că unul dintre principalele lucruri pe care oamenii le pot face pentru a amâna acele kilograme în plus în timpul sezonului plin de petreceri de vacanță și cine este să urmărească dimensiunile porțiilor.

„Totul cu măsură”, a spus ea. „Vă puteți bucura în continuare de aripile de pui, dar în loc să obțineți 10, obțineți două”.

Atunci când mâncarea este abundentă în timpul sezonului de sărbători, la petreceri nu lipsesc nici băuturile alcoolice, care este un alt vinovat al creșterii în greutate a sărbătorilor, a spus șeful nutriției LAHC.

„În timpul sărbătorilor, alcoolul va fi în jur, iar acele calorii se adună deoarece bei băuturile respective și mănânci și mâncarea”, a spus ea. „Încercați să vă concentrați asupra consumului de băuturi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi apa, și limitați alcoolul, sifonul sau ceaiurile dulci, astfel încât să nu vă împachetați caloriile la masa dvs. deja mai ridicată decât cea normală”.

Jones a spus că nu numai ceea ce mănâncă oamenii contribuie la creșterea în greutate, ci și viteza cu care mănâncă. Când mănâncă, corpul durează aproximativ 20 de minute pentru a-și da seama că este mulțumit, dar atunci când mănâncă prea repede, corpul nu este capabil să țină pasul și oamenii sunt brusc afectați de senzația de a fi plin sau de a fi supraîncărcat, a spus ea.

"De multe ori nu ne acordăm timp să recunoaștem acel punct de satisfacție și atunci vrei să renunți la mâncare", a spus șeful nutriției. "Când ajungi la punctul complet, treci peste observând când ești mulțumit."

Oamenii pot lua măsuri și pentru a mânca mai sănătos dacă își pregătesc mesele de sărbători, a spus ea. Majoritatea alimentelor consumate în mod tradițional de sărbători au un conținut ridicat de grăsimi sau zahăr, astfel încât oamenii pot face „schimbări de rețete” pentru a oferi opțiuni mai sănătoase atunci când vine vorba de cine de sărbători.

Jones sugerează înlocuirea zahărului în unele rețete cu îndulcitori artificiali sau utilizarea ingredientelor cu conținut scăzut de grăsimi sau ușoare. Chiar și atunci când o rețetă necesită unt sau ulei, sosul de mere neîndulcit sau piureul de banane sunt un înlocuitor mai sănătos, a spus ea.

„De asemenea, dacă pregătiți mâncare pentru o întrunire de sărbători, doriți să încercați să includeți și multe legume și fructe, astfel încât totul să nu fie încărcat cu grăsimi și calorii”, a spus șeful nutriției, adăugând că zahărul este unul dintre cei mai mari vinovați atunci când vine vorba de a mânca nesănătos și de a promova creșterea în greutate.

"În timpul sărbătorilor, dulciurile sunt peste tot, dar din nou este vorba despre moderare", a spus ea. „Vă puteți bucura de ele, dar în loc să aveți o felie uriașă, aveți o felie foarte mică și gustați mâncarea - mâncați-o și bucurați-vă - astfel încât să nu exagerați.”

Mâncarea excesivă și mâncarea nesănătoasă nu contribuie doar la creșterea în greutate, ci poate duce la probleme de sănătate mai grave - mai ales la creșterea rapidă în greutate, a spus Jones, care este tipic pentru sezonul de vacanță. Creșterea rapidă în greutate poate duce la alte complicații, cum ar fi bolile de inimă sau poate contribui la diabet, accident vascular cerebral, colesterol ridicat, hipertensiune arterială și chiar anumite tipuri de cancer.

LAHC oferă o clasă nutrițională, potrivită pentru performanță, care ajută persoanele cu controlul greutății, concentrându-se pe fiecare aspect al alimentației sănătoase și al pierderii în greutate, inclusiv exerciții fizice, gătit sănătos, controlul porțiunilor și gestionarea stresului, care este un factor important în controlul greutății, a spus Jones.

Clasa se ține marți la 9 a.m. la departamentul de nutriție de la LAHC și este disponibil serviciilor active, pensionarilor și membrilor familiei.

Pentru mai multe informații, sunați la 255-7986.

În plus față de obiceiurile alimentare sănătoase, Jones a spus că exercițiile fizice și rămânerea activă sunt o altă modalitate de a reduce aceste kilograme în plus.

Fort Rucker oferă o multitudine de modalități de a rămâne activ, inclusiv două centre de fitness fizic, complet cu săli de sport complete, cursuri și echipamente de antrenament. Există, de asemenea, trasee și piste, inclusiv pista de asalt aerian și traseul Beaver Lake, pe care oamenii le pot utiliza pentru nevoile lor de alergare și mers pe jos. Folosind aceste facilități, Jones a spus că oamenii pot combate creșterea în greutate de sărbători cu ușurință.

„De multe ori devenim mult mai sedentari în preajma sărbătorilor, iar exercițiile fizice pot cădea de-a lungul drumului, așa că rămânem activi după o masă mare sau mergem la o plimbare mare și fără a uita să ne antrenăm în timpul sărbătorilor pentru a încerca să combatem acele și caloriile sunt importante ", a spus ea.