Trebuie să fi auzit întotdeauna că Maida (făina albă) și produsele obținute din aceasta sunt foarte dăunătoare sănătății noastre. Cu toate acestea, utilizarea Maida și a produselor sale crește rapid în viața noastră de zi cu zi. Uneori, o consumăm sub formă de pâine la noi acasă și uneori, în piață/articulații alimentare sub formă de fast-food.

este

Cunoscută sub numele de „otravă albă”, făina albă devine o necesitate pentru noi toți, dar ne afectează drastic sănătatea. Este foarte important să înțelegem de ce este rău și cât de mult ne poate dăuna, astfel încât să ne putem îmbunătăți obiceiurile alimentare.

Făina albă este gustoasă, dar nu este sănătoasă: Deși alimentele fabricate din Maida, cum ar fi pizza, burger, gogoși, pâine, samosa, tăiței, momos, panipuri, paste etc. sunt foarte tentante și gustoase, totuși, în același timp, consecințele nu pot fi ignorate.

Făina albă reglează glucoza/zahărul din corp: Ori de câte ori consumați alimente fabricate din Maida, eliberează rapid zahăr în sânge. Datorită indicelui glicemic ridicat (IG) al Maida, crește nivelul zahărului. Pentru a se potrivi cu vârful zahărului, pancreasul trebuie să depășească eforturile pentru a elibera insulina în cantitate suficientă. Dacă consumul de Maida are loc din când în când, atunci pancreasul îl poate gestiona, totuși, în caz de consum frecvent, producția de insulină se va reduce treptat, devenind în cele din urmă diabetic.

Pe măsură ce glucoza trece în sânge, acesta se atașează de proteine, care se numește Glicație, care provoacă inflamații în organism și duce la multe boli, cum ar fi artrita, cataracta, boli de inimă și lista continuă.

Consumul de Maida crește, de asemenea, colesterolul rău (LDL), ducând la numeroase probleme de sănătate, cum ar fi creșterea în greutate, hipertensiunea arterială, schimbările de dispoziție. Consumul excesiv de făină albă și produsele sale duce la creșterea în greutate și veți progresa în curând spre obezitate. De asemenea, vă menține senzația de foame și vă face să poftiți de dulciuri.

Făina albă este acidă: Aciditatea este o altă problemă. În timpul procesului de rafinare, toți nutrienții sunt îndepărtați și devin de natură acidă. Conform cercetărilor, dieta bogată în alimente acide (de exemplu, pizza, paste, burger și alte produse din făină albă) obligă corpul să tragă calciu din oase pentru a menține lucrurile uniforme, ceea ce afectează densitatea osoasă. Supraaciditatea este una dintre cauzele majore ale inflamației cronice și o cauză majoră a artritei și a altor boli cronice.

Făina albă creează probleme digestive: Făina albă a fost numită „lipiciul intestinului”. În lumea de astăzi, atât de multă mâncare este făcută din făină albă: mâncare pentru micul dejun, gustări, paste, pâine, cereale și lista continuă. Și totul se transformă în lipici în intestine. Este fără fibre, congestionează sistemul, încetinește digestia creând un metabolism lent și poate fi adesea cauza creșterii în greutate, stresului, durerilor de cap și migrenelor.

Urmați aceste alternative: Pentru o sănătate mai bună pe termen lung, ar trebui să evitați complet consumul de făină albă și alimente făcute din ea. În schimb, puteți utiliza unele alternative, cum ar fi - pentru Samosa, utilizați făină de grâu. Pentru Naan, amestecați o porție de făină de mei (cum ar fi Jowar și Bajra) cu făină de grâu. Optați pâine, tăiței, paste și macaroane din făină de grâu, care sunt ușor disponibile în magazinele alimentare.

Obțineți răspunsuri la problema dumneavoastră de sănătate

Discutați acum cu un specialist și clarificați toate problemele dvs. de sănătate