Expoziția la muzeul McKinley se bazează pe cartea lui Kimberly Kenney și Barbara Abbott.

luni

Cea mai nouă expoziție de la Wm. McKinley Presidential Library & Museum - „Stark County Food: From Early Farming to Modern Meals” - este mai mult decât o carte cu același nume atârnată pe pereții Galeriei Keller a muzeului.

Sponsorizată de Stark County Farm Bureau, această expoziție se bazează pe volumul directorului executiv al muzeului McKinley, Kimberly A. Kenney, și proprietarului Canton Food Tours, Barbara A. Abbott. Și atât cartea, cât și expoziția sunt componente cheie ale colaborării pe tot parcursul anului a „tuturor lucrurilor alimentare” din județul Stark - „Project EAT!”

Cu toate acestea, Kenney, care a organizat expoziția, a declarat că artefactele afișate în expoziția Keller Gallery ilustrează doar câteva dintre numeroasele povești din textul complet al produselor alimentare și încearcă să surprindă conceptul general de „Proiect EAT!”, O colaborare care a fost în lucru de doi ani.

„Întregul concept de„ Proiect EAT! ” este de a-i determina pe oameni să se gândească la mâncarea pe care o consumă și la modul în care îi aduce pe oameni împreună ”, a spus Kenney. „Când am pus expoziția la un loc, am luat povești care se împrumutau artefacte.

„Ca rezultat, expoziția se concentrează pe gătitul acasă - lucruri nostalgice pe care oamenii și le vor aminti de mama sau bunica lor folosind în bucătăriile lor.”

Îmi vin în minte mixerele cu raze solare, la fel ca știfturile și batătoarele pentru ouă.

„M-am uitat la ce artefacte legate de alimentație aveam și le-am folosit pe cele pe care credeam că le-ar plăcea vizitatorilor să vadă”, a spus Kenney.

Aparate majore

De-a lungul unui perete al expoziției stau aparatele de bucătărie, dar abia seamănă cu cele pe care le-ați găsi într-o bucătărie modernă.

Printre artefacte se numără o sobă albă cu picioare lungi „Magic Chef” fabricată de American Stove Co. în anii 1930 și o cutie de gheață Gibson realizată în 1910.

Alte artefacte includ o oală sub presiune din anii 1970, un fier de călcat din jurul anului 1910, un concasor electric de gheață "Ice-O-Matic" din anii 1950, un cuptor cu prăjitor de pâine din anii 1980, un cuptor cu microunde din anii 1970, un prăjitor de pâine din Anii 1930, un butoi de unt din anii 1920 și un pitter de cireșe din jurul anului 1900.

De asemenea, sunt expuse un suport pentru condimente, borcane de conservare, un cojitor de mere, un umplutură de cârnați, sticle de lapte, un set de canistre, un ceainic, o matriță pentru unt, o crocană de murături, o cutie de prânz și un sortiment de alte persoane familiare și nu -articole de bucătărie atât de recunoscute.

„Avem ceea ce ei numesc un frigider de tip„ monitor ”, cu motorul în partea de sus”, a spus Kenney. „Îl numesc monitor pentru că amintea oamenilor de nava războiului civil,„ Monitorul ”. Acest frigider a fost fabricat în anii 1930, deci este interesant că ar fi făcut încă această legătură ".

Conexiuni locale

Meniurile restaurantului oferă, fără îndoială, cea mai puternică aromă locală expoziției.

„O mulțime de oameni au adus meniuri la restaurant”, a spus Kenney. "Le-am pus într-un liant mare, astfel încât vizitatorii să le poată vedea și să vadă ce le-a fost oferit la restaurantele din zonă. Un lucru care îmi vine în minte a fost varza murată pe unul dintre meniurile pentru băuturi. Limba de vită apare pe multe dintre meniurile de banchet.

„Oamenii vor fi, de asemenea, interesați să vadă unele dintre prețuri.”

Majoritatea meniurilor sunt nedatate. Dar, a spus Kenney, un donator a adus meniuri obținute de o femeie care a scris pe artefacte data la care ea și soțul ei au vizitat restaurantul, cu care erau, și de multe ori cu ce ocazie i-a adus la unitate.

„Unul dintre lucrurile mele preferate în legătură cu această expoziție este fișa noastră de rețete ciudate”, a spus Kenney, care a explicat că a copiat rețete unice și că vor fi disponibile celor care vor să le încerce și să posteze comentarii despre rezultatele lor pe social media. „Voi încerca eu însumi un cuplu și voi vedea cum se transformă.”

Registrul unic de oaspeți

Kenney a menționat că expoziția va oferi „ceva diferit” în ceea ce privește un registru al oaspeților, unde vizitatorii își semnează în mod normal numele atunci când vizitează o expoziție a Galeriei Keller.

Pentru această expoziție, muzeul va oferi o masă pentru oaspeți - o masă de bucătărie albă din anii 1950, cu ornamente roșii - la care oaspeții se pot așeza și își pot nota amintirile pentru ca alți vizitatori să le cerceteze.

„Le spunem oamenilor să aibă un loc la masă și să-și amintească propriile amintiri alimentare, apoi să le împărtășească cu ceilalți când pleacă”.

Un panou de anunțuri lângă masă va fi locul obișnuit de afișare pentru orice amintiri alimentare pe care vizitatorii le amintesc.

Vizitatorii expoziției vor putea lua, de asemenea, oricare dintre cele 12 fișe de informații nutriționale, furnizate de Abbott prin Canton Food Tours, care sunt ținute în sloturi pe un raft. Beneficiile fructelor și legumelor, obținerea unei alimentații adecvate atunci când sunteți în vârstă și modul de a mânca sănătos ca vegetarian sunt doar trei dintre cele douăsprezece categorii de fișe tehnice.

„Am crezut că acest lucru va oferi oamenilor ajutor în luarea unor alegeri sănătoase în ceea ce privește alimentele”, a spus Kenney.

Rezumând mâncare

Kenney și Abbott vor organiza miercuri un eveniment de prânz „Întâlnește autorii” la muzeu, cu o zi înainte de recepția oficială de deschidere. Ea a spus că expoziția are o senzație mai „universală” decât cartea, care se bazează pe o istorie alimentară locală abundentă.

Cartea este disponibilă la magazinul de cadouri al muzeului, a menționat Kenney, precum și prin librării și librarii online.

„Am folosit textul cărții pentru panouri în expoziție”, a remarcat Kenney. „Dar am presupus că vizitatorii nu vor fi citit cartea. Mă uit la expoziție ca la o modalitate de a-și deschide pofta de mâncare. Expoziția le spune:„ Acesta este genul de informații pe care vă puteți aștepta să le obțineți dacă citiți cartea. ' Veți obține această sumă la nivel înalt a informațiilor, dar dacă doriți să aflați mai multe, se întâmplă să avem o carte disponibilă. "