alternativelor

Asistentele sunt esențiale în îngrijirea pacienților și a sănătății acestora. Explorarea unei diete pe bază de plante poate fi benefică pentru pacienți, astfel încât aceștia să își poată recupera sănătatea. Este timpul ca disciplinele de îngrijire a sănătății să fie conștiente de o dietă pe bază de plante și să disipeze orice mituri care există. De fapt, o dietă pe bază de plante nu este o dietă - poate fi privită ca un mod de viață. O dietă pe bază de plante este alimentele consumate care sunt lipsite de ingrediente animale, cum ar fi lactatele și carnea. O dietă pe bază de plante se bazează pe alimente cultivate de la sol, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale și nuci și semințe.

Oamenii trăiesc mai mult, dar trăim și cu mai multe boli cronice, bolile de inimă fiind în fruntea listei. Bolile de inimă, diabetul și hipercolesterolemia contribuie la boală, unde medicina este răspunsul. Furnizorii de servicii medicale le spun pacienților să piardă în greutate prin restricționarea consumului de alimente. Deși pacienții pot vedea rezultatele inițial, de obicei nu respectă acest termen lung, deoarece nu este durabil pentru ei din mai multe motive. În plus, medicamentele cu efectele lor secundare nu evidențiază, de obicei, multe beneficii. O treime din produsele de origine animală din dieta americană sunt foarte concentrate în calorii și sunt deficitare în antioxidanți și vitamine. Inutil să spun că marea majoritate a bolilor cronice este puternic corelată cu ceea ce mâncăm. Există un efect biologic diferit al cărnii față de proteinele vegetale, cum ar fi fasolea. Organismul poate stoca acești aminoacizi și le poate completa fără a depăși hormonul, factorul de creștere a insulinei 1 (IGF 1). Dimpotrivă, alimentele procesate și carnea produc o mulțime de IGF1, unde insulina ajunge să depoziteze multe grăsimi. Este, de asemenea, atribuibil cancerului și inflamației.

Oamenii susțin mult timp beneficiile unei diete pe bază de plante. Președintele Brooklyn, Eric Adams, și-a schimbat diabetul de tip 2 din cauza unei diete pe bază de plante. El suferea deja de leziuni nervoase ca urmare a bolii sale cu o hemoglobină A1C de 17 (orice peste 6,5% este considerat diabetic), așa că a fost foarte mare și medicul a fost surprins că nu era în comă. Adams a fost pus pe medicamente, dar a solicitat și ajutorul lui Caldwell B. Esselstyn, Jr., același medic care l-a tratat pe Bill Clinton și autorul cărții, Prevenirea și inversarea bolilor de inimă. El a fost informat de medici că va lua insulină pentru tot restul vieții. A fost pus pe medicamente pentru refluxul acid, medicamente pentru colesterolul ridicat și medicamente pentru arsurile și furnicăturile mâinilor și picioarelor. Familia sa este diabetică și i s-a spus că funcționează în familia sa.

În august trecut, a avut loc lansarea unui program de viață pe bază de plante la Spitalul Bellevue din New York. Medicii, asistenții medicali, dieteticienii și antrenorii de viață vor ajuta cel puțin 100 de pacienți din toate cele cinci cartiere să adopte modele de alimentație sănătoasă axate pe leguminoase, cereale integrale, fructe, legume, nuci și semințe, reducând în același timp produsele de origine animală, prăjiturile, cerealele rafinate și zaharuri adăugate. Michelle McMacken, directorul NYC Health + Hospitals/Bellevue Adult Weight Management Program, este directorul programului.

La Spitalul Montefiore, Dr. Robert Ostfeld a condus programul de sănătate cardiacă, unde nutriția pe bază de plante este rețeta pentru gestionarea bolilor cardiace. Populația cea mai afectată de aceste boli sunt populațiile care nu sunt albe. Dr. Kim Williams, fost președinte al Colegiului American de Cardiologie, pledează pentru o dietă pe bază de plante pentru prevenirea bolilor de inimă. Afrontat cu un nivel ridicat de colesterol, el a decis să ia măsuri în propriile sale mâini și să adopte o dietă pe bază de plante.

În timp ce medicii încep să pledeze pentru acest stil de viață, asistenții medicali ar trebui, de asemenea, să dea un exemplu al acestei abordări a stilului de viață. Asistentele fac parte din disciplina asistenței medicale, iar asistenții medicali minoritari, în special, trebuie să dea un exemplu. Vrem ca pacienții să preia controlul asupra vieții lor. Putem învăța pacienții care consumă o dietă pe bază de plante în loc de o dietă americană standard, ca formă de prevenire primară. Ca orice dietă, poate dura ceva timp pentru a se adapta, dar aceasta nu este doar o dietă, este un stil de viață. Pacienții ar trebui să ia o decizie în cunoștință de cauză dacă ar dori să o încorporeze sau nu în stilul lor de viață. Există suficiente dovezi de susținere a faptului că un pacient poate accesa, cum ar fi documentare, „Fork Over Knives” și „Gras, bolnav și aproape mort”. Există o varietate de resurse, inclusiv programul Vegan Kickstart de 21 de zile, pentru a include în rețetele dietetice pentru a ajuta pacienții să trateze și să prevină obezitatea, diabetul de tip 2 și bolile de inimă. Acest lucru va necesita sprijin din partea furnizorului principal al pacientului și, indiferent dacă furnizorul este sau nu un susținător al acestui stil de viață, ar trebui luat în considerare. Au fost prezentate beneficii precum mai puține medicamente, pierderea în greutate și îmbunătățirea stării de spirit, precum și a colesterolului. Disipa miturile despre o dietă pe bază de plante și proteine.

Aceasta este o pledoarie ca ceva de luat în considerare pentru a ne îngriji mai bine de noi înșine și pentru a ne controla viața. Au existat multe inițiative și programe de slăbit. Măsuri drastice au apărut, de asemenea, din cauza rezultatelor excesului de greutate, cum ar fi chirurgia drastică și restricțiile de la carbohidrați. Pacienții sunt uneori dezinformați și trebuie să scape de ideea că medicamentele vor rezolva problema - aceasta doar întârzie problema. Există posibilitatea inversării diabetului zaharat și a bolilor cardiace. Aceasta este o decizie pe care persoana trebuie să o ia: să-și continue stilul de viață cu proteine ​​animale și carbohidrați prelucrați sau să vadă o reducere a greutății și sănătății lor globale prin încorporarea unei diete pe bază de plante.

O dietă pe bază de plante poate fi considerată „extremă” de unii oameni în schimbarea stilului lor de viață. Dar având în vedere alegerea dintre o dietă pe bază de plante sau o intervenție chirurgicală deschisă = inimă, pacientul poate fi prezentat pe cel pe care îl consideră extrem. Din nou, este o alegere personală, o evaluare a valorilor familiale și culturale ar fi evaluată pentru a se potrivi nevoilor pacientului. Chirurgia poate fi privită ca o bandă de ajutor, în sensul că va gestiona simptomele temporar, cu excepția cazului în care pacientul își modifică stilul de viață. Desigur, ajută dacă pacientul are o rețea de susținere pentru a îmbrățișa stilul de viață. Poate începe ca pași mici și simpli, la fel de puțin ca să încorporeze o masă pe bază de plante în ziua lor și să adauge încet aceste mese la stilul lor de viață. Există seturi de începători vegani pentru a te lovi cu un om mai sănătos.